全美大裁员，这家有机超市却豪赚64亿，扩张30家

最近，一众连锁超市突然流行起“关店潮”，

Stop & Stop、Aldi、

沃尔玛、Amazon Go……

各大商超相继宣布关店，

连大家心中的宝藏网红超市

Sprouts Farmers Market

竟然也要加入关店大军？！

（图源：eatthis）

没错，

就是这家集“猴父子的高质量”

和“缺德舅的好价格”于一身的

宝藏有机超市👇

（图源：eatthis）

有一说一，一进店里，

感觉好像整个人都变得绿色健康了，

而且这里物美价廉的美名也绝对不是吹的。

这次听说 Sprouts 要关店，

小队长真的是心在滴血TAT

不过先不要太伤心！

Sprouts 似乎正在下一盘大棋……

01

 倒计时！上半年关店11家 

虽然规模不足以与沃尔玛和 Costco 这些零售巨头相比，但 Sprouts Farmers Market 在大家心中也有着举足轻重的地位。

凭着高质又平价的健康天然和有机食品，Sprouts 可谓是名声大噪，被誉为仅次于 Whole foods 的第二大健康食品超市。

目前，Sprouts已在美国拥有 386 家门店。但由于部分门店业绩不佳，今年上半年 Sprouts 将会关闭11家分店。

（图源：wehotimes）

第一家宣布关闭的分店位于加州西好莱坞（8550 Santa Monica Blvd. Ste 100），计划在 4 月 30 日关闭。

而其余门店将在下一季度关闭，目前尚未宣布其他门店的确切位置。

谈及为何关闭商店，Sprouts 归因于选址不当。计划关闭的分店分布在德州、加州、佛州、华州和佐治亚州。

02

 虚惊一场！战略转型小规模 

不过，Sprouts 这波关店，并不是因为扛不住压力，而是在下一盘大棋：在此之前，Sprouts 就已经宣布，今年会计划新开至少 30 家分店，包括东San Jose Capitol Ave！

（图源：eatthis）

首席财务官 Chip Molloy 说：“早在 2020 年初，我们就考虑关闭一些表现不佳的门店，因为我们将门店增长战略转向规模更小、生产力更高的模式。” 但由于疫情，闭店的计划不得不推迟。

（图源：newsbreak）

虽然在疫情期间，各行各业都受到了波及，但就净值而言，Sprouts 一直以来仍稳稳地处于增长模式。据报道，本财年 Sprouts 净销售额为 64 亿美元，比上一年增长了 5%。

而去年这一年中，Sprouts 也关闭了4家分店，又开设了 16 家新店，其中 9 家都是小规模商店。

（图源：grocerydive）

所以，今年计划开设的 30 家新店，也都将是总面积约为 23,000 平方英尺的小型规模。

（图源：eatthis）

看样子，Sprouts在今年也是雄心满满。关闭11家分店只是“虚晃一枪”，Sprouts 正在按部就班地做大做强。

哈哈，这小算盘打得可带劲了~

03

 物美价廉！健康绿色宝藏商店 

Sprouts 不仅抗过了疫情，还业绩颇丰。小队长在这里不得不夸一夸，能取得这样的成绩，和自身商品的高质、便捷是分不开的。

Sprouts 的饮料零食大多比其他地方的更便宜，蔬果也是新鲜有机品质高。

根据 Sprouts 公开的财报会议记录，上一季度销量最好的就是熟食：烤鸡烘烤到位，表皮金黄，肉质鲜嫩，还有原味、香草和BBQ三种味道可选；

沙拉和热汤都可以“自由选”，吃多少就买多少；Sushi也是新鲜又便宜。

除了熟食，乳制品、冷冻食品和面包的销量也很不错。Sprouts的面包种类齐全，还是当日现烤，蛋糕也是新鲜现做；

冷冻的肉类都是有机产品，虽然有点小贵，但好吃又放心！

最后，小队长还要夸一夸它的散装区：各种坚果、咖啡豆，以及米面豆子等干货，都可以想要多少就装多少，嘴馋星人狂喜~

撰文 排版 | 小学燊

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