终于在DC吃到新鲜过稻香村的宫廷糕点!枣花酥、松仁奶酥都!来!了!
14000+公里外来的老天津传统工艺酥点
每一只都是纯手工无添加
正宗宫廷糕点的手艺
……
多少海外华人的乡愁
就在这一口
>>
前几天在朋友家聚餐,看到桌上有盒酥饼,随手拿起一只枣泥酥,居然被一口惊艳到!
这正宗的中式酥点味道,真的好久没尝到了,突然就被勾起我的北方乡愁...
朋友兴致勃勃地说这盒点心是在祥徳斋买的——这祥徳斋到底是什么来头,还得要我小队长来调查一下。
20年匠心经营
北美祥德斋多伦多起步。
老板和老板娘在国内运营祥德斋品牌已经整整20年。来到加拿大后,传统的味道和手艺深受多伦多华人的追捧,从团购,到家庭厨房,再到现在规模化的糕点工厂...
每一份都是纯手工制作,每一份都藏着浓浓的家乡味道。
祥徳斋来DC了!
由于美国小伙伴呼声太高,祥德斋的点心即将登陆DC大华超市啦!(地址见文末)
不在DC的小伙伴,
也可以在【小红Mall】进行线上购买哦!
其它地区的小伙伴不用担心,祥徳斋也会登陆当地各大华人超市,让更多海外华人吃到这口“家乡味”。
第一次建议直接买一整盒,包括十几种老天津传统工艺点心,每只外形口感都不一样。
小队长这就带大家来看看哪些值得大家pick~
传统宫廷糕点
-01.枣花酥-
人气最高的点心当属枣花酥,也是我们买回来尝到的最爱!
枣泥选用的是山东乐陵金丝小枣,入口软糯绵密,枣香很浓,甜度不会太高,都来自枣子本身,吃起来完全没负担~
-02.山楂锅盔-
酸酸甜甜的山楂锅盔很适合作为年节大餐的开胃点心!金黄香酥的饼皮包裹着满满的山楂馅,开胃消食非常棒!
由于多伦多没有山楂,老板特意从天津引进了蓟县的山楂馅,酸甜度才符合祥德斋的要求。
-03.松仁奶酥-
不起眼的松仁奶酥也收获一致好评;切面是肉眼可见的大颗松仁,吃起来酥脆香,微微甜。
切成小条的样子吃起来很方便,两口一条停不下来,是追剧必备好零食了。
除了单品包装的点心,他们家也有组合装,一次可以吃到不同的点心!
-04.喜事连连-
鲜花玫瑰饼、枣泥虾饼、莲蓉芝麻饼、红豆喜饼
喜事连连是一款四拼的糕点——鲜花玫瑰饼、枣泥虾饼、莲蓉芝麻饼、红豆喜饼,一下可尝到4种味道。
小队长最喜欢里面的鲜花玫瑰,入口玫瑰的味道很正很自然,回味满口生香;
另外它家所有糕点的馅料都没有香精调味,还原了食物本味。
-05.福到万家-
福到万家也同样是四拼糕点——枣泥藏饼、山楂福饼、红豆爽、椒盐酥。
强烈安利里面的椒盐酥,外皮酥酥脆脆,表面一层白芝麻,内馅咸中带甜,北方的孩子感动哭了。
红豆爽味道也超棒!红豆馅香甜软糯,豆香浓郁,有古早味。
北美本地新鲜制作,跨越一万四千公里
最后我们和老板聊了聊,老板透露给我们,为了保证品控,祥德斋所有原材料80%都是从Costco进货,有些北美没有的原材料,也是从国内空运过来的,质量有保障。
主打的就是一个好原料,纯手工制作。
每一颗酥点都是糕点师傅精心制作出的,从和面到出炉,都是多年经验才能练就的手艺。
祥徳斋还有点心伴手礼礼盒,简直太让人无法拒绝了。
这么一盒包括16种味道的糕点,无论是留着自己吃还是送给亲朋好友,都再合适不过了。
DC大华超市地址⬇️
10780 Fairfax Blvd.
Fairfax, VA 22030
TAWA Retail Group, Inc.#1621
110 Odendhal Ave, Gaithersburg,
MD, 20877
不在DC的小伙伴,
也可以在【小红Mall】进行线上购买哦!
其它地区的超市也即将上线,
小伙伴们可以敬请期待!
责编 | 小学燊
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