比韭菜鲜，比白菜甜，它是馅料里的百搭王！开春吃它润燥解腻

▲街边卖的削皮生荸荠

家长们，像荸荠（也叫马蹄）这种长在水里或水田里的食材，确实不建议生吃，因为可能存在感染寄生虫的风险（具体图片就不放了，就，很难接受）。

除了马蹄，菱角、茭白、莲藕之类的水生食材也不建议生吃。

团队的小伙伴就不理解了，“那我都生吃了二十多年了，也没事啊。”

对于我们自己、特别是小宝宝的饮食安全，咱建议还是持谨慎一点的态度哈。老老实实把马蹄做成热菜，其实也很好吃啦。

马蹄不仅补水，营养也丰富，以至于有人把它称为“江南人参”。平时不管是清水煮、炖汤，还是做成包子、饺子的馅料都很不错。

今天带大家一起做马蹄猪肉生煎包，外皮香酥，内馅鲜脆，1 岁+ 的宝宝就能吃啦。

视频里还教了大家一个最简单的包包子的方法，包学包会~👇

 小贴士：视频播放有声音，如果孩子睡着了，建议戴上耳机或静音观看。（视频都有字幕，静音也能看哦~）

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