肉嫩、刺少、高蛋白，适合宝宝吃的鱼肉来了！
鱼是一种非常优质的食物。不仅因为鱼肉中富含优质蛋白、钙、磷、碘等矿物质和维生素 D、维生素 B12 等营养素。
更关键的是，比起禽肉畜肉，鱼肉中还有一项营养素特别突出，那就是不饱和脂肪酸 ω-3 ，其中就包括大家耳熟能详的 DHA，是大脑的重要组成部分。
FDA（美国食品药品监督管理局）于 2021 年在官网明确表示，鱼肉可为儿童大脑发育提供关键营养素。
图片来源：FDA 官网截图
在同一份声明中，FDA 还列出了孕期、哺乳期女性和幼儿的鱼类食用指南。其中，「鳕鱼」荣登美国 FDA 最推荐吃的鱼类：DHA 含量高、低汞、且肉质细腻柔嫩、几乎没有细小鱼刺，非常适合作为宝宝的辅食或口粮。
鳕鱼虽好，但种类繁多，价格差异很大，甚至市面上还有用油鱼冒充鳕鱼的产品。我们这里说的「鳕鱼」并不是「银鳕鱼」，而是大西洋鳕鱼。想要买到适合宝宝吃的鳕鱼，妈妈们得擦亮眼睛。
Ps：「银鳕鱼」通常指的是阿拉斯加黑鳕或法国银鳕鱼，这两种鱼因为汞含量较高，并不适合宝宝大量食用，一周吃一次就可以。
最不幸的是买到「假鳕鱼」——一种和鳕鱼外观非常像，但其实半点关系都没有的油鱼。油鱼含有大量的油脂，宝宝吃了容易引起肠胃不适。
图片来源：图虫创意
怎样才能买到真鳕鱼呢？
第一步：看包装
一般来说，有品牌的商家是不会卖油鱼的。如果鱼肉是真空包装的，并在包装上写明了主要的成分，一般都不会是油鱼。而那些散装的、保鲜膜简装的，就要仔细看看了。
第二步：看价格
除了个别良心特别黑的商家，大多数油鱼价格都非常便宜。如果 10～20 元左右可以买来好几片，那几乎可以肯定不是鳕鱼。
第三步：看鱼肉表面
油鱼的中间会有一条淡黄或淡红色的线条，这是一个明显的标志，其他鳕鱼是没有的。此外，油鱼的鳞片要比鳕鱼更大。
如果实在分不清也不要紧，跟着丁妈买最省心～
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之前多次给大家开团的小方鳕，就是来自冰岛野生大西洋的真鳕鱼，肉质紧实，去皮去骨，腥味很少，随便煎一下连空气都是清甜的鱼香味，入口更是满满的自然鲜香，一块两块都吃不够～
这次的活动价也很给力，买 3 袋 260g 小方鳕，算下来单包只要 79 元！还送 200g 太平洋真鳕鱼 1 袋，再送 1 袋 38 元鳕鱼玉米小丸子，赠品都快赶上正装的量啦！
鹿优鲜小方鳕 - 冰岛大西洋真鳕鱼（260 g / 袋）：
2 袋装秒杀价 166 元，加赠 79 元太平洋鳕鱼 1 袋；
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真鳕鱼的老粉丝们，话不多说，直接开冲！如果你们家平时常吃鳕鱼，强烈建议买 3 袋装的，真的太划算了！
3 袋装只要 236 元
下面这一大堆全带走
除了赠品鳕鱼外，同时赠送的还有鳕鱼玉米小丸子，一口谷物 + 鱼肉超满足，营养又美味，方便制作。
说句真心话，每次真鳕鱼开团都会卖爆，这次赠品还这么划算，随时都有断货的风险啊，所以想要的妈妈千万别犹豫，手慢可能就没啦～
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冰岛野生大西洋真鳕鱼
去骨去刺，自然鲜香
鳕鱼的肉质紧实，有着天然的鲜香味，闻起来腥味很小，营养价值高，是餐桌上的优质食物。
但为了海洋生物的可持续发展，大西洋真鳕鱼的捞捕量已被严格限制，只有拿到捕捞证书的渔船才有资格打捞。
当然，我们的冰岛大西洋真鳕鱼，妥妥地有证！
原产地证明——冰岛
虽然左右横跨了 8 个时区，但咱们收到的冰岛大西洋真鳕鱼品质却没有「时差」！
渔船捕捞上来的鱼，会在最短的时间进行低温速冻保存，一是为了确保鱼肉的新鲜度，锁住营养，二是防止运输途中的细菌滋生。
在加工过程中，特别选择了肉质最厚的大西洋真鳕鱼中段进行处理，经过细致地切割、剔骨、去刺，贴心地分割为更适合小宝宝吃的小块儿装，进行真空密封保存。
每袋小方鳕中有 7～8 块真鳕鱼，每一块真鳕鱼的重量大约 35 g 左右（因分割大小不同，每一小块重量略有差异）。
每顿宝宝可以吃 1～2 块真鳕鱼。要吃的时候按需解冻，不用再单独分装，太方便啦。
市面上很多鳕鱼产品，都会添加食盐，但小方鳕可不同了，它的配料表中只有冰岛大西洋鳕鱼，除此之外什么都没有，干干净净，非常纯粹，7 个月 + 的宝宝就能吃！
再来看看这雪白雪白的鳕鱼肉，透过屏幕好像都闻到了鳕鱼那独特的自然鲜香味儿，海洋的气息扑面而来。
像这种品质优秀的鳕鱼，其实经过简单的烹调就已足够美味，清蒸或者用油煎一下，就是一道快手又美味的营养大餐啦。
影棚里现给大家煎一块
香味顿时弥漫整间屋子
这里也给妈妈们献献丑，作为一个厨艺小白，没想到有朝一日也能做出来媲美西式大厨的硬菜！
选择鲜美、高品质的原材，翻车的可能性真的大大降低。
但贴心的我们，当然知道大厨妈妈们不会止步于此，快手美味的鳕鱼食谱，早就给准备好了！
鳕鱼一口酥
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奶香南瓜鳕鱼条
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香菇南瓜鲜蔬鳕鱼饭
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这里需要提醒一下妈妈们，真鳕鱼的脂肪含量比较少，所以肉质整体很紧实，所以不要烹饪太长时间，时长过久，可能会导致肉质变柴哦，会损失一点点口感。
如果妈妈们清蒸的话，水开后放入鱼肉，大火隔水蒸 3～5 分钟就可以啦。
肉质紧实、自然鲜香的真鳕鱼，下到 7 个月的小宝宝，上到 700 多个月的老宝宝，全家老小都爱吃！
去骨去刺、鲜美好吃的真鳕鱼
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经过严格检验检疫
宝宝放心吃
现在对于进口冷链产品，大家或多或少有些担忧，做过核酸检测吗？安全吗？宝宝能吃吗？
先给大家吃颗定心丸，这次开团的真鳕鱼是由海外进口的原材，进口过关时经过严格的检验检疫，安全！放心吃！
核酸检测证明
为了确保食材的安全性，对分割加工的仓储环境，也会定期消杀。
上下滑动查看消杀证明
「过五关、斩六将」，只有经过重重检测的真鳕鱼才会被送到大家的餐桌上，所以妈妈们真的可以没有后顾之忧地安心买、放心吃！
最后要再再再强调一下这次超优惠的开团价：
鹿优鲜小方鳕 - 冰岛大西洋真鳕鱼（260 g / 袋）：
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本文专家
谷传玲
审核专家
中国首批注册营养师
营养与食品卫生硕士
策划制作
策划：pp
图片来源：丁香设计团队 & 品牌方提供
审核：丁香科学严审团
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