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冬天啦,肠胃不适别硬抗!能熬出厚厚米油的“素黄金”~清香扑鼻,堪比人参汤,全国也就这里有!

冬天啦,肠胃不适别硬抗!能熬出厚厚米油的“素黄金”~清香扑鼻,堪比人参汤,全国也就这里有!

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食欲不振,胃酸胀气
整个人提不起精神
吃得少小肚子却比别人大很多
 都说脾虚百病生
烧烤、火锅、辣条吃多了
工作加班压力大
让现代人的脾胃,多多少少都有些问题
黄色的小米做为五谷之首,可以说是非常适合现代人健康滋补的佳品!
熬的浓稠金黄的小米,用勺子轻摇,细密的米汤表面,可以揭起三层油皮。
 
轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。
惬意温润,满嘴的小米浓香,胃部舒适了,生活仿佛也美好起来!
 
早上忙碌奔波,叼着油腻的包子和面包挤着地铁,都不如来一碗暖暖的小米粥舒适!一碗下肚,整个人都暖呼呼的~

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越是简单的清粥小菜,对食材的要求也就越高
 
还记得小时候的小米粥,粒粒金黄饱满,清香扑鼻,还带着厚厚米油,吃下去满口温润软糯。
而现在,不是早餐车里泡到肿胀的加热米粥,就是早餐店里寡淡无味的米汤。
 
超市里买到的小米也早已没有了谷子的清香味!
都说“米脂的婆姨绥德的汉”,想要喝到原汁原味的米脂小米,还得是陕西的米脂
这是一座完全以小米命名的县城,种植小米的历史,至少已有四五千年也是我国“四大贡米”之一。
小米生长在黄土高坡上,刚成熟的小米饱满鼓胀,谷穗沉甸甸的。
手工播种,原生态种植,饮山泉雨露,沐浴阳光,自然生长,造就了米脂小米全国独一无二的营养价值与口感。
 
谷子一收回家,农民们就会用传统的连枷打谷、石磨碾谷的办法去皮!
刚割回来的谷穗,经过晾晒,再用传统方法把带壳的谷子拍打下来,不但不会对谷物造成损害,而且保留了小米原始的营养成分
再用石磨碾压去皮,卖多少碾多少,没有陈米
 
原始的石磨,更保留了浓重的米香和营养成分。而大厂里面机器打的小米,抛光后会破坏米质原有的胚芽,这样煮出来的小米不稠,营养也没了。

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这样筛选出来的米脂小米,颗粒饱满,色泽金黄仅用凉水淘洗,就可以看到浮起的油脂似的汁液。
米脂小米的维生素B1含量更是高!
 
还含有丰富的维生素、钙和钾等营养物质,其中蛋白质的质量,也比小麦、稻米和玉米更优良!
这样的小米熬煮成粥,还有“代参汤”的美称!
 
轻轻一刮就是一层厚重的油皮,软烂浓稠的粥散发着丝丝清甜,喝一口暖到心窝窝里。
早上来一碗,身体整天都暖乎乎的,长期喝的话,对健康很有好处!
 
脾胃好了,气色才会更佳!越吃越水灵~

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而且软滑浓香,也很适合牙口不全的小宝宝和老年人,煮一锅全家吃都健康!
 
胃部暖了,身体别提多舒坦,美味到吃完都忍不住舔碗底!
除了煮粥,用小米蒸排骨更是清香诱人,谷物很好的中和了肉类的油腻,吃起来也更健康!
口感温润香甜,陕北产地直发,现在购买:5斤装的米脂小米仅49.8元
每天抓上一把米脂小米,大约20克,就可以煮一碗粥。
 
5斤的家庭装累计可以煮上128碗左右,可以喝上一个半月,算下来一碗不到4毛钱,真得超划算~

「陕西米脂小米」 

纯香味浓 饱满金黄 米脂营养

粉丝专享价¥59.9 /5斤 

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