中国蔬菜之乡如何“拼”出爆款10万+？

寿光是中国蔬菜之乡，拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场，2022年，寿光入选全国供应链创新与应用示范市。近年来，随着电商和物流发展，寿光利用自身供应链优势，积极开拓线上销售渠道，推进产业数字化。

2023年2月，为进一步服务乡村振兴，响应“数商兴农”号召，拼多多启动“农云行动”，集中投入优势资源，推动全国100个农产带更快“拼上云端”，打造更具韧性和竞争力的数字化农产带。

2月22日，拼多多“农云行动”专项小组走进山东，先后到达潍坊寿光、青岛莱西等地，为当地的水果、蔬菜商家提供电商运营专场培训及一对一定向运营指导。在寿光蔬菜高科技示范园，“农云行动”专项小组为当地逾百位中小商家和农户详细介绍了水果、蔬菜类目的电商和直播运营策略，并为新商家提供流量、资源位和运营策略支持。

01

实现“从1到100”的突破

持续打造爆款10万+

一棵蔬菜，牵连一日三餐，关系千家万户。1989年，17个冬暖式蔬菜大棚在山东省潍坊寿光市三元朱村试验成功，“大棚革命”序幕拉开，一举奠定了寿光30余年“中国蔬菜之乡”的地位。

数据显示，寿光正在运营的果蔬合作社近1500家，日产蔬菜10000吨左右。拥有种植面积60万亩、年产量450万吨、年交易量900多万吨，是全国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心，以寿光蔬菜为核心的千亿级蔬菜产业集群入选我国首批50个优势特色产业集群。

寿光蔬菜产业快速发展的同时，也面临着电商产业存在电商人才短缺、商家经营品类较为单一的情况。为此，拼多多“农云行动”专项小组针对性地推出了具体帮扶举措。

拼多多“农云行动”专项小组的负责人表示：“前期调研过程中，我们发现寿光蔬菜电商的基础设施、供应链很完善，产业生态也很丰富。我们希望把一整套激励新农人跨越式发展的机制在这里落地，助力寿光解决电商人才短缺、商家经营品类较为单一的问题。今年，我们会创新‘拼’形式，继续扩大补贴，扶持更多标杆新农人成长，形成推动农产区数字化的内生力量，做数字农业的放大器。”

“山东寿光是全国知名的蔬菜生产基地，蔬菜品质有保障，加上我们在寿光本地产区，本身具有供应链和价格优势，希望今年能在原有发展上更进一步。”谈及今年的规划，拼多多高尔夫果园旗舰店负责人刘玉民表示，兔年要牢牢把控蔬菜品质，继续坚持做百亿补贴，做消费者认可的品类。

“2022年，受物流业影响，店铺线上销量未能达到预期。今年我们调整了线上运营策略，扩大原有团队规模，已充分做好准备，誓要大干一场。”刘玉民表示，在平台小二有针对性的指导下，团队内部详细复盘了上一年的运营情况，在店铺品类及运营策略上进行了调整。为丰富产品线，增强竞争力，团队基于店铺以往销售数据分析，新增多种蔬菜组合装规格。当前小番茄和黄瓜的组合装就深受消费者喜爱，已成为店铺销量10万+的爆款。

刘玉民表示，为满足平台消费者多样化的需求，今年还上新了四色圣女果、迷彩小番茄等新品，希望能成为店铺新一轮的爆品。

对于刘玉民等商家期待的爆款产品的打造，拼多多“农云行动”负责人建议商家从选品和运营两方面入手。

该负责人介绍，对于已经起步且具备良好供应链的商家，平台将集中投入优势资源，大面积推广“多人团”在秒杀、百亿补贴的运用，积极对接农货节、年货节等大流量支持，帮助完成“从1到100”的跳跃。

此外，平台还将为寿光农产带商家对接仓储、冷链等专用农货物流体系，提供全链路的农产品上行基础设施服务；通过平台持续集中曝光、生鲜农产品品类日及全渠道推广，助力打造寿光蔬菜区域和全国性品牌，推动农特产的标准化、品牌化、数字化发展。

02

厚培电商土壤

助农产带“拼上云端”

2月14日起，拼多多“农云行动”专项小组先后奔赴云南昆明、嵩明、晋宁等多地，为当地的鲜花、绿植、水果商家提供电商运营专场培训，为当地100多位中小商家和花农详解了鲜花类目的电商和直播运营策略，并对新商家、新主播提供免费流量、资源位和供应链支持。

“除了一年帮助农民卖出上亿销售额的新农人群体，产地涌现出一批‘新鲜血液’也非常重要，这决定着产业带数字化的后劲”，拼多多“农云行动”专项小组表示，在寿光蔬菜高科技示范园为当地逾百位中小商家和农户的详细讲解后，还将持续指导这些年轻人开店运营，助力新商家完成“从0到1”的起步，“拼上云端”。

据悉，平台将继续保持“零佣金”，降低新商家开店成本，以助力农产带升级“产销对接”为“产消直连”，不断优化中间补两头，让利农民和消费者。

“蔬菜这一块儿，我们主要想做辣椒，青椒、彩椒、螺丝椒等各个品种都有在尝试，其中卖得最好的是螺丝椒。”拼多多商家胥太伟是潍坊本地人，主要经营百货，不久前在平台上新开了一家店，主要经营辣椒。

但胥太伟表示，近期由于辣椒市场价格上涨，自己也不大敢报活动。在了解到他的运营问题后，“农云行动”专项小组在一对一定向运营指导中建议其对辣椒的品种和品级进行区分，细化商品规格，精确匹配消费需求。同时，对于产品线的规划，在辣椒的基础上，适当调研一些当地其他的蔬菜品种，选择适合的来对冲风险。

“平台结合店铺运营的情况，进行针对性指导，我们很有收获。不仅能够及时了解市场行情，同时还能学习到更多的电商运营技巧。”胥太伟表示，自己的店铺主要经营辣椒这一品类，今年在丰富辣椒品类的基础上，计划上新潍坊水果萝卜和贝贝南瓜，增强店铺竞争力。

“从日销几单到日销上万单，有的新农人要几年，有的两三个月就能做到”，拼多多“农云行动”负责人介绍，通过大规模的培训推动传统线下商家集体入拼，再对已有一定基础的蔬菜、水果供应链商家进行一对一针对性辅导，协助对接平台资源，将能显著加速山东各个蔬菜瓜果主产区的“数字化新供给”。

“这两周，我们已到全国调研了多个农业大省的农产区，山东的新农人对今年的市场行情抱有很大期待。我们将更敏锐地把握今年农产品产‘消’新形势，通过‘农云行动’，让更多农产区跑出植根本地的领头羊，带来整个产业链的数字化发展，跑出更多全国性的农业品牌”，拼多多“农云行动”负责人表示。

-End-

欢迎关注联商网【视频号】

3月13-17日，2023中国超市周将在河南许昌召开，伊藤洋华堂中国总代表黄亚美、生鲜传奇董事长王卫、超市发原董事长李燕川、胖东来董事长于东来等四大行业标杆企业掌门人将做深度分享，各分享半天，加上针对超市经营重点模块的多个主题分论坛以及第三届中国商业服务年度专业论坛，同期还将举行商品展和服务商展，胖东来关键部门高管也将首次分享，期待一起相约许昌，共探商业美好之路。欢迎扫码报名