茅台,危险了......
知名酒商李某在接受采访时曾透漏:
不是没有良心好酱酒,而是良心酒不赚钱
没有酒商愿意帮他们宣传
像贵州的碧春酒厂,生产的都是正宗酱酒
曾被业内评价其“口感直超M台”
但因价格过于低廉,利润太低
很少有酒商与其合作
很多爱酒人士看过这个采访后
纷纷前往贵州碧春酒厂品鉴老牌酱酒的口感
入口顺滑细腻,回甘舒适明显
确实比市面上大多数的酱酒喝着都要香
而且价格实在划算,平时在超市买一瓶的钱
酒友们直接从酒厂搬了两三箱带回家
上世纪七十年代初,周总理指示贵州省
在研究的基础上,扩大M台酒产量
几家百年酿酒作坊带着自己的家传手艺
合并成为碧春酒厂
联合贵州省轻工厅白酒研究所
经过近6年的时间、几十次实验,成功提取了
M台酒中最优秀的十六株生物菌株
结合M台酒主要生产工艺研发出了
号称“小M台”的——碧春酒
但是传奇的故事总是带有戏剧性的波折
2007年国营企业改制政策实施
由于改制后白酒市场一直处于低迷状态
市场销售疲软,碧春酒濒临停产
厂长杨大愚认为:
企业再困难也要把我们的精髓传承下去
酱香型白酒停产一年
这一年的原酒就缺失了
我们要保证每一年的基酒都有库存
那才是我们酒厂的“魂”
杨厂长调拨和多方筹集资金用于碧春酒业的
基酒酿造及日常经营开支
风风雨雨中碧春酒厂艰难的度过10余年
但是由于碧春酒定价不高,利润太低
很多酒商都不愿意和碧春酒厂合作
更有酒商向杨厂长坦言:
你想要和我们合作,就要把售价提高
加大我们的利润空间
杨厂长严厉斥责了酒商的这一提议
当年研发碧春酒
就是为了让更多老百姓也能喝上正宗茅味
碧春酒,绝对不能涨价!
没想到,一个酒商的采访
把这个濒临绝路的酒厂推向了风口浪尖
很多的酒友去酒厂品鉴后
均赞叹道:这就是好酒的味道!
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