最近，一众连锁超市突然流行起“关店潮”，

Stop & Stop、Aldi、

沃尔玛、Amazon Go……

各大商超相继宣布关店，

连大家心中的宝藏网红超市

Sprouts Farmers Market

竟然也要加入关店大军？！

（图源：eatthis）

没错，

就是这家集“猴父子的高质量”

和“缺德舅的好价格”于一身的

宝藏有机超市👇

（图源：eatthis）

有一说一，一进店里，

感觉好像整个人都变得绿色健康了，

而且这里物美价廉的美名也绝对不是吹的。

这次听说 Sprouts 要关店，

小队长真的是心在滴血TAT

不过先不要太伤心！

Sprouts 似乎正在下一盘大棋……

01

 倒计时！上半年关店11家 

虽然规模不足以与沃尔玛和 Costco 这些零售巨头相比，但 Sprouts Farmers Market 在大家心中也有着举足轻重的地位。

凭着高质又平价的健康天然和有机食品，Sprouts 可谓是名声大噪，被誉为仅次于 Whole foods 的第二大健康食品超市。

目前，Sprouts已在美国拥有 386 家门店。但由于部分门店业绩不佳，今年上半年 Sprouts 将会关闭11家分店。

（图源：wehotimes）

第一家宣布关闭的分店位于加州，计划在 4 月 30 日关闭。而包括德州在内的其余门店将在下一季度关闭，目前尚未宣布其他门店的确切位置。

谈及为何关闭商店，Sprouts 归因于选址不当。计划关闭的分店分布在德州、加州、佛州、华州和佐治亚州。

02

 虚惊一场！战略转型小规模 

不过，Sprouts 这波关店，并不是因为扛不住压力，而是在下一盘大棋：在此之前，Sprouts 就已经宣布，今年会计划新开至少 30 家分店！

（图源：eatthis）

首席财务官 Chip Molloy 说：“早在 2020 年初，我们就考虑关闭一些表现不佳的门店，因为我们将门店增长战略转向规模更小、生产力更高的模式。” 但由于疫情，闭店的计划不得不推迟。

（图源：newsbreak）

虽然在疫情期间，各行各业都受到了波及，但就净值而言，Sprouts 一直以来仍稳稳地处于增长模式。据报道，本财年 Sprouts 净销售额为 64 亿美元，比上一年增长了 5%。

而去年这一年中，Sprouts 也关闭了4家分店，又开设了 16 家新店，其中 9 家都是小规模商店。

（图源：grocerydive）

所以，今年计划开设的 30 家新店，也都将是总面积约为 23,000 平方英尺的小型规模。

（图源：eatthis）

看样子，Sprouts在今年也是雄心满满。关闭11家分店只是“虚晃一枪”，Sprouts 正在按部就班地做大做强。

哈哈，这小算盘打得可带劲了~

03

 物美价廉！健康绿色宝藏商店 

Sprouts 不仅抗过了疫情，还业绩颇丰。小队长在这里不得不夸一夸，能取得这样的成绩，和自身商品的高质、便捷是分不开的。

Sprouts 的饮料零食大多比其他地方的更便宜，蔬果也是新鲜有机品质高。

根据 Sprouts 公开的财报会议记录，上一季度销量最好的就是熟食：烤鸡烘烤到位，表皮金黄，肉质鲜嫩，还有原味、香草和BBQ三种味道可选；

沙拉和热汤都可以“自由选”，吃多少就买多少；Sushi也是新鲜又便宜。

除了熟食，乳制品、冷冻食品和面包的销量也很不错。Sprouts的面包种类齐全，还是当日现烤，蛋糕也是新鲜现做；

冷冻的肉类都是有机产品，虽然有点小贵，但好吃又放心！

最后，小队长还要夸一夸它的散装区：各种坚果、咖啡豆，以及米面豆子等干货，都可以想要多少就装多少，嘴馋星人狂喜~