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宋代是一个斗茶盛行的时代,无数茶器在那个时代发光发热。
而这其中有一种茶器,被爱瓷如命的宋徽宗著书立说,被日本珍藏奉为国之神器、稀世珍宝。宋徽宗在《大观茶论》写道:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上。”直接将建盏的位置捧到很高的高度,并刮起一阵大宋的玩盏风潮。能让艺术造诣深厚的宋徽宗也如此痴迷,建盏自然有着独到的迷人之处。茶界称它是“为茶而诞生的茶器”,陶瓷界称它为“土与火高难度结合的艺术品”。今天,一条生活馆给大家推荐由省大师监制出品的建盏套组。分别有“玉兰连理对杯”“鸿运无双对杯”“典藏五韵建盏套组”,共3种规格可选。整套器型采用建阳当地原矿釉,历经3个多月试烧敲定,几十次试釉烧制,最终从数十种釉色中选定5种釉色。其中“典藏五韵”建盏套组,涵盖异彩曜变、柿红、彩金、油滴、鹧鸪斑,五种典藏级釉,一盏一色,件件精品,性价比非常高!本次众筹的建盏,从配料到出窑,数十道工序,均由福建省工艺美术大师沈学东亲自把控。沈学东,福建省工艺美术大师、福建省陶瓷艺术大师、南平市工艺美术大师。沈学东有近40年的建盏研究与烧制经验,致力于弘扬传承中国传统工艺,并在传统工艺的基础上打造契合现代人生活习惯的黑瓷制品,其作品更是被众多美术馆珍藏。建盏,颠沛流离的千年建窑,是中国宋代八大名窑之一,以烧造风格独特的黑釉建盏而著称于世。“百窑相连,窑工近万,窑火昼夜不息”,产业曾一度兴旺,可谓是全民皆用盏。北宋末年战乱,窑场尽数遭毁,建盏烧制技艺从此断绝了近千年。直到近代,才逐渐复兴。目前,全世界仅发现三件完整且公认的宋代曜变天目盏,分别珍藏于日本的“静嘉堂文库美术馆”“京都大德寺龙光院”“大坂藤田美术馆”。从二十世纪五十年代起,就被日本政府定为国宝并被放入特制的保险库内,每七到十年展出一次。每次展出,皆为现象级盛况。据成书于1511年的日本古代文献《君台观左右帐记》记载:“曜变建盏乃无上神品,值万匹绢;油滴斑建盏是第二重宝,值五千匹绢;兔毫盏值三千匹绢”。日本匠人们对建盏也有着十足的热情,却至今无法复原建盏的精髓。日本陶瓷大师长江惣吉,先后前往福建建窑四十多次,运回八十多吨的高岭土、釉石,却依旧无法还原出大宋建盏的神貌。这其中的原因则是建阳水吉独特的水土气候,形成了窑内独特气氛,因而建阳当地原矿釉,在当地烧制的才算真正的建盏。“玉兰连理”建盏对杯闻香杯,顾名思义,就是闻茶香之用。闻香杯有两个好处:一是保温效果好;二是茶香散发慢,可以让饮者尽情品味。闻香杯型,在建盏杯型中属于创新的一种,要做好十分不易。杯身高,越到高处越难平衡,十分考验匠人对细微精度的把握。釉色表现难,建盏的釉色不同于其他,平衡之外还要精准,器身釉色要流畅、自然,不能有丝毫的犹豫。 “鸿运无双”建盏对杯此款套组,内含曜变、柿红一对束口建盏,一红一紫,取意“紫气东来,鸿运无双”。束口盏是宋代建盏的经典器型,从目前出土和传世建盏的数量来看,束口盏形是较为常见的。杯口靠下略向内收,在杯内壁形成一道凸棱。倒茶时可以起到提醒作用,约束茶水外溢。本次的束口在经典尺寸的基础上,做了优化改良,口径与高度等比例缩小,造型更加精致,也更符合现代茶人的使用需求。“典藏五韵”,近观星河宇宙“典藏五韵”建盏套组,一套集齐3种器型、5种经典釉色。分别以才韵、雅韵、美韵、福韵、醉韵一一对应,五韵俱全,福运连连。柿红釉建盏因显含蓄、典雅,给人一种古韵之感。宋人以为“韵者,美之极也”,这种具有历史沉淀的颜色带给我们更多追古情怀。柿红釉典雅温润的优美色调,是宋代窑工“无心插柳,柳成荫”的特殊品类。柿红釉盏在日本被称为“灰被天目”,作为一个名贵品种,具有很高的珍藏价值。异彩曜变,就像是诗人的灵感,需要技艺、天分,也需要一点老天赏赐的运气。曜变釉色纹理中暗藏着熠熠光辉,流动变幻的色彩宛如宇宙星云,深邃莫测的空间蕴藏着润生万物的基质,创造出耐人寻味的意蕴,为世所珍。彩金,是集油滴、曜变、金盏于一身的当代新釉色。它有着“一眼惊艳”的特性,许多盏友往往在见到它的第一眼就被迷住了。彩金油滴建盏的烧制,对于烧成温度的要求更加苛刻,彩金油滴形成的温度区间十分狭小,多一分则过火,少一分则析不出晶体。彩金釉色总是能做到“艳而不妖,不落窠臼”。在众多彩金作品中,尤显“遗世独立”。“油滴”是宋代建盏的名贵釉色之一,其斑纹有如沸腾的油滴一般,由此而得名。2016年,一只南宋建窑油滴盏于纽约佳士得以约合7800万人民币的拍卖价落槌,成为宋代建盏珍藏的标杆。油滴建盏中当属银油滴古韵深沉,黑底银斑,在光线的作用下,似乎是流星划过夜幕一般,具有别样的美感。建盏与钵的结合,是两种文化的融合,取“衣钵传承”之意,让钵成为了建盏器型。钵呈矮盂形,腹部圆而厚实,盏口微微内收,茶水不易溢出。以此品茗,“本来无一物,何处惹尘埃”,赋一颗超凡脱俗之心。《清异录》中曾有记载:“闽中造盏,花纹类鹧鸪斑点,点试茶家珍之”。由此可见,在宋代鹧鸪斑建盏是很珍贵的。鹧鸪斑是建盏两大典型釉纹之一,自元代建窑湮灭以来,工艺失传,宋代古籍中记载的鹧鸪斑建盏也成了千古之谜。近代建盏复烧后,经过匠师的不断尝试,终于再现鹧鸪斑纹建盏。沈学东的鹧鸪斑建盏,釉面斑纹天然形成、富于变幻,斑纹晶莹清晰,如鹧鸪的翎羽一样富于灵动。撇口亦是建盏中较为常见的器型,其特征为口沿外撇,盏腹有明显弧度。此盏形在尺寸上做了等比缩小,但在对釉色的表达上不减半分。口沿至盏底流畅的线条,将鹧鸪斑纹在不同光线下的幻彩表现得淋漓尽致。建窑建盏烧制技艺,是一种古老神秘的传统手工技艺,属国家非物质文化遗产。其工艺特点是精准拿捏窑炉内的氧化还原气氛,将坯土与釉水中所含的铁元素,如作画般呈现在釉面之上。其中要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工艺。每一道都是由匠人手工完成,每一道工艺都是老祖宗的智慧结晶。