您知道肝脏是仅次于心脏,人体内工作最辛苦的器官吗?肝脏执行人体内最危险的工作,它负责代谢血液胆红素、氨素及其他各种毒素。定期利用排毒餐替肝脏自然排毒,让肝脏尽量保持干净健康,是维持健康生活的基本条件。肝脏全天候工作,过滤血液以去除其中的有害物质,制造胆汁分解乳化脂肪,平衡荷尔蒙,帮助维生素及铁质吸收。肝脏最重要的工作在于,分辨应续留在人体内的营养素以及需排除的毒物和代谢物。当肝脏被毒物堵塞或负担过重,就会影响它的代谢、解毒、分泌酵素和荷尔蒙、平衡胆固醇、血液循环等各项功能,人体会面临各种健康问题,出现各种征兆,包括:不像广告中推销的豪华餐,肝脏排毒餐其实就是食用天然食物,无添加糖,不食用再制品。以下提供4点原则:- 不喝酒:饮酒后,肝脏必须消耗近乎所有能量,才能代谢掉血液中的酒精,肝脏负担过重,导致无法有效分泌胆汁、制造酵素、分解脂防及代谢其他有毒物质,间接造成肥胖、 精神抑郁低迷、疲倦或嗜睡等状况。
2.多喝水:只要水源干净,去除碳和氯,保留了天然矿物质的水,就是肝脏的最佳清洁品。另外,柠檬等柑橘类水果富含维生素C及矿物质,在净化后的水中加入些许柠檬汁,可让身体变成碱性,唤醒身体,提高肝脏代谢与清洁机能。3.吃优质食物:尽量吃含有镁、叶绿素、维生素A和C的有机新鲜蔬果,这样的食物能提供肝脏代谢和重建组织所需要的营养素。4.拒绝坏脂肪:肝脏的重要功能之一是制造胆汁,用来分解食物中的脂肪。为减轻肝脏负担,要避免食用会导致动脉阻塞的动物性脂肪,以及玉米或大豆油等ω-6多元不饱和脂肪酸含量太高的植物油,它会提高心肌梗塞等心血管疾病与中风的机率。坚果、椰子油、大麻籽、亚麻籽、奇亚籽、南瓜、葵花油及酪梨则是优良的油脂来源。一旦警觉到自己身体出现了上述征兆,请尽速开始肝脏排毒餐,戒掉高糖、高脂,和其他增加肝脏负担的食物,恢复肝脏健康。吃得健康,肝脏功能好,活得也健康。