连盘子都不用刷的懒人硬菜！4样食材，嫩到舌尖颤

虽然在大连住了这么多年，但一遇上大风天，真的是一步也不想动。

懒得出门买菜，就用家里现成的食材来炖个一锅出！

鸡蛋和豆腐，算是最朴实又柔软的组合了。提味增香的肉酱，是它俩最忠实的灵魂拍档！

一锅肉末鸡蛋豆腐，不用盛出来，还咕嘟着就端上桌，连刷盘子这事儿都省了。

你们要是喜欢还能加上虾仁、玉米粒、青豆啥的，不仅营养丰富，颜值也能提升几个档！

软软嫩嫩的鸡蛋豆腐一抿就化了，鲜香的肉末也很让人上头。

挖两大勺直接铺到米饭上，一个人也能干掉一大碗！

-  肉末鸡蛋豆腐  -

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另外起锅，在不粘锅中喷油，倒入内酯豆腐。我自己还挺喜欢吃这种内酯豆腐的，你们也可以换成自己喜欢的老豆腐、南豆腐，味道也都挺好的。

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蛋液沿着锅边倒入锅中，开小火，用筷子稍微搅几下，搅成那种嫩嫩的蛋花，看着也很漂亮。

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