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和特级厨师用同一款锅,炒出来的菜就是不一般!

和特级厨师用同一款锅,炒出来的菜就是不一般!

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如果家里只能留一口锅

那我一定就选神田!




话说我们编辑部有个小姑娘,365天都是靠外卖为生,从来不下厨,连煮泡面都觉得难。所以每次有什么厨具锅具的测评,我们都会让她带回家试试,要是她用着都好、都顺手,那一定错不了!


这不,前几天给她带回去一口锅,破天荒下了次厨。据她所说,真的爆炸好吃!


都不敢相信这是她自己做的,还发到朋友群里大大炫耀了一番。



就是这口神田铁神系列钻石纹铁锅,让她现在每天沉迷于厨房,不点外卖感觉自己都健康多了。


都说中国人做菜离不开铁锅,这种霸道的香气,用不粘锅炒菜还真给不了,还得是铁锅才行。


特别是我爸妈,不管买多贵的锅给他们用,最后还是喜欢用那口又老又旧的铁锅,还说:“只有铁锅炒出来的菜才香!”



这几年我自己买过几口不粘锅,最开始确实好用而且省油,但用了快1年的时候,没想到效果居然开始打折,还越用越粘了。



铁锅炒菜更好吃,这可是有科学依据的我们中式炒菜最讲究的就是火候,而铁锅天然有这方面的优势。导热快,受热均匀,适合急火快炒,炒出来的食物很难做得不好吃!



但是一些铁锅也有问题,比如炒菜容易粘、沾水还容易生锈、而且还又笨又重的,我都拿不太动。


对于我们这代不常做饭的“年轻人”来说,这是都是“虽然我知道铁锅好,但我还是宁愿一年换一次不粘锅”的原因。



好在这次我遇到了神田铁神系列二代钻石纹铁锅,保留了铁锅在我心中“白月光”一样的存在。所以我立刻打开电脑,吭哧吭哧地码字给你们推荐!


来看!这口神田铁锅,某东年货节的价格居然要699,满减最多只能再减50而已。



在二家这,绝对会给你们一个满意的价格!!


某东的活动价基础上,又打了4.6折!折算下来,今天你买它,只需要299元起!!


除了以上!我今天还要再为优惠升级加码!


只要你们现在下单,另赠玻璃锅盖+日式锅铲+棕榈刷三件套!(赔本赚吆喝说的就是神田本人+二家团队)


它有多好用?看看这些在某猫原价入手的小伙伴们,这一堆彩虹屁:


“明明可以靠颜值,偏偏人家有实力”

“这个价位这样的锅比现在用的三千多的强好多多多多”



我们上次推出的神田一代在二家也卖得超级火爆,已经卖出了五千多口铁锅!


幸运的你们,现在刚好赶上了神田铁神系列新出的二代钻石纹铁锅。



我知道你们已经等不及要消费了!速度戳小程序下单吧!




梦中情锅该有的样子

神田铁锅全都有!


我妈教过我挑铁锅其实很简单,只需要注意三点:


1、你看它炒菜时导热快不快


锅只有导热快,炒菜时温度才能蹭一下就上去,这样炒出来的菜才鲜嫩好吃,颜色还特别好看。


不像有的锅导热慢,每次菜放进去之后都要炒很久才能熟,出锅的时候不是肉柴了,就是菜软了,反正就是不好吃。(做的饭不好吃,谁还愿意每天做饭啊


而这口铁锅能够很快的导热,菜和肉放下去,很快就能爆香,不一会儿就出锅了,炒出的菜那叫一个香喷喷!


你们看,我们炒个青菜,用的锅导热速度不同真的有区别。


锅导热慢、炒太久的话,青菜出锅时软趴趴的样子又不好看,口感也不好,而且还会流失掉很多营养成分;而神田铁锅就完全不用担心,颜色依旧翠绿鲜艳。


*左为神田铁锅炒出来的菠菜



2、炒菜容不容易粘锅


我们买不粘锅,自然是因为它不糊锅、好清洗,毕竟没有人会愿意炒着菜突然就糊底了。


可是用不粘锅也有一点担心的地方,不管我们多么小心使用,但是经过骨头、贝壳类食物的剐蹭,或者高温炖煮时间长了,涂层都会很容易脱落。


这些涂层在高温下会散发致癌物质,这也是被证实的风险。



而神田铁锅采用了1800℃高温浇铸工艺打造而成,表面不仅不含任何化学涂层材质,同时还附有透明类似软糖薄衣的防锈保护膜。(后续润锅过程中,铁锅会再逐渐形成自然的保护膜,使用时间越长,越不易粘锅。)



看一口锅到底容不容易粘锅,来个煎蛋就知道了,最简单但对锅的要求也最高,咱们用神田铁锅一试,完全 hold 住。

煎鱼的时候,来个鲤鱼翻身,连鱼皮都不会粘掉,这种程度连有些不粘锅都做不到!


不过这里要特别提醒大家,刚拿到手的铁锅直接用是会粘锅的。


但随着不断的使用,给锅子养出了黑亮黑亮的油膜,锅会一天比一天好用,最后达到真正的不粘。


所以用铁锅的人,都会对自己的锅有感情,看到锅子被养的越来越亮越来越好用,会特别有成就感~


3、一只手能不能提得起来


相信很多宝子对铁锅的印象还停留在那又笨又沉、双手拿着都费劲的老式铁锅上吧。


那么,今天我就让你大改观!


神田铁锅真的非常轻,30cm口径的重量仅有895g,这大概多重?——宝子你拿得动两瓶矿泉水吧?它就是比这还轻!



单手颠锅也完全不会觉得累,真是满足了我这颗“中华小当家”的心~


含铁精纯度达到99%以上

神田,让你用十几年都不成问题!


铁神2代相比于1代升级的钻石纤维纹,锅壁的凹凸纹理更密集,起到减少食物接触面积、防粘省油的效果。


凹凸细致的钻石纹理,还能加快锅体的导热迅速,使整锅均匀快速加热,比一代铁锅导热率加快了35%!


也就是同样的火力、炒同样的菜,轻松省下三分之一的时间!



其次,神田铁锅更加耐用且安全。


而且铁锅的使用范围其实挺广的,平时家常的煎炸炒焖,都可以一锅解决。



采用独有的“钻石纹”工艺,让油脂在食材下方形成流动,达到物理不粘的效果,并且易清洗。


铁铲子剐蹭、炒排骨、贝壳类硬质食材,都能随意炒,普通家庭一口铁锅用十几年不成问题。



并且神田的精铁锅,铁纯度达到99%以上!


市场上很多标注“纯铁锅”的铁锅,实际含铁量不到85%!


如果一口锅除铁之外的含有太多杂质,这样会让锅变得很重,煮菜还容易有异味。



神田铁锅用的原料是进口原生巴西铁矿石。


先提炼生铁、再加工成熟铁、去除杂质、最后出品成纯度高达99.7%的高纯铁,完全没有杂质。



这种熟铁锅,跟铸铁锅的生铁相比韧性更好,能被锻造得更薄,更轻巧。


最主要是,材质够好,不是回收铁,这样我们做菜,吃进嘴里才能更加安全放心!



看神田铁锅铁的纯度很高,应该会有宝子担心生锈的问题。我们都知道水是铁锅最大的克星,但凡有一点水,第二天锈满锅给你看。

关于这一点呢,我向大家拍胸脯保证,你们真的不用担心,神田铁锅完全不会!

这是因为神田拥有窒化技术,可以在铁锅表面形成一层保护膜(不是涂层,不是涂层,不是涂层!)从而保护铁锅不易生锈,也更耐腐蚀。

*左边为神田铁锅


神田铁锅采用“一体成型悬旋压技术”,做出来的锅底薄至1.6mm,锅壁薄至1.2mm加上如此高纯度的材质,聚能导热自然一流,只要火力足够猛,能够快速升温至400~500℃。


虽然我们肉眼看不出的差别,却能消除锅底和锅壁之间的温差,让锅内食材受热均匀,只要中小火就可以达到爆炒的效果,很适合快手炒菜。


当然,也不用担心炒个菜油烟四起了!这样温度炒出来的菜,自然干爽鲜活有锅气,绝了!


 

细节也是real感人了!铁神2代的手柄和锅盖把手相比于1代都是升级的胡桃木材质,雕刻着FROM KANDA, 非常有工匠精神。


没有金属的冰冷,没有塑料的劣质感,触感圆润舒适,妥妥的颜值与品质具备!


末端的悬挂孔设计,也非常方便收纳!是的没错,你们都知道!厨房收纳要义就是——统统上墙!



而且锅盖还是贴心的可立式设计,沥水和做菜的时候随手放旁边,一点都不占地方。



这口炒锅一共有两个尺寸,分别是30cm和33cm口径。


其实一般家庭用30cm其实就够了,如果家里人多的话,选择33cm会更稳妥。



33cm的锅尺寸较大,为了方便大家端锅特意设计了锅耳,不愧是神田,各种小细节都很贴心!



来自日本品牌的极致打磨

细节方面真的贴心到没话说


将一口锅打磨到极致,并给使用者带来愉悦感,是日本匠人的毕生追求。


神田厨具作为老牌厨具厂商中的佼佼者,拥有持续50年全球消费者满意产品的口碑。(神田本身就是日本锅具的三巨头,本土知名度非常高)



厨具的市场份额已经占到日本市场的90%,更是多数顶级日料店的御用厨具品牌。



19年,新锐创意品牌绣渤意与神田携手合作,不断强化全球供应链模式。将精湛技术引入中国,并注入创新科技,打造出更加符合国内消费者使用习惯的锅具。



每一口绣渤意神田铁锅的材料均是层层严选。


再由先进的自动化设备,通过开模、压铸、冲压、打磨等12道工序,历时38小时制成。最后再经过人工配合精密仪器的繁琐品检程序,100%合格后才能进入市场。



今年神田参加了上海进博会,能拿到进博会入场券的品牌品质不用多说,它的入驻门槛有多高不言而喻,产品质量的把关堪称严苛。


有这份沉甸甸的品质保证,咱们基本可以躺平,闭眼入了!



你要是常逛山姆超市、麦德龙、盒马啥的,也会在锅具区找到它的身影~



只不过线下超市直接买的话,价格很高就是了……


今天我直接去厂家拿来的库存,少了运输的成本,才能谈到这么美丽的价格,这绝对是你在商场里守不到的优惠!



本 周 爆 款 

 母婴级健康标准
自动开合的油壶
高强度耐用耐热!
你家厨房还没备一个?


出门回家喷一喷
细菌抑制率高达99.9%
不伤双手
孕妇宝宝都能用!


这三件套用了真的离不开
每一瓶都是抗衰明星
强强组合当然能稳稳留住时光!
今天这价格遇到一次就是赚到~

         

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