《2023洛杉矶嗦粉指南》

最近洛杉矶淅沥沥下着小雨，

这时候来一碗，

滑弹柔韧，挂着汤汁，

可以大口大口吸溜的👇

  米粉  

真是不要太爽啊啊啊啊！

湖南米粉、长沙米粉、贵州粉、

柳州螺蛳粉、桂林米粉、

云南过桥米线、广东牛腩粉...

今天，小队长给大家整理了一份

《洛杉矶嗦粉地图》

给各位粉面脑袋做个参考，

有事没事，嗦碗粉先！

【牛肉锅烧桂林米粉】

肉量感人，粉给的也非常足，还有半颗卤蛋。

【锅烧肥肠拌粉】

他家的粉中规中矩，性价比不错。还有粉的种类很多，比如桂林米粉、螺蛳粉等等，还有肉夹馍。

【干捞米粉】

可以选择辣度，肉片和辣椒酱配的很。不过吃到最后可能会有点干，需要搭配一点饮料。

图片来源：yelp@Takeshi K.

这家小店的评价还蛮好的，吃货们都觉得味道很桂林，肉肉给的多，料也放的足，最最最重要的是性价比真不错~

【牛腩粉】

【酸辣牛肉粉】

【招牌桂林米粉】

图片来源：EaterLA

图片来源：yelp@Xinxin W.

可以吃到LA不多见的正宗老友粉！螺蛳粉和桂林米粉也还不错。另外，他家的酸笋广受好评，喜欢酸笋的朋友可以冲一波了。

【老友粉】

【老友炒粉】

【桂林米粉】

【柳州螺蛳粉】

图片来源：Albert H.

他家的老友粉和炒粉都是好评满满，不仅肉肉给的多，味道浓郁，酸笋又多又好吃，还放了豆豉蒜末调味。酸酸辣辣，非常开胃。

广受好评的桂林米粉店，干拌粉和汤粉的选择都很多。

酸豆角是店家自己做的，秘制辣椒酱也很好吃，咸咸辣辣的，加和不加是两种风味，可以试试！

【全牛肉汤粉】

【肥肠猪肚汤粉】

【招牌牛肉锅烧粉】

锅烧粉的米粉用秘制酱汁拌过，即使不放汤也是有味道的。分量足，整体偏油。

【干拌牛肉醉粉】

图片来源：yelp@Ryan L.

据说根据当地华人口味进行了改良，他家的醉粉里加了腊肉，酸豆角，吃起来油大过瘾，不少吃货表示量不够多，但味道还不错。评价好坏参半，你觉得呢？

【花溪牛肉粉】

虽然是连锁店，但这家的一贯风格就是麻麻麻，喜欢这种口味的可以试试。

另外评论区提醒大家他家的夫妻肺片等凉拌菜请谨慎尝试……

【云南过桥米线】

图片来源：yelp@Ludingji Noodles

先选汤底（过桥、麻辣、番茄等），再选配菜。汤底浓郁，食材也很新鲜，还有玉米豆芽银耳香菇等等配菜。

图片来源：yelp@Cecilia C.

砂锅米线看起来都很诱人~评论区说骨汤很浓，给料也很猛，不管是那种味道的汤底都不错。他家还有干拌米线，不喜欢汤的朋友可以选~

图片来源：yelp@Jimmy W.

有吃货安利豆花干拌米线，说是酱料很浓，咸香咸香的，还有一点点辣，不过味道和豆花中和得很好。

图片来源：yelp@Ryan L.

这家是云南小伙伴们强烈推荐了，他家米线汤鲜味美，除了米线，还有炒菜，量都很大，适合很多人一起来聚餐。

图片来源：yelp@Tiffany C.

焖肉米线是重点推荐！吃过的昆明人都说找到了小时候学校门口米线店的味道。凉菜也很推荐，种类巨多，足足有一大排餐柜的凉菜，可以自选拼盘，嘎嘎下酒！

【小锅米线】

【焖肉米线】

【云南过桥米线】

【云南特色炒饵块】

图片来源：Andreas N.

洛杉矶必吃的老牌经典湘菜，正宗湖南味，请给他家的米粉一次机会。

【香菜牛腩粉】

【衡阳酸辣粉】

【老衡阳牛肉卤粉】

据小红书博主@TEA的吃喝玩乐说，店里的成都红烧牛肉粉和常德米线有点像，有机会可以去试一下！

湖南吃货实名表示，他家的绝代双椒粉非常湖南，吃辣星人可以试试看。

· 本店招牌 ·

图片来源：yelp@Willis Y.

潮汕小伙伴推荐的一家小店，非常潮汕味道，鱼丸牛丸都是手打，性价比很高，是他们觉得足够家乡味的好店。

【潮州粿条】

【沙茶牛肉粉】

【潮州粘米粉】

图片来源：yelp@Siyi T.

他家在罗兰岗很出名，主要是味道很稳定，不易踩雷。虽然有点小贵，但是毕竟味道不错，牛肉和牛腩都很好吃。

可以选择米粉的种类：河粉、圆粉。

【牛杂粉】

【干炒牛河】

【太平沙牛腩粉】

图片来源：yelp@Thao L.

这家店口碑很好，汤鲜而且比较清淡，喜欢吃辣可以加辣。粉（宽粉、细粉、扁粉）和面（幼面、粗面、油面）都有很多种选择。

【猪腰粉】

【潮汕牛腩粉】

【紫菜鱼丸粉】

图片来源：yelp@Nam T.

· 本店招牌 ·

好啦，以上就是

小队长整理的洛杉矶嗦粉地图。

如果你还发现了其他嗦粉好去处，

一定要在评论区推荐一波！

文字 排版 | 小学燊

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