供应短缺，Coles对这种澳人最爱食品重启“限购令”！澳人一片哀嚎：超市买不到，餐馆还关门了…

去年以来，澳洲就面临着严重的马铃薯（土豆）供应危机。

强降雨和大洪水影响了澳洲的马铃薯生产，其批发价格飙升25%。

 

由于供应短缺，澳洲连锁超市巨头Coles宣布重新对冷冻马铃薯产品（如薯条）实行购买限制。

 

这意味着消费者现在最多只能从Coles的冰柜中购买两包冷冻马铃薯产品。

 

新规将于周二开始生效。

 

Coles公司的一位发言人说：“东部各州的恶劣天气影响了冷冻马铃薯产品的供应。”

 

“我们感谢客户们对Coles的耐心，同时我们与供应商努力工作，尽量减少问题，并争取在未来几个月将库存恢复到正常水平。”

 

与此同时，Coles新鲜马铃薯的供应将不受影响。

 

超市内在12月中旬已经实施过类似的限制措施，当时这迫使许多家庭重新评估圣诞餐计划。

 

马铃薯供应危机也影响到了餐饮业，餐馆被迫要么尝试人工制作薯条，要么直接关门。

 

新州旅游城市Batemans Bay的Roy's Fish & Chips外卖餐馆就是受到影响的餐馆之一，由于供应短缺，他们被迫在新年假期的一周内两次关门。

 

该餐厅的Facebook页面上发布的帖子称：“我们又一次用完了马铃薯，因此明天将不得不关门，一旦我们获得更多的马铃薯供应，我们将重新开业。”

 

The Oven是一家位于阿德莱德东南的Strathalbyn的比萨店，马铃薯短缺给他们带来了巨大影响。

 

“所有薯条爱好者请注意! 由于澳洲的土豆供应短缺，我们很遗憾地通知您，我们目前无法正常供应薯条，”他们的Facebook页面上1月12日的一篇帖子写道。

 

“我们已经找到了一个临时替代品，但暂时也不会有红薯。”

 

而在维州的边境小镇Rutherglen，餐厅“GRACE. bar + eatery”也面临着类似的情况。

 

“薯条危机（HOT CHIPS IN CRISIS）”，他们在周五的Facebook帖子中声明。

 

“由于2022-23年澳洲马铃薯出现难以置信的大短缺，在周末的某个阶段，我们将不再销售我们的招牌菜‘松露薯条'。”

 

“但是不用担心，我们现在有波纹薯条的库存。让我们面对现实吧，不可否认的是，它们（波纹薯条）也是很好的薯条。”

 

 

编译：Carl

来源：news

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