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福鼎太姥山老树老白茶，13年陈，珍稀难得，宜饮宜藏！

福鼎太姥山老树老白茶，13年陈，珍稀难得，宜饮宜藏！

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白茶耐放，可饮、可藏，有着“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
老白茶经过陈化，滋味与汤色不断发生变化，香气浓郁更加持久，茶性也变得更加温和，更好入口。
今年，松前茶室又为大家带来2款新款老白茶，分别为
松前茶室·老树花香牡丹（2017年）、松前茶室·古韵老树寿眉（2010年）
这2款陈年老白茶，以福鼎太姥山自然老树茶鲜叶为原料，遵循传统白茶日晒萎凋制作方法，由太姥山修行之人禅心师傅严格把关，不炒不揉，经过萎凋、烘干，最后压成紧实的茶饼保存。
每饼净含量为200g，相比375g的大饼，小饼白茶的价格更为实惠，性价比更高。
这2款老白茶，分别为6年陈、13年陈，均已进入品饮的赏味佳期，入手即可品尝陈年老树白茶的美妙滋味。
数量有限，喜欢老白茶的朋友，千万不要错过。而且，特惠期的价格相比平常，要优惠很多！
福鼎太姥山老树白茶▼ 原价：498元起，尝鲜特惠7.8折

中国白茶在福鼎

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。要喝正宗白茶，必定要去福鼎。
福鼎市，有“白茶原产之乡”之称。这里的白茶，被评为“国家地理标志产品”。
2010年，福鼎白茶制作技艺入选第三批国家非物质文化遗产名录。
太姥山，是福鼎白茶主要产区。
产区整体海拔较高，隔绝了来自东边的海面水汽，形成独特的“山海气候”，光照雨量充沛，自然生态环境特别优越。
这里的白茶以“回味甘甜”、“香气悠长”而著称，茶青每每供不应求。
山体由中生代火山岩、花岗岩构成，富含矿物质。
独特的风土环境，让这里产的白茶别有风味，清爽、淡雅、鲜灵。
太姥山种植白茶历史久远，1957年福建茶树良种普查时，还发现太姥山区有野生古茶树群落。
核心山场，还需要厉害的制茶人。
在太姥山，有一位修行之人，名禅心，法号释长心。
在太姥山的悬崕峭壁之中，藏有一座始建于明代的禅寺，因巨石覆盖如瓦得名“一片瓦禅寺”，自如镜祖师开山，经历代住持扩建修葺，渐具规模。
禅心自幼跟随寺里的老师太修行佛法，参禅习茶。
老师太是个制茶老手，制茶已有六十余年，以前有山民或香客身体不适，她都会拿出一些老白茶送给人家喝。
从2003年起，禅心跟着老师太学习制茶、潜心研究禅茶文化，已近二十载。
老师太将禅茶的奥妙、制茶的技艺毫无保留地传承给禅心师傅，禅心在参禅悟道的过程中，也在不断锤炼制茶的工艺，严格按照老师太的要求，延续传统古法，坚持手工制茶，尽心尽力制作出能够经得起时间考验的白茶。
福鼎太姥山老树白茶▼ 原价：498元起，尝鲜特惠7.8折
2017年老树花香白牡丹

这款2017年老树花香牡丹，以太姥山原生态自然老树茶鲜叶为原料，遵循白茶传统的日晒萎凋制作方法，延续古法手工制作而成，制法天然，不炒不揉，较大限度保留了茶叶本身的营养价值。
老年份的白牡丹，不但有白毫银针的毫香蜜韵，还有浓郁的甘甜醇厚滋味。
透过茶饼绵纸，便可闻到白牡丹幽幽的花香与毫香。
干茶叶型完整，芽叶成朵，毫心肥壮，芽毫显露。
冲泡后汤色浅黄，透光可见丰富的白毫。
花香高扬，果香、毫香、荷叶香显露，加以老树白茶特有的山野气韵，茶气足且回甘强。
山野的刚毅与白茶的柔甜融合在一起，多重香气在口腔逐次展现。
2017年老树花香白牡丹▼

2010年福鼎太姥山古韵老树寿眉

寿眉，看起来貌不惊人，但茶如其名，经过时间的洗礼，展现出枣香、可可香，甚至是难能可贵的药香，经过泡煮后浓郁诱人。
这是一款已陈化13年的老寿眉，已然成为了白茶客们口中的“宝”，非常非常难得！
这款2010年古韵老树寿眉，来自福鼎太姥山原生态自然老树，树龄很长，蕴含丰富的山野气韵，并由太姥山的禅心老师严格把控品质。
制茶的方式也是延续古法，手工制作。核心茶园，传统工艺，造就一杯正宗寿眉白茶。
这款老树寿眉，在长达13年的陈化后压制成饼，饼面匀整周正，用料纯正。
干茶香气浓郁，叶片完整。
冲泡后茶汤呈现透亮琥珀色，滋味陈韵留香，入口甘、润、醇、滑，数十年的转化和积累，使得茶香更加沉稳。
老年份寿眉特有的醇香、枣香十分浓郁，老树白茶的山野气息也在时光流逝中沉淀于茶叶中。
滋味饱满强劲，醇厚绵长，茶汤糯感足，香气沉稳多重，喉韵绵柔清幽，回甘生津持久，滋润心田。
泡煮后叶底完整，油润柔软，活性十足，耐泡度强，可泡可煮。
白茶“一年茶，三年药，七年宝”，其愈陈愈香，滋味甘醇不显苦涩，茶韵十足，唇齿留香。

老茶光泡不煮，简直是暴殄天物，“惊艳”往往是煮出来的。
这款老寿眉可以先泡再煮，或者以煮代泡，洗茶后用大火将水烧开，随即转至小火慢炖，约一刻钟时出汤，汤色呈深橙黄色，陈韵浓郁。
拿它来作养生茶茶底也非常合适，加入红枣或陈皮熬煮，滋味会更香醇饱满。
2010年福鼎太姥山古韵老树寿眉▼

传承古法，手工制作
正宗的福鼎白茶，一定要经过日晒滋养。
禅心师傅制茶一直延续古法，手工制作，不炒不揉，日晒萎凋。
制作步骤主要有四步：采摘、萎凋、烘干、保存。
▲ 
采摘
白牡丹原料做到季节未到不采，雨天不采，露水未干不采。
要求芽叶成朵、大小均匀、留柄要短、轻采轻放，用竹篓盛装、竹筐贮运。
▲ 
萎凋
把精心采摘的新鲜茶叶，薄薄地均匀摊放在竹席上置于微弱的阳光下，让其自然萎凋。
所谓不炒不揉，其实就是不杀青不揉捻，顺其自然。
▲ 
查看萎凋情况
一般减重10%左右、含水量在70%左右，即当茶叶达七八成干，叶质萎软、发出清香时，则需进行并筛：室内自然萎凋和复式萎凋。
▲ 
烘干
烘干是使茶叶干燥的重要一环，需用低温慢慢烘干保存，仅火香衬托茶香，以体现白茶的自然之美。
这一过程同样对制茶师傅的经验要求很严格，需要有很高耐心、流畅的操作手法。
▲ 
保存
待水分含量为4%时，压成茶饼，包装保存。
白茶适宜整箱陈藏，家中如有大容量锡罐，把茶饼转移到锡罐中陈化更佳。室内阴凉避光处储存即可，尽量保持容器内部环境的干燥度。
注：白茶适合长期保存，干燥、避光、密封保存即可，切记不要放冰箱，会受潮，也不利于内质转化。
优质的原产地，靠谱的人，薪火相传的古法工艺，才能成就这一盏好茶。
新的一年，松前茶室，与您一起继续共赴茶山，共享好茶。
福鼎太姥山老树白茶▼

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来源: qq
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