梦想成真！12个加拿大人在偏远村庄，买下了一家酒吧！

2020年7月，Tim Sangha和一些朋友骑摩托车穿越温哥华岛的北部。当时，他们在维多利亚市西北约540千米的偏远小村庄Holberg里，遇到了一家名为Scarlet Ibis的小酒吧。

那是个星期天，这家酒吧关门了，但当他们坐在酒吧的露台上俯瞰村庄美景时，老板Pat Gwynne同意为他们提供啤酒和鸡翅。

Sangha说：“我们在那里呆了大概1个小时后，老板说，‘你们应该买这个地方’。我们都看着对方说，‘不不不，我没这个想法。不过，还是要谢谢你。’”

但是，这段经历让Sangha和他的朋友们印象深刻，以至于后来改变了主意。

同年11月，Sangha一行人自豪地成为了Scarlet Ibis Pub的老板。

他们之中有10个人，居住在维多利亚市以北约110千米的Nanaimo。有1个人居住在首府地区以北约220千米的Courtenay，还有1个人居住在安省西部。

这群老板中，有1个是重型机械师、1个重型设备操作员、1个电工和1个木匠。

是不是很神奇？这样的一群人，为什么会愿意在如此偏僻的地方购买一家酒吧呢？

Sangha开玩笑地说：“因为我们很愚蠢。”

“我们都认为拥有一家酒吧是个好主意。我的意思是，每个人的梦想，至少在我们这群朋友里，都是拥有一家酒吧。”

“我们12个人，居然拥有相同的梦想，但是却都有着不同的技能。”

当他们决定翻新这家年久失修的酒吧时，这些技能派上了用场。

Sangha说：“这家酒吧已经在这里存在了大约40多年，而且没有进行过真正的维护。”

老板之一Roy McNair是一位退休的商业银行家。他说，他们之中会有1个人，每月大约会来一次酒吧，留意一下情况，并做一些需要做的事情。

他说：“每个人每次来都很享受。这是个风景优美的村庄。有时我们会有足够的时间来一场徒步远足。”

在Scarlet Ibis Pub门外，有一个标志牌称它是温哥华岛上最偏远的酒吧。

图源：Roy McNair

Sangha说，Scarlet Ibis曾经声称它是该省最偏远的酒吧，但我们后来得知，位于维多利亚市西北约1200千米的Haida Gwaii上有一家酒吧更加偏僻。

他说：“你必须真的很想去那里，才能到达一家偏远的酒吧。”

Scarlet Ibis Pub供应汉堡、披萨和鸡翅等经典酒吧美食，甚至还有自己的精酿啤酒。

毫不奇怪，酒吧的供应链管理可能是一个问题。

“我们最大的障碍，就是将物资送到酒吧。”他们与Holberg村庄以东约50千米的Port Hardy的一家转运公司合作，沿着一条没有手机服务的碎石路向酒吧运送食物和酒水。

人员配备也是一个问题。现在，他们只有一名员工负责做饭、服务和清洁。他们希望能找到人帮忙。

2016年的人口普查显示，Holberg社区只有35人。

Sangha表示，这家全年开放的酒吧的顾客，包括该地区一家Western Forest Products公司的工人。还有些顾客是路过的游客，一般是要去附近的省立公园Cape Scott。

他们还在酒吧附近建造了个冒险小屋，以吸引更多热爱户外活动的游客。

Sangha说：“这些游客可能在3-4天里完成了North Coast Trail。他们只是想来冲个澡，吃点好东西。”

“他们非常感谢我们的酒吧。这是一种很棒的感觉。”

参考阅读：

https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/bc-bar-friends-island-1.669753

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