温哥华买肉指南 | 高性价比肉店大盘点,想吃好肉来这里!
对于每一个吃货来说,
肉肉绝对是重量级的快乐源泉!
当然,除了吃肉,
能做得一手好肉也是一项令人羡慕的技能!
不管煎炒烹炸焖溜熬炖,
好吃就是真理~
但要想把肉做好,除了厨艺过硬,
肉质好坏也是能否做好的关键。
那么在温哥华,
哪里可以买到高性价比的高端肉类食材呢?
快跟小队长一起看看吧!
Market Meats
(图片来自 marketmeats,版权归原作者所有)
这家肉铺在西人眼中有极高的地位,常年在大温排名第一。来自本地有机农场的肉的种类丰富而新鲜,有生肉,也有经过腌制的,还有熟成牛肉等。
(图片来自 google map,版权归原作者所有)
如果对选择肉有不明白的地方,员工会细心且专业的告诉你如何处理。他们还有一些调味料,鹅肝,鱼子酱等。
(图片来自 marketmeats,版权归原作者所有)
Nikuya Meats
(图片来自 google map,版权归原作者所有)
日本人开的肉店,位置十分不起眼,主要给各大餐厅和零售商店供和牛。
(图片来自 google map,版权归原作者所有)
里面有日本和美国和牛,日本和牛以上州和牛为主,和牛可以要多少切多少,还有香肠,炸鸡,饺子等。
Windsor Quality Meats
(图片来自 windsorqualitymeats,版权归原作者所有)
这家店口碑很好受本地人喜欢,除了各种肉还有西人店一般少有的内脏,可以在网上先提前预订再去取。
(图片来自 windsorqualitymeats,版权归原作者所有)
他们还可以订购各种野味。麋鹿,鹿肉,袋鼠,鸵鸟,野猪,野鸡,康沃尔鸡,乳鸽等!需要预订。
(图片来自 windsorqualitymeats,版权归原作者所有)
Jackson's Resto Butcher
(图片来自 jacksonsrestobutcher,版权归原作者所有)
始于1911年,原本只是一家普通的肉铺,去年夏天进行了重新的装修和改造,摇身一变成了气氛极好的小清吧+肉铺。
(图片来自 google map,版权归原作者所有)
他们家肉的质量很好,除了买肉,他们的环境也特别适合大家三两好友坐下来,点一份特制的熏肉和小食,喝点小酒聊聊人生。
(图片来自 jacksonsrestobutcher,版权归原作者所有)
Beefway
(图片来自 beefwaymeats,版权归原作者所有)
Beefway一直最引以为豪的就是他们是一家十分“传统肉铺”。因为现在许多连锁肉店都是从屠宰场直接进包装好的肉到店里卖。
(图片来自 beefwaymeats,版权归原作者所有)
而Beefway一直保持着直接把整只动物新鲜搬回来自己内部切割再分装,所以更新鲜。他们还有澳洲和牛,超过$100可以送上门。
(图片来自 beefwaymeats,版权归原作者所有)
Darumaya Japanese Grocery
(图片来自 google map,版权归原作者所有)
这家日本小超市就在列治文沃尔玛旁,除了有很多日本零食以外,还有一些从日本空运来的食材。和牛种类不少,不同的部位价格不同大小价格都不一样。
(图片来自 google map,版权归原作者所有)
除了和牛和日本零食以外,他们还会有一些Sashimi和海鲜,不过价格略高,切得也很小,不值得买。
好啦,以上就是温哥华的肉店推荐,
以后再也不怕吃不到肉肉啦!
你还知道哪些比较不错的宝藏肉店呢?
欢迎大家在评论区交流分享呀~
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编辑 | 小学燊
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