要在以前很难分出胜负,直到我吃到了正儿八经的汉堡。
光是往桌上一摆就足够诱人,饱满多汁的肉饼和丰富多样的蔬菜,再加上超多芝士混合在一起。不过去餐厅,要想吃到和图片完全一致的个大料足,塞了一整个厚厚肉饼的汉堡。随便一份就要7、80不说;多半还是“科技与狠活”。(合成牛肉,调味堆砌)一口咬下去肥美的肉汁迸溅,待细细咀嚼,任凭肉香充盈在口腔中肆意横飞,这搁谁谁能不上头?
与其说喜欢美汉堡,倒不如说就是完全为了那块馋人的牛肉饼!剩下的就是一些简单调味,不喧兵夺主牛肉本身的原始香味。料理制作的时候也无需复杂的调味,只需简单的海盐黑胡椒就足够好吃了。
两面稍微一煎,足够厚实的肉饼,丰盈的汁水藏匿在每一丝肉缝中,就像一块吸足了水的海绵。牙齿和牛肉饼碰撞的瞬间就会迸发出充沛的汁水,满嘴都是烫嘴的脂香,和鲜美的牛肉香。煎完切一小条,都快2厘米了,真的有种在吃厚切牛排的感觉。米饭面条上,盖上切好的肉香四溢牛肉饼,美味程度直接提升不止一个level,用它炒菜炒饭也不错,剁碎了做馅也能省下不少步骤。并且喜盼的安格斯牛肉饼,从牛肉的动物检疫,到生产出厂检测,再到食品安全生产,营养成分,都全部达到了高标准要求。直接去普通超市买一块安格斯牛肉500g就要近百元,挑剔点的去买进口,少说一斤也要2、300了。不过活动时间很有限,有需要的可以抓紧囤货了,过了时间会恢复之前的价格119元/8片。
1、发货时效:48小时
2、贮藏条件:-18℃冷冻保存
3、生鲜类食品一经发出,非质量问题,不退不换;
4、注意事项:请及时签收,拒收不售后,如因为个人不喜欢、买多了、没人签收等情况都不售后,介意勿拍
5、售后标准:冷冻食品,请于收货6小时内拆包验货,如有坏单,请及时联系客服。
ps:因为是预包装食品,加上天气逐渐回暖,可能会存在微化状态属于正常现象,可以直接吃,或冷冻后解冻再吃。
有些牛肉饼吃起来就很碎,要么就是粉粉的没什么肉感,要么就是有筋膜没剔除干净很难嚼,都和上面这三点有着密不可分的关系。而我们今天推荐的这款喜盼安格斯牛肉饼,不论哪个指标都很优秀。整块牛肉的原料,选择的是牧场原生态谷饲的澳洲安格斯牛肉。常见的澳洲安格斯牛,草饲100天左右就能上市,但肉质粗膻味更重。饲养成本翻了好几倍,自然牛肉品质也更出色,拥有更多量且细致均匀分布的脂肪,肉汁丰沛。煎烤过程产生美拉德反应后,就会呈现梦幻般的细腻口感和浓郁肉香。做牛肉饼,还要讲究放肉的比例,而它很好的平衡了这一点。
肥瘦比例2:8,既能保证入口不油腻,还能让肉饼更鲜嫩多汁。有嚼劲不松散,还可以切实的获得吃到大块牛肉的满足感。牛肉饼本身的油脂就已经很丰富了,搭配点少量的食用油,或者黄油充分加热,混合着本身的牛油,就可以非常香了。先开大火热油,再转中小火,两面分别煎个2~3分钟就可以了。
如果想要更多风味,还可以少量加点盐和黑胡椒,又或是其他酱料,可以尽情随意发挥。还有一点很方便的就是包装,每一片都是独立包装,干净又卫生。不用担心打开后吃不完,也很好的避免了一大包打开重新冻上,污染到其他肉饼。从冷库发货,就是独立真空包装+泡沫箱+冰袋+顺丰多重保护,保障新鲜达到你的餐桌上。小伙伴们下单后请注意保持电话通畅,冷鲜食品一定要及时签收!肉饼下边的冰袋还是邦邦硬的状态,但快递是早上9点送达,上班后10点签收,因为肉饼是预包装状态,会有点微微融化的状态,这个也是正常现象,收到货后直接放到冰箱冷冻就可以了。最后再强调下价格和库存:
这次的备货非常有限,买手就搞来了几百份,可以抓紧冲了。90%以上都是肉的纯安格斯牛肉饼,今天8片到手就只要89元。下面都给大家列好了,你们只管买,保证一日三餐都不带重样的。不知道吃什么的时候,5分钟煎好牛肉饼,再简单煎个蛋,一起盖在米饭上,不到10分钟就能搞定工作午餐。随便炒个菜放入煎好的牛肉饼切条,又或是和杂菌一起做芝士烩饭,口感更是爆炸,完全不输餐厅。在家做个正宗汉堡也很简单,价格甚至还不到外面的1/3,真的很香。牛肉饼想放几片就放几片,配料可以选择菠萝片、煎蛋、培根、芝士、洋葱、生菜之类...想吃什么口味就随意搭配点。加了超多牛肉饼的Puls版一定要体会下,真的超快乐,一口下去牛肉和芝士直接爆浆,搭配面包麦香和蔬菜的清香,刚刚好!
尤其对下厨小白友好,平时工作忙,没太多时间备菜的上班族和宝妈们也可以轻松搞定一餐。
限时活动,今天8片到手就只要89元,闭眼买就可以了。售后说明:
本期产品来自事儿君好物馆,由事儿君负责售后相关问题。
如果产品收到有任何问题,以下为售后联系方式:
1 进入事儿君好物馆小程序,点进小程序产品页左下角客服,可以直接联系店铺客服。(强烈推荐,这是最高效和最方便的方式)
2 也可以到微博私信 @事儿君在英国 (看到就会回复,可能比1慢一些,一般两三个小时)。
3 或者也可以发邮件至 [email protected] (最慢,一般每天看一次)
4 如果您对店铺客服的处理结果不满意,可以直接发邮件至 [email protected] 邮并附上订单号、处理过程的聊天截图。
在事儿君这里买东西,不会让你吃亏,请放心。