周二给大家用应季水果做美食哦~现在金桔刚上市,酸酸甜甜,教大家来做冰糖金桔、金桔沙拉、金桔柠檬膏,清爽又好吃!
周三继续家常菜系列,香嫩可口的菠萝咕咾虾,家里招待客人必备~还有一道豆腐酿肉,炫上三碗大米饭不是问题!周四给大家来点不一样的,做一个酸汤肥牛千层锅和炒螺蛳粉,平时回到家太累不想做菜,做这一大锅就够啦~暖心又落胃。直播间还有满减+小礼物专享活动,大家抓紧点击橙色按钮预约上吧~咱们周二、周三、周四中午12:30,直播间不见不散!昨天看到新闻,西湖边大排长龙的鲍某傅糕点店的橱窗里竟然出现了一只老鼠!!惊掉了花吃姐姐的下巴,立马把新闻转给前一天还在那给爸妈买点心的闺蜜,她连声感慨,这下是要出门吃饭ptsd了!害,就当是替自己省钱了吧,而且其实很多网红甜品店的招牌在网上都能找到成功复刻的食谱,比如我今天要分享的这一盘仙豆糕,想当年也是一堆人抢着排队的网红糕点。如今在家连烤箱都不用,直接平底锅就能做,而且今天还教大家两种口味,款款可拉丝,香甜酥软周末一定要试试!这次的内馅用的都是花吃姐姐最近发现的宝藏食材,分别是来自山东的沙地紫薯和哆吉栗的板栗仁。紫薯作为粗粮和甜品常客,几乎是家家必备人人爱吃的食材了,但吃过这款沙地紫薯才知道,原来便宜的价格日常的食材还能好吃到这地步!香甜粉糯、皮薄肉厚,蒸熟了直接吃就像吃甜品一般享受~而秋冬必吃的板栗,这次我也帮大家找到了懒人最佳的吃法,即食的板栗仁拆袋就能吃,颗颗都是饱满大个头,来自贵州深山的无污染环境。还有抹茶、海盐、玫瑰、摩卡四种口味,低脂0负担,下午茶、早餐、夜宵时间来一小包可以补充能量。像这种即食板栗仁也可以用来入菜、做甜品,省去了不少剥壳、炖煮的时间,太轻松了!今天都给大家要来了推文限时活动价,直接点小程序就可以活动价购买哦!还参与108-10,198-20的美食专区满减!
紫薯泥和栗子泥中分别加入适量白糖和炼乳,拌匀至甜度适中。炼乳不仅可以增加奶香和甜度,也可以增加馅料的粘性,后续更好团成球。中间凹个洞,填入一小撮芝士碎,再重新团成一颗小球。保鲜盒中加入55g低筋面粉、20g玉米淀粉、10g白砂糖,混合均匀后再加入40g全蛋液和15g融化黄油。团成球后按扁,包入芝士板栗和芝士紫薯馅,整理成正方形的方块状。平底锅不放油,开最小火,慢慢将仙豆糕的每一面都煎至金黄,就可以出锅啦。还烫手呢就迫不及待掰开一颗,面皮金黄酥薄,里头是满满的带有颗粒感的香甜板栗泥,中间的芝士连绵不断地拉丝,实在太满足又诱人啦~
紫薯馅的颜值也太高了吧,明亮的紫色惹得人口水直流,面团的松软香脆和紫薯的绵密在口中交缠,一口一个的幸福,在家做真的很简单!好啦,今天的仙豆糕做法就到这里,你还想看哪种秋冬小点心的做法?你吃过仙豆糕吗?欢迎留言里告诉我哦~二家宠粉也太疯了吧!!!