15年老牌寿司店跨不过年关结业，温村这些餐厅排队告别

（加西网综合）据DailyHive消息，温哥华人又将失去一家极受欢迎的老牌本地日本寿司餐厅Sushi Well，店方发布消息，将于今年最后一天（12月31日）永久结业。

Sushi Well日本寿司餐厅位于新西敏6街620号（620 6th St, New Westminster），经营超过15年，是非常受欢迎的一家餐厅。圣诞假期刚过，餐厅在社交媒体Facebook上宣布了即将永久结业的消息。

Sushi Well在过去15年里一直是大温社区的一部分，但该餐厅将于12月31日最后一天营业后永久关门，可以最后再吃一次捧场告别。

Sushi Well与今年秋天宣布结业的Waffle House位于同一街区，由于该地区重新规划，无奈结业。

Sushi Well在发布的结业公告中表示，怀着沉重的心情宣布我们心爱的餐厅将永久关闭。在为大家提供美味佳肴并创造美好回忆15年后，我们收到通知，餐厅所在的建筑将于2023年1月开始拆除。非常感谢您多年来的支持，希望在不久的将来，餐厅重新开放时能继续支持我们，并密切关注我们未来计划的最新情况。

餐厅在公告终暗示新地点可能很快就会投入使用。

Sushi Well 自称是健康饮食的好去处，以其粉红米饭而闻名，米饭是用卷心菜、甜菜和蓝莓制成。

最近已关闭和即将结业餐厅

1. 老乡缘湘菜 LXY Hunan Fusion

老乡缘湘菜在谷歌（Google reviews）的评分还不错，而且位于温哥华西区著名的富人区Kerrisdale，餐厅内的用餐环境也很不错，但是依然无法避免关门结业了。

老乡缘餐厅位于西41街2106号（2106 W 41st Avenue），2021年6月开业，今年10月中旬结业，仅运营了1年多，让很多喜欢这家餐厅菜品的食客非常不舍。

2. Fairy Cakes

Fairy Cakes是温哥华一家有机面包坊，已于今年10月中旬正式关门。

这家面包店专为那些有饮食限制的人提供甜品和蛋糕，供应的产品包括精选蛋糕和其他不含乳制品、鸡蛋、花生、坚果和麸质的食品。

3. Martini's Restaurant

Martini's Restaurant是温哥华一家历史悠久的餐厅，自1970年在百老汇西街151号（151 West Broadway）首次开业至今已经营业52年。

餐厅以其随心所欲、热情好客的氛围和舒适的饮食菜单而闻名，12月22日最后一天营业后已结业。

4. Denny's — Marine Drive

位于温哥华SW Marine Drive大道622号的Denny's餐厅已于12月26日结束营业，因为餐厅的位置在该地区大型重建项目的工地上，这也是该连锁餐厅在大温地区所剩不多的最后几家分店之一，这家店关闭后温哥华仅剩两家分店，其中一家在戴维街1098号（1098 Davie Street ），另一家在百老汇西大街1759号（1759 West Broadway），另外几家分店在北温、列治文、本拿比、高贵林和三角洲。

即将关门的Denny's分店是大温地区运营时间最久的餐厅之一，长期以来一直是周边社区居民的必去之地，有些人甚至将其称为温哥华唯一的“good Denny's”。

目前Denny's餐厅以及其他几家企业所在的三座低层建筑，未来将被2座拥有573套出租房屋的高层塔楼取代。

5. Red Robin – Burnaby

对于喜欢Red Robin汉堡包的人来说有个坏消，本拿比唯一一家Red Robin分店宣布将于今年年底关闭。

这家特许经营餐厅于本周早些时候在社交媒体上宣布这一消息，通告表示非常遗憾，但不得不宣布Red Robin位于9628 Cameron Street的餐厅将于今年年底关闭。非常感谢大家多年来的支持。

6. Teaspoons Co. (搬迁新地址)

Teaspoons Co. 以其本地研磨速溶粉茶和珍珠奶茶套装而闻名，多年来一直在温哥华市中心豪街1020号（1020 Howe Street）经营一家实体店。

最近该品牌在社交媒体账号上宣布，本月将关闭现有门店，并将其业务迁至本拿比的The Heights社区。温哥华市中心门店已于12月22日关闭。

7. Terra Breads Kitsilano

图源：@Terra Breads/Facebook

温哥华基斯兰奴（Kitsilano）非常知名的烘焙坊Terra Breads要关门了。

这家历史悠久的烘焙坊和咖啡馆位于西4街2380号（2380 W 4th Avenue），为周边社区服务了30年后，将于2022年 12月31日关闭。

Terra Breads在11月底宣布了这一消息，并表示该决定是在“时代变迁”和租约到期的情况下做出的。

大家抓紧最后几天时间，去买自己喜欢的面包，再喝一杯咖啡。

8. Waffle House

图源：Daryn Wright/Daily Hive

新西敏Waffle House多年来一直在大温地区的不同地点为大家提供美味的华夫饼，最近已经证实，由于市政“重新规划”（re-zoning），将关闭新西敏店。

具体的关闭日期尚未确定，但社区肯定会不舍得华夫饼屋结业。

9. Fets Whisky Kitchen

图源：Fets Whisky Kitchen

多年来，Fets Whiskey Kitchen最初于1986年的Fettucini's Café更名为1996年的Fets Bar & Grill，并最终在2013年正式更名为现在的餐厅名字，但是这家经营多年的餐厅宣布将于今年年底正式结业。

10. Side Hustle Sandwiches

Side Hustle Sandwiches餐厅的位置曾经是Eight 1/1 Restaurant Lounge，自2020年5月以来一直在东8街151号（151 East 8th Avenue ）营业至今，但餐厅已经宣布将于明年初永久关门。

REF：https://dailyhive.com/vancouver/sushi-well-new-westminster-closing