广西，进击的蚕宝宝

“东桑西移”，广西夺冠

2000多年前，张骞从西汉都城长安出发，开辟了一条全长6000多公里的丝绸之路，在这条连结古代亚欧大陆文明的商路上，丝绸是最具代表性的货物。

2000多年后，桑蚕业依然是我国农业产业的重要组成，对农业经济的贡献不容小觑。

《诗经》中的“春日载阳，有鸣仓庚。女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。”是对女子采桑养蚕情景的生动描绘，这种情景存在至今。

在1950-1999年的50年间，中国丝绸出口创汇金额达到446亿美元。二十世纪七八十年代，丝绸出口创汇是仅次于石油的第二大产品。

作为全球蚕业第一大国，我国的蚕茧、生丝产量均约占全球的四分之三。

丝绸是一种消费品，在桑蚕业的发展历程中，其分布格局与自然经济条件和社会经济状况紧密相关。

宋朝以后，桑蚕丝绸业向长江中下游、珠江三角洲地区集中；二十世纪七八十年代，随着改革开放深入，东部省份经济崛起，土地劳动力成本上涨，劳动力密集的传统桑蚕产业逐渐失去了比较优势。

2006年以来，国家开始实施“东桑西移”工程，从政策和资金上给予支持，推动桑蚕基地和初级茧丝绸加工的中心移向西部地区，目标是构建“东部优化、中部提升、西部大发展”的茧丝绸产业带。

十多年来，我国桑蚕业的分布格局悄然改变。

数据显示，2021年全国桑园面积1179万亩，其中广西、四川、云南、贵州四省区桑园面积合计超过700万亩，占全国的59.4％，比上年提高了2.5%个百分点。

同时，东部传统产区桑园面积持续减少，江苏、浙江的桑园面积分别为47万亩、38万亩，同比分别下降了9.6%、13%。

另有数据表明，西部蚕区蚕茧产量在全国的占比由2001年的35％增加到2020年的79％。

可见，“东桑西移”工程正逐步取得成效，桑蚕产业开启了新的多元化发展格局，而新的格局之下，广西的地位日益凸显。

广西地处中国华南地区，其高温湿润的气候十分适合桑树的生产，一年10个月都能养蚕，最多时候可以养到12批，而浙江一年只能养4批。

依靠得天独厚的优势，广西桑蚕生产覆盖71个县，蚕茧产量已连续17年居全国第一，生丝产量连续12年居全国第一，蚕茧、生丝产量分别约占全国的55%和35%。

2021年广西桑园面积302.63万亩，蚕茧产量40.74万吨，蚕农售茧收入208.18亿元。

如今，广西在全国桑蚕生产中排名第一，桑蚕产业成为广西重要民生支柱产业和优势特色产业之一，为促进广西农业增效、脱贫攻坚和乡村振兴做出了重要贡献。

“天时地利人和”的优势

​桑蚕第一大产区，为什么是广西？关键在于广西有着“天时地利人和”的优势。

首先，是有利的政策环境。

前面已经提到，我国商务部于2006年启动了“东桑西移”工程，广西桑蚕业的崛起与这项工程密切相关。

19世纪前，我国是世界桑蚕的集中生产国。20世纪40年代到60年代，日本成为了世界第一桑蚕大国，垄断国际丝绸市场。

20世纪70年代后，我国的蚕茧产量超过日本，意味着世界桑蚕中心重新回归中国。

之后，随着国内工业化、城镇化进程的加快，东部传统桑蚕产区的土地和劳动力成本迅速上涨，为了保持我国桑蚕业在世界范围内的优势，国家决定引导桑蚕业由浙江、江苏等传统产区，向西部的广西、云南、四川、重庆等地转移。

2020年9月，工业和信息化部、农业农村部等六部门联合印发《蚕桑丝绸产业高质量发展行动计划(2021-2025年)》，强调要提高桑蚕丝绸产业发展质量，推动种桑养蚕和丝绸工业上下游协同发展，初步形成高质量发展的产业体系。

有了国家层面的支持和推动，广西当地也颁布了相关政策。

2015年，自治区党委发布《关于贯彻落实中央扶贫开发工作重大决策部署坚决打赢“十三五”脱贫攻坚战的决定》（桂发〔2015〕15 号），决定大力培育特色种养产业。

2016年2月，在自治区印发的《脱贫攻坚特色种养业培育实施方案》的推动下，桑蚕作为特色种养业得到了重视和扶植。

其次，影响桑蚕产业发展的很重要的因素是自然条件。

桑园必须连片种植，在其他养蚕区特别是江浙地区，土地几乎被开发利用到极限，连片的桑园越来越少，而广西还一直保留着充足的土地。

此外，由于气候条件不一样，江浙的桑蚕区，在风调雨顺的情况下，再加上蚕农的勤劳，一年最多可收获四五批蚕茧，如今自然和社会环境都发生了变化，蚕农一般只收春蚕和秋蚕。

广西就不一样了，广西处于低纬度地带，属于亚热带蚕区，全年气温较高，光照充足，雨量充沛，直接播种的桑籽能一次成园，桑树生长快，页质成熟早，当年种桑，当年养蚕，形成了年养蚕时间长、多批次、不间断的饲养特点。

与国内其它地区相比，广西地区蚕茧提早两个月上市，延迟一个半月收市，而且蚕茧品质较好，有利于销售和加工。

第三，养蚕的技术水平提高。

在“东桑西移”前，江浙等地区培育了很多优质高产的家蚕品种，但是这些品种却不适应广西湿热的气候环境。

为了解决“蚕宝宝”从江南来到广西出现水土不服的难题，广西近年来自主选育了很多家蚕和桑树新品种，专家通过繁育、筛选、杂交，挑选出适合在广西推广的家蚕品种。

目前创新研发取得较大突破，育成了“两广二号”“桂蚕5号”等24对优良家蚕新品种，自主选育的家蚕品种推广应用量占全区98％以上。

同时，育成“桂桑优12”“桂桑优62”等7个高产优质杂交桑树品种，自主选育桑树品种推广种植面积占全区的85％以上。

合适的桑树和家蚕新品种，加快了“东桑西移”在广西实施的步伐，广西种桑养蚕实现了质的飞越。

广西蚕业技术推广站通过品种、技术和生产模式集成创新，形成“亚热带桑蚕高产高质高效种养配套技术”，较好地解决高温多湿导致蚕病高发、蚕茧质量不高等突出问题，让桑蚕产业走上规模化、专业化发展的道路。

广西桑蚕业“接二连三”式发展

​随着“东桑西移”的深入推进，广西桑蚕产业也迈向了新的发展格局。第一产业栽桑养蚕、第二产业缫丝制茶、第三产业倚桑兴旅……全区充分扩大桑蚕的价值，使其得以综合利用。

广西人们的命运与生活，也因为桑蚕产业的发展正发生着改变。

以忻城县为例，近年来，该县积极抓住国家“东桑西移”的发展机遇，以建设桑蚕标准化示范基地、培育茧丝绸加工龙头企业为重点，大力发展桑蚕茧丝绸产业，推动全县工业经济稳增长。

忻城县是广西和全国养蚕大县，桑蚕产业是该县最主要的支柱产业，去年全县发展桑园面积25.87万亩，年饲养蚕种80多万张，蚕农收入8亿多元，曾获得“广西桑蚕发展十佳县”“中国优质蚕丝生产基地”等称号。

“家有三亩桑，脱贫致富奔小康”，在广西农村已经成了深入人心的观念。

在第一产业种桑养蚕大力发展的过程中，第二产业缫丝产业在逐渐兴起，大量的缫丝厂落户广西。

2000年广西仅有缫丝企业15家，2018年广西的缫丝加工厂已达到145家，几乎每个市县都有一家缫丝厂。

缫丝厂的出现，改变了广西人的劳动观念。

以前，广西年轻人都往珠三角一带打工，现在，在家门口骑个电动车就可以去缫丝厂上班了。

缫丝厂的工作并不太难，通过简单的技术培训很快就能上岗，缫丝厂一个月的工资可以拿到几千元，有些工厂还提供免费午餐。

在缫丝厂工作既方便照顾家里，又能拿到工资，因此很多在外地打工的女性都返回了家乡。

不过，也有很多人发现种桑养蚕比打工更赚钱，就辞了工作回家专心养蚕。

在一、二产业协同发展过程中，企业也尝试开发桑蚕丝绸文化旅游项目，推进桑蚕产业功能由“生产”向“生产、生活、生态和文化融合”转变，发展桑蚕休闲观光农业。

广西嘉联丝绸股份有限公司成立于2003年，位于河池市宜州区，业务涵盖原料基地生产、缫丝加工、织绸、真丝家纺、蚕蛹食品开发、丝绸文化创意和工业旅游相配套的上下游产业链。

其工业园（即“嘉联丝绸工业园”）是广西第五批文化产业示范基地，被评为“国家AAA级旅游景区”。

“经济搭台，文化唱戏”，桑蚕丝绸文化旅游基地的建设得益于第一产业的发展，同时丝绸文化产业的建设对经济发展有很大的促进作用。

因此，要充分挖掘和保护民间丝绸工艺和传统技艺，保护相关非物质文化遗产，推动丝绸文化与产业相融合的产业集群建设，加强丝绸文化国际推广，提升桑蚕丝绸产业的文化附加值。

通过文化引领、品牌创建和科技创新，拓展成衣、家居、图书字画、工艺品等终端产品的消费空间，做精、做细、做强广西丝绸产业链。

产业链延伸，问题颇多

​随着广西桑蚕业在全国的龙头地位越来越巩固，发展过程中也出现了一些难题。

广西的桑蚕产业处于产业链的低端，主要是为别人提供原料，桑蚕业的资源优势还未转化成为产业优势。

为了解决这个难题，专家们的建议从最初的“东桑西移”，发展为”东丝西移“（缫丝），现在又深化为”东绸西移“（织绸），试图把广西的桑蚕业做成一条强大的产业链。

但无论是“东丝西移”还是“东绸西移”，都需要引进大量机器设备，建立厂房进行工业化生产。

这又面临着一个老生常谈的矛盾：如何在工业发展的同时，兼顾保护生态环境，避免工业污染？

正是由于未曾大规模开发，广西的生态环境良好，这也是广西发展桑蚕第一产业的优势所在。

大力发展桑蚕业的深加工，如果要以牺牲当地的自然环境为代价，那绝对是得不偿失，也是大家不愿意看到的。而且污染问题本身又会严重影响到桑蚕生长。

本质上讲，我国桑蚕产业中心从江浙转移到广西，是中国悠久的农耕文明与20世纪末中国乡镇工业化大碰撞的结果。

改革开放后，我国工业化进程开始加快，浙江、江苏等地开始出现大量乡镇企业，大量小型砖瓦厂、水泥厂、电镀厂、冶炼厂等，未经任何环评，土法上马，它们带来了工业的超速发展，同时带来了对环境的极大破坏。

而蚕是一种非常娇嫩和敏感的生物，环境的恶化给它们带来了灭顶之灾。比如中国几千年养蚕历史中从未出现过的“氟”中毒，在20世纪80年代之后开始频繁出现。

蚕中毒的结果可想而知，蚕农歉收或绝收，信心受到打击，一时半会儿也关不了那些排污的小企业，只得放弃养蚕。

更重要的是，随着江浙地区逐步成为我国经济最发达的地区之一，农业用地多转变为工业用地、建设用地等；剩下有限的耕地资源用于茶叶、水果等经济作物，劳动投入比桑蚕业低、收益还更高。

因此，在传统农业社会里，桑蚕业的主产区往往位于人口稠密、经济发展水平相对较高的地区；

在现代工业社会里，桑蚕业在与新兴工业、服务业的竞争中不占优势，只能从经济发达地区退出，转向其他地区。

江南桑蚕区的没落，让人觉得有点可惜，但是又觉得不可惜：几千年来与我们休戚与共、创造了农耕文明的桑蚕，来到广西的广袤天地中，又怎知不会重写壮丽诗篇，创造另一种辉煌呢？

“桑树生叶青复青，知君颜色还如故”，种桑养蚕的历史源远流长，这段历史蕴含了蚕农不畏艰辛精耕细作的匠心，而不论如何变迁，人们编织美好生活的初衷不变。

文章用图：图虫创意，壹图网

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