双12厨房器具｜最爱人间烟火气

拿出新鲜的蔬菜

哼着歌将上面的泥土洗干净

再切成喜欢的样子

用什么烹饪呢？

每一种厨具都自带魔法

同样的作料、蔬菜、调料

也能料理出完全不同的味道

这个时候米饭也煮好了
再把饭菜装进漂亮盘子一同端上桌

香味填满整个房间

真的爱死这人间烟火气

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古朴的土锅

冬天喜欢吃软软烂烂的汤汤水水？那真的少不了炖煮的一把好手：土锅。

它并不需要食材多么昂贵稀有，越是普通越是便宜的食材，越是能煮出食物的灵气与精华，你会感觉这份简单，并不输任何山珍海味。

内山窑是日本原装进口的土锅，天然陶土高温烧制，传热快散热慢，熬煮时会产生大量细小的气泡，用它蒸米饭、煲汤、红烧、炖煮都很绝。一口锅用到传家没问题。

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“厨神”铁锅

热油加葱姜蒜炝锅，随着滋啦一声，香味就统统钻进鼻子里了。即便是简单的爆炒青菜，也混着勾人味蕾的铁板香味。

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万能空气炸锅

要把蔬菜弄熟，还不想开火，那就“投奔”空气炸锅吧。免油免火免翻炒，放入食材，定好时就可以去客厅追剧了。

为什么向你推荐它？一个比同类貌美了不止亿点点的空气炸锅，好像打开了好心情的开关，一天研究一道无油美食，彻底跟外卖说拜拜~

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超萌早餐机

适盒A4BOX三明治早餐机，自带三种烤盘，1台≥5台：三明治、甜甜圈、华夫饼、烤包子、煎蛋、煎火腿……各种风味的花式早餐一机搞定，厨房小白也好上手。

当然，除了三明治，它也兼备了其他的功能。煎蛋、煎香肠、煎火腿培根都可以。左右开工，效率更高，日常使用率也大大提高。

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极简蒸汽烤箱

5分钟，也许你只是刚刚烧开了一壶水准备煮鸡蛋，“自带厨艺”的烤箱已经做好了一顿满分早餐。

Balmuda 的烤箱在日本家庭几乎人手一个。它可以将日常食用的普通面包烤制出高级面包房刚出炉般的食感。

它最别出心裁的地方，就是在机顶多了“加水”的位置。当烤面包机开始使用时，注水孔里多加的水通过科学原理将面包表层覆盖一层水分膜，面包表面不易烧焦，还牢牢锁住了面包的美味。

除此之外，作为一台小型烤箱，自然也具备应有的专业素养。不管是蛋糕曲奇等点心的烘焙，还是披萨鸡翅猪肋排等等更加复杂的假日烤箱料理，巴慕达蒸汽烤箱都能帮您得心应手的完成。

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陶瓷小盘

Sowaca多色陶瓷小盘特别好用——

想当餐盘就当餐盘，想做烤盘就做烤盘，想当蘸碟就当蘸碟，还可以直接从烤箱/空气炸锅取出端上餐桌，省去了一大推摆盘、整理和清洗的麻烦。

Sowaca的小烤盘可以在煤气灶上、微波炉里、烤箱中使用，小一点的尺寸适合作一人食的蛋烧、小火锅，大一点的可以用来做奶汁烤菜、烤肉等。

5种不同的颜色，把它们摆满餐桌，餐桌就像画布一样漂亮了。

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北欧陶器

它的颜色、质地踏实的像大地，用来承载着大地孕育出来的食物，几致把这两件事很神奇的联系在了一起。

摆在桌上，深深浅浅的颜色，高高低低的错落，就像绽放在餐桌上的秋冬景致，让人心生一种无以言状的踏实感。

它的质地坚硬不易破损，很耐碰撞。正餐盘、沙拉盘、深汤盘，讲究又漂亮的餐具，总能为美味一餐加很多很多分。

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芬兰餐具

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法式酒具

“凡尔赛”是La Rochère 的经典系列。以著名的凡尔赛宫及其花园雅致的巴洛克风格为灵感，浮雕着精致细腻的贝壳与花朵藤蔓C&S弧形的花纹。

这一系列不仅有满足日常饮用的各种细分饮具——大/小号高脚平底杯、长饮杯，还有凉水壶和沙拉碗，让艺术之美浸入更多个使用日常。

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可以当刀的锅铲

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超薄三德刀

进阶厨艺大神的第一步：拥有一把凌厉的厨刀。

吐司、肉类、果蔬...自带刀工，不需要使蛮力，就能让切得薄、切得细、切得匀变容易。

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锯齿面包刀

普通的刀具，切面包总是粘连、掉屑，毁了这份舒展。而一把趁手的好刀，能让切面包这件小事也拥有“行云流水”般的完美体验。

藤次郎的面包刀，波形的锯齿刀刃，能够轻松穿过酥脆的外壳，切面非常齐整。哪怕是硬邦邦的法棍、黑面包，它也能一刀到底，利落干脆，不掉屑、不掉渣。

而切过柔软的吐司、蛋糕胚时，它也切得平整，不会碾压面包内芯，很大程度保持了松软的口感。

刀刃采用420J2不锈钢，超1000°C高温淬火，再以低温冷却再回火。让刀拥有更出色的耐腐蚀性，高硬度、高韧性，让烘焙事半功倍。

刀身修长，和刀柄一体化设计，用起来不费手力，也更坚固。

好的木质菜板硬度高，不伤刀，也不伤菜板，切菜都变得轻松快乐。

天然木纤维经高温技术压制后，材质密度高毛孔小，水分无法渗入，汁液无残留，耐用又好清洗，且不易滋生细菌，这也是木质菜板被许多家庭广泛使用的原因。

边缘的凹槽设计汁水不外漏，也方便保持操作台的整洁。圆形开口便于像日本主妇一样将其悬挂收纳，节省厨房空间，并能保持美观。

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双用刨丝器

☟点这里，厨房里的温暖烟火气