这食材5块钱能烧一大盘！开胃下饭贼多汁，米缸都掏空！

‍‍

昨天早上八点和同事们一起出发去诸暨给大家搞了场珍珠直播，现场是真的眼花缭乱、“绝美”两个字我快说腻了，但半夜1点到家也是真的累哇！

今天一觉睡到下午，才终于感觉恢复了些体力。肚子空空又想吃点落胃舒适的，于是给自己熬了锅绵滑的白粥，清炒了点蔬菜，再端上我近期一吃再吃的豆腐酿肉。

煨煮得足够松软，老豆腐发挥了它强大的吸汁能力，一口咬下满是鲜香。

一点点肉末的点缀油润添香，买过咱们家虾滑、牛肉饼的也可以把猪肉末换成它们，更香更有营养，快来学这道经典开胃的豆腐酿肉吧～

RECIPE

豆腐酿肉

不锈钢保鲜盒中加入100g肉末，再加入2小勺生抽、2小勺蚝油、2小勺料酒、适量盐、白胡椒粉和生粉。

用筷子搅拌均匀。

来调一个酱汁。碗中加入1瓷勺郫县豆瓣酱、2小勺岚竹寿喜锅调味汁，再加入半碗水，搅拌均匀。

有了这瓶甜咸的寿喜锅调料汁，最近我做红烧菜，再也不自己调配生抽和糖了，用它煮寿喜锅更是太过轻松简单！

而且里头还有日式高汤必备的鲣鱼汁，额外多了一丝自然的鲜美，连味精都不用加，纯粹又天然，虽说是日式寿喜锅的调味汁，拿来煮中式红烧也是极其百搭！

特别强调下，寿喜锅调味汁还是0脂肪的配方。不管是想清淡饮食还是减脂期的小伙伴，都十分推荐！

只需十来块，日料店里排队吃的寿喜锅在家就能吃个爽快！我这一瓶足足有350g，煮个4、5次都没有问题，两瓶装更划算，秋冬管够！

岚竹寿喜烧酱汁，日常价18，活动价16！两瓶组合只需27元！入冬锅物NO.1，清爽营养暖身心！

老豆腐切成厚片，中间挖一个坑，填入肉馅。

kimscook不粘锅套装里的煎炒锅中倒入薄薄一层油，把豆腐放入锅中。

中小火煎到底部上色后，翻面。

底部煎至发黄后，淋入调好的酱汁，大火煮开后转中小火煨煮5分钟。

最后捞出豆腐，把酱汁淋上去，再撒点葱花或青辣椒点缀，就可以上桌享用啦～

肉末鲜香，豆腐吸汁，一口米饭一口菜，香得停不下嘴！

煎豆腐最怕粘锅破碎，今天食谱同款的不粘锅具和油壶都给大家要来了活动价，点下面的小程序就能购买哦～

好啦，今天豆腐酿肉的做法就到这里啦，你还想学哪种豆腐料理？欢迎留言里告诉我哦～

‍

‍

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq

点击查看作者最近其他文章