【经济】大量减产！邻国果蔬限购，法国会受影响吗？

据《巴黎人报》报道，英国目前在水果和蔬菜的供应上出现了巨大困难，随着超市的空货架逐渐增多，一些商店开始对每位顾客可购买的产品数量进行限购，比如，西红柿、辣椒或西兰花一次可购数量不能超过三件。这种情况预计仍将持续数周。

阿斯达连锁超市（Asda）的一位负责人称，实行临时限购的水果和蔬菜包括西红柿、辣椒、黄瓜、生菜、沙拉菜、西兰花、花椰菜和树莓。在英国第四大连锁超市莫里逊（Morrisons）里，限购数量甚至为每人两件。

短缺的原因是什么？英国农民曾在12月警告说，由于行业成本的飙升，英国正在走向食品供应危机。而大量依靠进口也使其过于依赖世界市场的产量。南欧和北非的气象因素扰乱了一些水果和蔬菜的收获，特别是西红柿和辣椒。西班牙的寒冷天气和摩洛哥的洪水导致番茄收成下降22%，辣椒下降25%，黄瓜下降21%，小胡瓜下降15%。农业所需的塑料布还不够用。

气候异常不是唯一原因，英国退出欧盟后复杂的进口程序也使各国对其纷纷回避。退出欧盟还导致了外国工人入境的收紧，劳动力短缺。最近发生在世界第三大番茄生产国土耳其的大地震也有相当影响。

那么，法国是否受到这种危机的影响？

事实上，据英国广播公司（BBC）援引英国零售商协会（BRC）贸易集团的话说，在冬季，英国约有95%的西红柿和90%的生菜是进口的，主要来自西班牙和北非。法国的情况远非如此。

专业月刊《水果与蔬菜分销》（Fruits et légumes distribution）的主编克莱尔·蒂利耶（Claire Tillier）说：“在法国，产量没有明显下降，因为我们的温室更加精细，因此气候的变化对我们影响不大。”而且，更重要的是，法国可以保护自己不受进口下降的影响，法国每年可生产70万吨西红柿，而英国只有不到9万吨。尽管在法国，“粮食主权”议题被看得较淡，但通常仍然是讨论的核心，这个问题也将在本周六于巴黎凡尔赛门举行的农业沙龙上进行讨论。

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