前段时间给姐妹们分享的那个香菇肉包子，真的是太受欢迎了。
还有姐妹给我留言，说全家人一顿就炫完了。不说你们，连我都成就感满满！
所以今天再来给你们分享一个，我们家压箱底的搭配，百吃不厌的豆腐粉条包子。
没有一点肉，就是纯素馅的搭配，也能让孩子吃个过瘾！
首先登场的就是老豆腐，翻炒、过油、调好味儿，它是包子香味的灵魂。像我们家孩子这种爱吃粉条的，就多加一点进去，和豆腐、青菜一块搅匀，馅料这块儿就齐活了！懒得发面的姐妹，直接用这种现成的饺子皮，稍微擀一擀，就能往里揣馅了。能蒸、能烙的豆腐粉条小包子，小朋友也能炫上3、4个，做少了真的不够吃！
- 豆腐粉条包 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
老豆腐300克
粉条40克 / 韭菜60克 / 饺子皮18张
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
做这种豆腐包，我建议你们就用老豆腐，没那么容易碎，做出来也更香。不粘锅喷油，将切好的豆腐丁倒入锅中，翻炒到豆腐丁上色。这里油量可以稍微多一点，煎出来的豆腐丁味道更香。接下来给盐、鲜菇粉、酱油和素蚝油加进去，调料也不用太重了，稍微提提味道就行。之前泡软的粉条切段，加上1勺酱油、1勺食用油调味防粘，翻拌上色。碗里加上豆腐丁、韭菜，充分拌匀。或者你们喜欢多点蔬菜的，香菇丁、菠菜、油菜、胡萝卜都可以加进去，丰富一点，孩子也能更爱吃。现成的饺子皮擀薄，塞上适量馅料，将面皮对折捏紧，再转圈收口。新手姐妹馅料我建议你们就别塞太多了，避免之后包、烙的时候漏馅了。对面食比较苦手的宝宝，直接捏紧就好了，锁边装饰就直接省略吧。不粘锅喷油，将包好的小包子放入锅中。除了这种烙着吃的，你们也可以直接上锅蒸，味道都不会差了。继续煎到包子两面金黄，完全熟透，直接盛出来就能吃了。就今天这个豆腐粉条包，我真不知道怎么夸才好。皮薄馅足，好吃不腻，满嘴都是鲜味，我劝你们都去试试！
