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海拔2680米!诞生于藏地“神山”,与大熊猫共舞,仅余2000瓶的天然“药蜜”,错过再等一年...

海拔2680米!诞生于藏地“神山”,与大熊猫共舞,仅余2000瓶的天然“药蜜”,错过再等一年...

公众号新闻


这两年市场上一直有个争论,

那就是:吃蜂蜜到底有没有用?


《本草纲目》曾记载:“蜂蜜入药之功有五:

清热也、补中也、解毒也、润燥也,止痛也。”

2015年《中国药典》也认可了这些功能,

但为何越来越多人对蜂蜜产生质疑,

恐怕只有一个原因:假货太多!


市场上的蜂蜜鱼龙混杂,

一不小心就会买到所谓的“水蜜”,

这样的蜂蜜,要么是没有充分的酿造和沉淀,

要么是给蜜蜂喂养大量的白砂糖,

普通的老百姓很难分辨,上过几次当后,

干脆就不买了。



可自然天赐的“流动黄金”,

不该被无良的商家和劣等的假货影响。

咱们中国,还是有很多好蜂蜜值得被发现。

今天小编就在高海拔的神山上,

找到了真正的好蜂蜜——雪宝顶野生“药蜜”!


雪宝顶是何方宝地?

那是藏人眼里的“神山”,是国家级保护区,

也是原始森林、飞瀑溪涧的家园,

无数高山花卉和珍惜中药材在这里生长,

山脚下更有“天下大熊猫第一县”。

连大熊猫都青睐的地方,那蜜该有多甜?


连四川省电视台,都慕名来采访。


质朴的包装下,是蜂农对品质的坚持

蜂箱放置在半山腰,一年只采收一次,

全程没有丝毫人工干预,

不含添加剂、拒绝提纯,全部原质罐装。

蜜蜂数以万里的飞行,花朵风雨不动的守候

这一切,都造就了这罐良心蜂蜜。


不仅波美度超过42°,甜纯浓香,

活性酶含量也远高于普通蜂蜜,

吃过的朋友几乎都会感叹:“这才叫蜂蜜啊”

但唯一可惜的是:

这罐蜂蜜的年产量只有不到4000瓶,

目前,还剩下不到2000瓶的量,

稍微犹豫一下,就要再等一年。


强健体魄、止咳润燥、促进钙吸收、

还有美容养颜、通便润肠......

(注:资料来源于百度百科,仅供参考)

不管是对老人孩子、还是普通的打工人,

野生蜂蜜的好处都是数不胜数。


如今空气污染严重,加上临近冬天,

嗓子干痒、上火、撕不完的嘴皮,

还有年末应酬,让脆弱的肠胃雪上加霜......

能缓解这些毛病的,

必然是一杯温润的蜂蜜水啊!



熊猫家乡和“神山”上诞生的野生蜂蜜

不含添加剂与激素、全程无人工干预

年产量4000瓶,目前仅剩最后2000瓶

年关将至,送礼不如送健康

点击下图,即可购买


01

来自“神山”雪宝顶

与国宝大熊猫共存的野生好蜜


海拔5588米的岷山主峰雪宝顶,

是藏区苯波教七大“神山”之一,

藏语为“夏旭冬日”,即东方的海螺山。

东经103.40°,北纬32.50°,

这款宝藏野蜂蜜,正是来自这里。


相传,智慧之神冬巴歇洛巡游来此,发现观音大士的童儿竟粗心地把神奇的宝物——海螺号丢失在这里。


日子稍长,海螺号竟变作了一座三角宝塔在此生根,智慧之神只好为它罩上了一层漂亮的水晶,洒下圣水,口念佛语,祁福苍生。


雪宝顶的故事虽美好,但风景才是一绝。

正是一流的环境,才孕育出这样一流的蜜。


雪宝顶,位于四川省阿坝藏族自治州。


这里拥有自然古老的原始森林、雄伟壮观的高山飞瀑,清澈的森林溪涧以及鬼斧神工的地质奇观......国家级自然保护区就坐落于此。


雪宝顶山脚下的平武县还是“熊猫的故乡”,无数大熊猫和金丝猴等珍稀野生动物在此安家,它们找到了水质纯净、没有污染的栖息地,蜂农也找到了Zui理想的酿蜜环境。


102箱蜂箱镶嵌在雪宝顶海拔2680米处,那里群山环绕、满目苍翠、成群的蜜蜂来回穿梭,忙着酿制独属于此的高山蜂蜜。


自然保护区里,蜜蜂也是森林的一部分。


得天独厚的环境,让每一只中华蜜蜂都活力满满,它们能在稳定的状态下,飞往森林深处,采集数百种深谷野花和丰富的蜜源植物去酿制蜂蜜,那滋味,又怎么会差?


而相较传统的崖柏蜂箱,这里的蜂农选择了更符合食品安全与卫生条件的新式蜂箱,保温性更好,还不易霉变。


如今食品安全问题频出,所谓的好,不能仅仅停留在好吃这一个层面上,我们希望你吃到的,是目的地最自然的馈赠。


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02

贝母、虫草、党参......

丰富中药材,孕育天然药蜜!


植物4175种、鸟类248种、珍稀动物92种......


一年四季花期不断的雪宝顶,还有一个王炸,那就是这里的药材资源众多,不仅数量大,质量还好:贝母、虫草、当归、川贝、黄连、杜仲、党参......个个都是列入药典的好药材。


来自雪宝顶的珍惜中药材

这些中药材一年春、夏、秋三季均有花开,种类多达505种,蜜源稳定且充足,作为天然的野生蜜源植物,对蜂蜜的质量起着决定性的作用。


加上这里海拔高,昼夜温差大,本就对蜜源地植被的生长及蜜蜂的要求很高,能经受住自然的考验,产出的蜂蜜品质自然也是精品中的精品


之所以称它为“药蜜”,正是因为它与普通蜂蜜的蜜源不一样,药材蜂蜜主要来源于中草药花朵中的花蜜,不仅营养成分更高,色泽清透、芳香浓郁,口感醇厚香浓,还略带药花香味......


当地人都盛赞这是天赐的“药蜜”



03

好蜂蜜,一瓶难求

每年产量仅4000瓶


好的蜂蜜需要纯净的森林蜜源和健康的蜂群,加上足够的耐心,才能保证不必要的人为介入。


但这里的养蜂人都很耐得住性子,他们敬畏自然、相信自然的馈赠,所以也更愿意等待。


给蜜蜂喂食抗生素和白糖?绝不可能。


如今市场上的蜂蜜鱼龙混杂,掺糖加水的假蜂蜜横行,就算擦亮眼睛,也很难保证选到的是真正优质的蜂蜜。


但雪宝顶的蜂蜜,经历了漫长的生产周期,半年以上的酿蜜时间,每年最多收一次蜜,长时间的等待给蜂蜜更充足的时间去发酵成熟,营养程度也大大提升。


全程无人工干预,自然成熟结晶、拒绝加温浓缩、不提纯只过滤、不含添加剂与激素、每一瓶都是原质罐装......


多项指标甚至远远优于国家和国际标准。


雪宝顶野生蜂蜜相关质检报告


但这一系列操作下来,每年的产量只有4000瓶。


在产量和质量面前,蜂农坚定地选择了后者,因为它们始终相信:好的蜂蜜会等来懂它的人。


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04

波美度超过42°

吃了它,就看不上别的蜂蜜


我们一收到来自雪宝顶的野生蜂蜜,就迫不及待打开盖子:淡淡的花香和清甜扑面而来,用舌头轻舔一口,甜而不齁、松软甘润,就像一股来自大山的春意。


它的味道不是单一的傻甜,口感丰富、甜的很有层次,还略带微微的酸,人工合成的蜂蜜是绝对不会出现这样的感受。


如果经常喝蜂蜜,一定对这个词不陌生:波美度


它其实是评价蜂蜜等级的专有名词,通俗讲就是蜂蜜流下的速度,也即蜂蜜的浓度,波美度越高,蜂蜜的等级就越高,但足够高的波美度,需要更长时间的酿造与等待。


时间长,就意味着产量少,所以市面上绝大多数商家,在宣传时都会避开这个词。


而这款蜂蜜的波美度超过了42°,已经达到了特级蜂蜜的品质,更浓香、更甜醇、更养人。


同时自然结晶、纯度高,活性酶含量也是数一数二......以往这些标准很难在国产蜂蜜上见到,这也是为什么国外的蜂蜜万人抢,国内的蜂蜜却无人问津。


雪宝顶野生蜂蜜波美度测试

随着食品安全越来越受重视,这样的国产好蜂蜜,也将迎来它们的春天。


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05

蜂蜜虽好,也要会吃

 这样吃才能更营养


蜂蜜有两怕:一怕买不对,二怕吃不对。


小编已经为你解决了第一个大难题,那接下来就是学会正确、有效地食用蜂蜜,否则就是白白浪费了一罐好蜂蜜。


最常见的吃法:在杯中加入一勺蜂蜜,用50°左右的温水冲泡,切记水温不要太高,这会破坏蜂蜜中的活性酶,损失营养还破坏口感。


早上来一杯,可以润肠通便,唤醒肠胃,更好的补充水分避免上火;晚上来一杯,安神助眠睡得香。


当然,牛奶、咖啡、茶水也可以和蜂蜜完美组合;更省事的还可以直接含在嘴里或是早餐抹面包、蘸水果吃......



最后,附上一份“蜂蜜加一宝”食谱:


蜂蜜+梨:
雪梨带皮洗净后切片,放入锅中,加水后大火煮至熟软,关火,待梨汤冷却后,加适量的蜂蜜搅匀,吃雪梨、喝汤汁。

蜂蜜+红枣:
用适量红枣加蜂蜜熬粥,有助于补血益气。



蜂蜜+菊花+枸杞:
取菊花4克、枸杞10克泡水,待水凉后,加入2勺蜂蜜,有助于明目、养肝肾。

蜂蜜+金银花:
取金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水,待茶水冷却后,加入2勺蜂蜜,有助于清咽利嗓、养阴润肺。



蜂蜜+白萝卜:
把白萝卜切块,加适量水煮熟后盛出汤汁,晾凉到合适温度后加入蜂蜜即可,二者强强联手,有助于缓解喉咙疼痛。
“神山”庇佑着动植物的生态家园,
自然的协作,也为人类带来珍贵的蜂蜜。
每一滴,都是好山好水的馈赠。
年关将至,送什么都不如送一份健康,
蜂蜜代替饮料,为生活加点儿甜。

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