火遍全世界的这一锅，我在家就能做！浓郁开胃又暖身，秋冬必学菜！

大家周末好呀，开头先把下周的直播预约上~

周二教大家做一锅端的猪脚神仙鸡和牛肉窝蛋煲仔饭，酥软脱骨浓油赤酱，简单快手的秋日家常菜，一定要来学！

 1.处理食材：部分大虾摘去头部，虾头保留。

 2.煮虾头汤：热锅冷油，加入虾头炒香，然后倒入7分满的清水。

 3.加料炖煮：倒入一把泡软的粉丝。

罗望子汁、香茅、柠檬叶、南姜、青柠檬等等，单单把这些难买的食材凑齐就花了我200多大洋，还等了一个多周。

 1.煮腌制鸡肉：鸡翅背面划几刀，加入1瓷勺鱼露、 1瓷勺冬阴功酱。

 2.烤箱烤制：背面朝上铺在垫了油纸的烤盘上。