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​宁波象山青,橘生山海间,味道自然甜

​宁波象山青,橘生山海间,味道自然甜

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好山好水出好果,象山,因县城西北有山“形似伏象”故名。素有“东方不老岛、海山仙子国”和“天然氧吧”之美誉。象山所处北纬30度的神奇滋润,依山傍水,土地肥沃,温暖湿润的亚热带海洋性气候孕育出了橘子中的极品。 

这个季节,那如约而至的落叶随风起舞,

大街小巷的水果摊琳琅满目,

橘子做为大众水果,家家户户都能接触到,但是吃了能让人忘怀的却很少 

象山是著名的“中国柑桔之乡”,柑橘种植面积达10.8万亩,年产量12万吨,象山种植柑橘已经有几十年的历史了,大约从民国时期开始,种柑橘吃柑橘卖柑橘就是我们一脉传承下来的。在象山,柑橘的品种很多,你这一望出去几万亩,都是柑橘。 

柑橘可谓撑起了象山的半壁江山,要说这个季节该吃什么柑橘,象山代表队就出现了一个新品种--象山青 

如果说红美人是华丽的贵妇,那么象山青就是“接地气”的邻家女孩,第一次见到象山青就对着“青黄不接”的外表狠狠的咽了咽口水,心想这么黄不拉几的橘子真的会甜么? 

象山青,又名春香,是1999年象山人引进的外来品种。 

“春香”不仅拥有一个好听有个性名字,还有个奇特的外形,它的外表既不如橙子的那样浑圆精致,也没有红美人般倾国倾城,甚至可以说是长得有点丑,除了个头大些,好像没有什么特殊之处。 

外观看起来十分普通,口感却很香甜,果肉含糖量在13℃左右,酸度极低,多吃不会上火,而且耐储藏,能够储存6个月之久,放到“五一”后仍不变味,普通柑橘不超过3个月就要烂掉了,这也是象山青得以在一众优质柑橘中脱颖而出的原因。 

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如今柑橘市场,各路英雄大展伸手,从造型就开始十分出挑,今天主人公象山青的外形也很特别,它果顶有一圆形印,果皮壳凹凸不平,上面甚至还有点小小的斑点,比起象山的另一个品种“红美人”要丑的多。我们常见的橘子的颜色都是橘红色的,象山青的果皮的颜色还是青绿色、接近于柠檬的颜色。 

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很多人不敢多吃橘子,吃了特别容易上火,但象山青清脆甘甜的口感,让冬天有点燥的舌尖有了不一样的风味,象山青含糖量不高,酸度低,也早就了象山青温柔的性格,多吃也不会上火。

耐久存放 风味更佳。 

美丽定塘,秀美大地

这里四季分明,日照充足,温暖湿润,雨量丰沛,年均气温16—17℃,年均降水量1250毫米以上。据明嘉靖和清乾隆《象山县志》记载,素有种植橘、柑、橙之类,是柑橘类植物天然生长地。

作为中国柑橘之乡——象山县的柑橘主产乡镇,定塘镇种植柑橘面积2.1万亩,产值1亿元,是全国柑橘一镇一品示范乡镇、浙江省柑橘特色农业强镇。

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为了保证新鲜美味,果农坚持卖多少摘多少,坚决“只卖挂在树上的新鲜果”。健康+新鲜,是我们对客户的保证 

果园的果子都是鲜果,自然熟不打药,不打蜡,保持它最自然健康的状态。这是当地雷打不动的死规矩! 

现摘现发,新鲜到家,从农家果园直达!一般果农都是上午摘,然后下午送给快递,如果是在15点之前购买的,当天就能发货,第二天中午就能收到!如果是在15点之后购买的,第二天早上发货,最迟后天就到!(偏远的地区可能要久一点) 

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秋冬时节,正是桔子的天下,新鲜美味正当头,果肉细腻,随手剥开一颗,便有一股专属桔子的清香扑面而来,让人恨不得赶紧掰上一瓣送进嘴里 

象山青的甜度只有13-14度左右,但是因为它果肉的含酸量特别低,这13-14度也显得特别甜。 

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象山青柑味甘而性凉,能够清胃热,利咽喉,止干渴,为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。 

秋冬天闷热的天气,让人忍不住来一个,清爽解腻,饭前吃开胃,饭后吃不撑胃 

随着天气入秋之后补水很重要,蜜桔中含有丰富的维生素C和尼克酸,具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。其中富含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素b1、维生素b2等多种营养。另外还含果酸和维生素C、维生素A,可使皮肤抵抗力增强,从而减少皮肤的干燥,达到养肤美容的功效 

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口口甜甜的“柚惑力” 

随手拨开一颗,剔透的果肉和弥漫在空气中清香的柚子味 

闻着就想咬一口,清新甜蜜的口感,肉质鲜嫩爽口 

薄薄的果皮包裹着剔透的果肉,果子饱满多汁 

肉质鲜嫩一口咬下,果汁充满着整个口腔 

果皮也是很细腻的,爽口化渣,每一口都是大满足 

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越“美好”的事物,更需要风雨的打磨 

一棵象山青柑橘树一年只结一次果。种植条件也极为苛刻 

需要经历海边的台风、暴雨,才能在寒冬结果上市售卖 

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