[美食] Cabaña Las Lilas - 1.3公斤战斧牛排

CHH ID：陈靖仇

12月25日圣诞节，百无聊赖。周围的店铺全关门了，中午想找个地方吃饭，突然想起前段时间朋友推荐的网红餐馆，就打了个电话问问，居然有在营业，于是驱车前往。
首都布宜诺斯艾利斯的马德罗港区，餐馆一条街，门口很朴素，没啥特别的。
进门就是吧台。
 
 
 
这家餐馆的特色，就是不管是两人桌，还是四人桌，一律是整块的原木。
 
前菜，和其他烤肉店也没啥区别。
 
选了个露天的位置，靠着河边。夏天坐在户外吃蛮清爽的。
点了个蔬菜沙拉开开胃。
 
视野很好。
菜单没看，直接点招牌菜战斧牛排。先煎到大约七分熟，再浇上威士忌点火。
 
 
 
 
点火
 
 
 
左边的是泡了马尔贝克红酒的粗盐，右边的是土豆泥。
继续浇威士忌。
 
 
 
开始切肉了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
撒上一点马尔贝克盐。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
明厨亮灶，食材和烹饪过程都全程可见，感觉阿根廷这样的餐馆越来越多了。
两个人消费了快三万比索，约等于人民币600元，在阿根廷算贵了，大约比其他的同等级餐馆贵了个50%。但是生意依然很好。总而言之，想体验网红店的火烧战斧牛排，还是可以来的，毕竟也不算贵。如果很在意性价比，那其实有更好的选择，毕竟布宜诺斯艾利斯，就是不缺牛排馆。