通胀猛如虎，生活不易！感恩节宴请亲朋好友，有哪些省钱妙招？

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往年，感恩节的筹备已给主人家带来不少压力。但今年，食杂价格上涨又增加了一层压力。

根据今日美国报道，为了帮助减轻一些经济负担，烹饪教育学院主厨兼讲师查韦斯提供了几个省钱的妙招。

他最大的建议：保持简单。通过这样做，您不仅可以节省现金，还可以节省烹饪时间。这将有助于节省资金，并让您有更多时间与客人共度时光。

以下是七项来自查韦斯的建议，可帮助您在感恩节削减成本。

HelloFresh感恩节套餐（美联社图）

1.跳过火鸡，选择烤鸡

火鸡可能是传统的感恩节肉食，但这并不意味着您绝对必须将它呈现在餐桌上。查韦斯建议完全选择另一种禽类以省钱。

“我听说火鸡的价格上涨了很多，”他说。“然而，你可以轻松地买一整只鸡，对于一个四口之家来说，一只鸡绰绰有余。”

没有了火鸡，你也没有了大量的剩菜。

2.减掉份量

感恩节以放纵吃喝而闻名。我们中的许多人吃得过多，但仍然发现自己把剩菜扔进垃圾桶。

不过，我们不需要这样做。为了省钱——并可能避免胃痛——减少份量是一个不错的选择。

“减少份量，”查韦斯说，例如，如果你想要火鸡，可以选择火鸡胸肉而不是购买一整只，或者选择体积较小的烤鸡。

3.避开潮流趋势

假期不一定要奢侈才能令人愉快。而且您不必为了让您的餐桌变得有趣或特别而选择时下的流行菜肴。

需要多种成分、摆盘漂亮的时尚菜肴会更快地推高您的食杂费用。

4.不要购买预制食品

有很多预制的选项，例如蘸酱、奶酪托盘和馅饼——但这些可能会让你付出代价。

“不要购买任何预制的东西，”查韦斯说。“这比自己制作要贵得多。”

他建议不要买南瓜派，而是买一只南瓜，然后做一个馅饼——或者单份的小馅饼，上面撒上糖粉，可以用家里的面粉、糖、盐和黄油等配料制作。他说，这将比购买预制馅饼“便宜得多”。

5.使用你已有的东西

查韦斯说，将感恩节视为清理橱柜的机会，并指出您可以在食品储藏室或冰箱中找到许多零碎物品，并创造性地使用它们来制作感恩节菜肴。

这只是考虑如何使用已有的东西。面包碎可以变成馅料，半根胡萝卜和洋葱也可以放入馅料中。像冷冻蔬菜这样的东西可以用来做奶油玉米等配菜。

查韦斯说：“现在是用掉那些你已经存了一段时间的东西的好时机，你可以以一种聪明的方式变’废’为宝。”

6.选择家常便饭风格的感恩节

查韦斯说，如果你想省钱，聚餐可能是个不错的选择。

不要承担庆祝活动的全部责任，而是选择聚餐，让客人带上他们自己准备的沙拉或土豆泥，或甜点、馅饼，你只需要备些火鸡（或鸡肉）和简单几道菜。

这通过分散成本来减轻主人的成本。

7.考虑去哪里购物

一旦您为感恩节制定了计划，请在购物时继续保持战略性。考虑超市的地理位置。参观冷冻区等区域，考虑如何使用便宜的食材，并考虑您应在哪里购物。

封面图片、正文图片来源：除注明，均为美联社

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