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这食材5块钱能烧一大盘!开胃下饭贼多汁,米缸都掏空!

这食材5块钱能烧一大盘!开胃下饭贼多汁,米缸都掏空!

美食
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昨天早上八点和同事们一起出发去诸暨给大家搞了场珍珠直播,现场是真的眼花缭乱、“绝美”两个字我快说腻了,但半夜1点到家也是真的累哇!

今天一觉睡到下午,才终于感觉恢复了些体力。肚子空空又想吃点落胃舒适的,于是给自己熬了锅绵滑的白粥,清炒了点蔬菜,再端上我近期一吃再吃的豆腐酿肉。


煨煮得足够松软,老豆腐发挥了它强大的吸汁能力,一口咬下满是鲜香。

一点点肉末的点缀油润添香,买过咱们家虾滑、牛肉饼的也可以把猪肉末换成它们,更香更有营养,快来学这道经典开胃的豆腐酿肉吧~


RECIPE
豆腐酿肉

不锈钢保鲜盒中加入100g肉末,再加入2小勺生抽、2小勺蚝油、2小勺料酒、适量盐、白胡椒粉和生粉。
用筷子搅拌均匀。
来调一个酱汁。碗中加入1瓷勺郫县豆瓣酱、2小勺岚竹寿喜锅调味汁,再加入半碗水,搅拌均匀。
有了这瓶甜咸的寿喜锅调料汁,最近我做红烧菜,再也不自己调配生抽和糖了,用它煮寿喜锅更是太过轻松简单!
而且里头还有日式高汤必备的鲣鱼汁,额外多了一丝自然的鲜美,连味精都不用加,纯粹又天然,虽说是日式寿喜锅的调味汁,拿来煮中式红烧也是极其百搭!
特别强调下,寿喜锅调味汁还是0脂肪的配方。不管是想清淡饮食还是减脂期的小伙伴,都十分推荐!


只需十来块,日料店里排队吃的寿喜锅在家就能吃个爽快!我这一瓶足足有350g,煮个4、5次都没有问题两瓶装更划算,秋冬管够!

岚竹寿喜烧酱汁,日常价18,活动价16!两瓶组合只需27元!入冬锅物NO.1,清爽营养暖身心!
老豆腐切成厚片,中间挖一个坑,填入肉馅。

kimscook不粘锅套装里的煎炒锅中倒入薄薄一层油,把豆腐放入锅中。

中小火煎到底部上色后,翻面。
底部煎至发黄后,淋入调好的酱汁,大火煮开后转中小火煨煮5分钟。
最后捞出豆腐,把酱汁淋上去,再撒点葱花或青辣椒点缀,就可以上桌享用啦~
肉末鲜香,豆腐吸汁,一口米饭一口菜,香得停不下嘴!
煎豆腐最怕粘锅破碎,今天食谱同款的不粘锅具和油壶都给大家要来了活动价,点下面的小程序就能购买哦~

好啦,今天豆腐酿肉的做法就到这里啦,你还想学哪种豆腐料理?欢迎留言里告诉我哦~





















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