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节后就爱懒人菜!开胃解腻好下饭,10分钟就能端上桌~

节后就爱懒人菜!开胃解腻好下饭,10分钟就能端上桌~

美食
开头记得先把明后天的直播约起来哦!直播时间提前到了12:00,大家预约上就不会错过啦~

第一天上班,说实话我还有些没从假期里缓过神来,毕竟这几天过得实在是太舒服了!!!这次放假花吃姐姐成功返乡,和家人一起过了中秋。

不过放假前想给家人带点儿啥特产这件事让我犯了愁,现在的季节梭子蟹过季,大闸蟹太贵还不肥,月饼家家有......

老妈看我这么愁和我讲,家人过节要的是团圆,不是礼物。我茅塞顿开哇!决定中秋自己掌勺,给全家做一顿团圆家宴,毕竟心意无价。

以往一大家子吃饭忙前忙后把我累够呛,这次我可学聪明了,带了些厨房秘密法宝,家宴大菜轻松拿捏~三天都是我掌勺,一样舒舒服服过节


我也不卖关子!毕竟之前直播也偷偷和大家提过,那就是万用无敌的调料包


今天我就把这份美食博主的秘籍传授给大家~


第一款:打飞的去排队吃的陶陶居的秘制调料包!

一共9款风味,款款都是酒楼招牌菜,不需要一丁点厨艺,今天花吃让你摇身一秒变大厨!


酸辣小炒鸡、剁椒鱼头、豉汁蒸排骨、樱桃肉、酸汤肥牛、钵钵鸡、泰式酸辣鸡爪、酸辣藕片等等这些酒楼招牌菜,我闭着眼都能做出来!而且味道超正宗的!!!
我觉得这简直是厨房小白的救星啊,只有你会开火关火,再加一袋陶陶居万能酱汁,你就能称霸家中厨房了。
第二款、四川人民从小在街边吃到大的口水鸡料包!

我发现每家总有一个无辣不欢的家属,我这个江浙沪胃喜欢清淡,老觉得委屈家人了,这次给安排个过瘾的!


哪个小伙伴没试过这些大厨标配的万能料包,我都会伤心好吧!

所以今天直接砍到最低价,一定要让你们都尝尝!!!顺路还安排了直播分享过的荔浦芋头(我猜你们想补货了,和酱汁很搭不说,拿来尝鲜凑单都没问题~

陶陶居料包组合,日常价34.9起活动价29.9起!建议大家买5种口味的组合装,一包刚好一道菜。

芋帝广西荔浦芋头,日常价49.9起,活动价39.9(3斤)起!荔浦原产地发货,绵密软糯吃它正当时!

仟味神厨口水鸡料包,日常价23.8起,活动价19.8(4包)起!下单送夹子!

而且今天的所有商品,全都参与美食专区满减108-10、198-20的活动有时候你和大厨就差了一包酱汁这么简单。
万能又百搭
这酱汁香哭了!

花吃姐姐每次去广州都得起早去吃早茶,必点菜就是豉汁凤爪!

一根接着一根嗦啦进嘴里,永远吃不够哇。回来馋得紧,点了一圈外卖也没吃到对味儿的,就自己复刻了一次(豉汁凤爪做法点击图片自动跳转)


不过那之后就没有下次了,倒不是不好吃,而是好难做。先修再煮再油炸再炖煮,最后还要上锅蒸,出锅小小一盘半小时“炫”完了,总感觉有点亏啊。

现在get了陶陶居酒楼菜式同款的豉汁酱,它家的豆豉酱已经有百年历史了,现在不用飞广州都可以在家实现老字号菜式的自由。

虎皮鸡爪直接淋汁抓拌均匀蒸就好了,还有正当季的芋头豉汁蒸排骨。

盘底铺上荔浦芋头块,上面再码上用豆豉酱腌制的排骨,别的什么调味都不用放,这一口,梦回广州早茶桌!!!太太太好吃了!


秋天芋头新鲜上市,我直播那是一做再做,糖水菜肴轮番上阵,香的嘞,芋头是沙沙的粉糯,搭配豉汁浓郁又脱骨的排骨粒,就问谁看了不迷糊?!


都知道红烧呀、甜品啊一定要用荔浦芋头才够松软、绵密,但市面上很多长得相似的大芋头却并不是真的来自荔浦本地,口感比不上荔浦的十分之一!

👇直播用这款芋头做的好多菜

这款芋头收到了很多好评,还有不少花粉已经是第二、第三轮的回购了!品质口碑双认证!



布满紫色槟榔纹的荔浦芋头送上锅蒸,满屋子都是奶香!一掰就松,巨好吃。


这次依旧给大家带来了3斤和4.5-5斤的两种规格,大家收到货后记得一定要第一时间开箱、去皮后切块。

几天内能吃完的先放冷藏,剩下的放进冷冻室里,可以放心保存好几个月!

之后不管是清蒸、红烧,直接丢进锅里就可以,无需解冻,口感与新鲜一模一样,可以安心囤货啦~


如果有质量问题记得24小时内联系客服赔付,趁着优惠价赶紧多囤点吧,秋冬多的是芋头的用武之地!

芋帝荔浦芋头,日常价49.9起活动价39.9起,还参与美食专区满减108-10、198-20的活动,可以和酱汁一起带回去呀!
陶陶居百年老字号
地道儿广式风味
不排队在家就能做!

说起陶陶居有些小伙伴可能觉得是个老牌网红店,毕竟啥时候它都排长队。

其实陶陶居大有来头,它始建于清末年间,专研传统广式风味。

1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号,是真正的百年老字号, 1998年经国内贸易局还批准为“国家特级酒家”。


这次给大家安利的它家酱汁除了招牌的豉汁酱外,每一款料汁都是陶陶居自家厨师精心配比的料包,用料也很讲究,都是地道原料。


毕竟可是真正的百年老字号,不能砸自己招牌,以往偷师都学不来的口味,都在这一包里了!

比如这满满一碗鲜剁椒的剁椒酱,不仅颜色漂亮,撕开直接香了我一个大跟头!


一份太多了我分别做了两个菜。

经典美味的剁椒鱼头~具体食谱我这两天就安排哈,大家敬请期待!到时候跟做就完事了!


开胃下饭,飘香二里地的酸辣小炒鸡!


再来就是下饭馆必定的糖醋系列了~

说起来我特别害怕做糖醋类的菜,糖醋汁调不好,前面辛辛苦苦炸的各种食材约等于白费了陶陶居这一包糖醋汁酸甜适中,特别符合大众口味,再也不怕翻车了!


炸点里脊肉做个虎皮樱桃肉或者糖醋里脊,都好吃的不得了。


黄焖酱料包也是经典中的经典呀!

黄焖鸡的做法就不多赘述了,青椒加鸡肉放上料包清水开炖就好了,今天想和大家讲下,黄焖酱可不是只能搭鸡肉,最近蟹子季节,拿来做肉蟹煲,绝对惊艳到你味蕾!


我还加了炖得软烂的鸡爪,这一锅端食材丰富,鲜掉眉毛!你们一定要试试!


有些料包后面还贴心地标注了做法,可以跟做,也可以自由发挥!已经有了酱料的底味,怎么做都不会出错。


酸辣汁和鸡爪简单一拌就成的泰式酸辣鸡爪~


焖饭酱做季节限定的栗子焖饭~每一口都嘎嘎香!


陶陶居料包组合,日常价34.9起活动价29.9起!建议大家买5种口味的组合装,一包刚好一道菜。
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爱吃辣的小伙伴有福了!
正宗的四川辣
辣得过瘾,辣得开怀!

泰式酸辣鸡爪都安排了,怎么能少了咱们大四川的口水鸡料包呀!今天我也给安排上了,也是一次一包,用量刚刚好~

酱汁搭配红油辣子,秘制古法熬制,天然健康食材这一碗不论是拿来做钵钵鸡还是口水鸡都太绝了!


随便煮个鸡腿肉,不需要调味直接倒入料包,麻、辣、鲜、香,香极了!

撒点葱花装饰,一份漂亮的红油口水鸡就做好啦!这简直就是下厨作弊神器啊。


口味麻辣过瘾,不太能吃辣的小伙伴尝了一块还扭头过来又拿来一大块,一边嘶啦着嘴一说,好吃好吃!


直接拿来做火锅蘸料也完全没有问题!麻辣鲜香,四味俱全~


做凉拌菜也不用自己调味了,加点蒜末、青椒粒之类的浇在菜上一拌就搞定!每次餐桌上最先光盘的就是这辣乎乎贼开胃的凉拌菜了!


热吃的话,加点鸡骨汤煮一煮在家分分钟复刻街头爆款小吃钵钵鸡

说起来第一次去吃钵钵鸡我还问老板怎么里面没有鸡?老板说,想吃可以自己点。后来才知道是鸡骨汤加秘制红油酱汁调配的,所以叫口水鸡。


还能拿来做麻辣龙虾尾,平常超市一盒卖40-50块,自己买龙虾尾加上仟味神厨调料包泡一会儿,一次吃个爽!兄弟姐妹们,不是我夸张哈!味道真的比外面卖的都好,还卫生!


仟味神厨可是地道的四川辣,精选三种辣椒,搭配菜籽油、香辛料和和白芝麻,麻辣鲜香好开胃。

今天秘制红油酱料安排上啦,去不了四川街头,咱们就在灶头吃一盆人间美味吧~

口水鸡调味料包,日常价23.8起,活动价19.8(4包)起,买就送夹子!还参与美食专区满减108-10、198-20!

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