免费送和牛！纽约首家地道老北京铜锅涮肉！馋嘴蛙挑战全网天花板！

今日发起一则有"尝"问卷：你吃过老北京铜火锅吗？没有？吃了这么多年火锅，都白吃啦！

终于来了！没吃过的赶紧来！纽约这家地地道道的老北京铜锅涮肉开！涮！了！

法拉盛这家火锅店开业不到半年，已经成为好吃君心目中的年度最佳火锅！天花板级别的存在！每一道菜都封神！

先从重金定制的纯铜锅开始夸起！纯铜的材质，涮鲜肉老好吃了。外层更是拥有百年历史的景泰蓝工艺，精美极了！每个铜锅进价高达3000元，老板太舍得了！！！

老北京铜锅

接着要夸的是新品锅底——馋嘴蛙，锅底能当一道菜吃！满满一锅牛蛙，蛙腿壮硕入味，搭配层次丰富的麻辣鲜香锅底，味道绝了！

香

三夸各种鲜切的涮肉！品质太高了！天花板级别的存在！

全牛卷围脖，雪花肥牛围绕铜锅摆满一圈，肉香浓郁、软嫩多汁，一吃就知道品质极高！

热切羊上脑，羊肉立盘不倒，全纽约独此一家！肉感嫩中带着弹牙，非常富有生命力！

热切顶级牛眼肉，同样新鲜到粘盘，涮后嫩而多汁，肉感十足！

顶级和牛，脂肪富足，自带香气~肉质无敌细嫩一口入魂！

全牛卷围脖

热切羊上脑

热切顶级牛眼肉

顶级和牛

福利来啦~

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免费送价值$28.95的

招牌热切羊上脑或美国和牛（二选一）

（每桌限一份）

活动时间：即日起-3月31日

往里走更是别有洞天，环境超级美呢！古典中式风满满~就连迎宾的小姐姐都身着汉服在迎客，太亲切啦！

进门先是一座假山，水榭池塘、流水依依，坐观静赏园林美景，独有一番诗情画意。

再步入内堂，便更能感受到别样的中式气息。中间是精巧古朴的亭台楼阁，有格调又不显压抑，尽显中国古建筑之美~绝对是一道亮丽的风景线！

店里好多华人吃货带着老外朋友而来，看着大家满足的样子，中华美食文化骄傲妥妥的！

一边吃还能一边欣赏呢~一整面的京剧人偶墙，几十款京剧人物造型细腻如瓷，表情丰富，刻画得栩栩如生，一起沉浸式吃火锅！

店里的“镇店之宝”是极具老北京特色的铜锅，老板特地从国内重金定制了正宗铜火锅，纯铜的材质，导热性非常好！涮出来的肉更别有一番风味~

定制的铜火锅每个竟高达3000元！原来外层是拥有百年历史的景泰蓝工艺，制作起来十分复杂，呈现出来的便是这精致华丽的精美之品。因此造价不菲！见多识广的好吃君震惊了！（用如此昂贵的铜锅涮出来的肉，一定更好吃啦！）

吃火锅先选锅底，这里的锅底有N种可选。无论是正宗的老北京火锅清汤锅底还是酸甜有味的番茄锅，又或是麻辣馋嘴蛙锅底，都各具特色。

正宗的老北京火锅用的是山泉水做汤底，虽然奢侈，但是能够保留原始肉脂香气，涮出品质鲜切牛羊肉的原汁原味，每一口鲜味都无可挑剔！

说是锅底，其实是带着料上场的。满满一锅牛蛙，就能让你吃个半饱！配的是麻辣鲜香的锅底，沸腾的时候真是香炸了！

香

每只牛蛙腿都是巨无霸，足足有两根大拇指粗，生前绝对是牛蛙界的运动健将！超级多肉！

开锅再涮3分钟就能吃了，煮久也不老，特别入味！大口撕扯着蛙腿上的肉，芜湖过瘾哇~

重点是麻辣鲜香的锅底一定要夸一夸，味道太太太赞了！

麻、辣、鲜、香，四味俱全，层次非常丰富，一点都不单调！而且辣味完全不突兀，和鲜味浑然天成，辣得完全不呛嗓子，真真绝了！

就算涮到最后加了汤味道也没有变淡！越吃越香，越吃越鲜，无敌上瘾！爱吃辣的宝宝求求你们一定要点！！！

还可以和番茄锅拼个鸳鸯锅底，涮完辣锅，再用真材实料熬出来的番茄锅清清口，吃起来相较于麻辣锅会清爽一些，食材也会变得鲜甜。

纽约惊现网红肉卷围脖！直径大半米，围绕铜锅摆满一圈，不怕大家抢肉吃啦~每个角度都能夹到肉肉，1份吃撑一整桌人！这是什么神仙火锅局！盘它！

雪花肥牛现点现刨，每一卷的纹理都近乎完美，一层瘦肉一层肥，颜值口感兼具~

羊上脑出场也太霸气了！近乎90度的垂直圆盘，上面贴满了红白相间的上脑肉，壮观！

只有鲜切的新鲜羊肉，才能做到立盘不倒！才敢这么摆盘！全纽约独此一家！新鲜看得见！

羊上脑是小羊身上肉质最细腻的部分，脂肪交杂均匀，品质真是一顶一的好！

涮熟后的上脑嫩中带着弹牙，给口腔带来富有生命力的冲击感，好好吃好鲜啊~而且完全没有膻味，不爱吃羊肉的小伙伴都抢着吃呢~

同样立盘不倒的顶级牛眼肉，一片一片贴在竖着的盘子上。新鲜的肉肉红得发亮，真的太有食欲了！

用的是ribeye肋眼部位，做牛排都好吃的牛肋眼，更别说鲜切成薄片涮火锅了！

超大片的肉，随便一涮都是满满的肉感，超级好吃！

涮熟的牛肉肉质紧致饱满，尽管没有多余的油脂，但入口不会干柴，相反每一片都嫩而多汁，肉感十足，新鲜度满分！

美国和牛，好吃程度不言而喻。在别家绝对是封神的存在，但在这家店好吃君都只能排第四位，谁让前面三款都太有实力了！

和牛品质也不输！美丽的雪花纹路如同溪流的分支一般绽放开来，肉眼可见得脂肪富足，还自带香气~

通透

红润

等不及涮一口尝尝了！肉质无敌细嫩一口入魂，简直鲜掉眉毛，美味没得说！

吃火锅不点毛肚也是不可能的！好吃君从来没吃过这么嫩脆的黑毛肚，纽约第一封献给它！

黑毛肚大片而醇厚，毛刺挺立，那个新鲜的哟~里三层外三层铺得严严实实，毛肚脑袋乐开了花~

在七上八下间，成就了又嫩又脆的毛肚，而且毫不费牙，一口一口让人毫无抵抗力，各位尽管放心点！

鸭肠也是必点！不吃都白来了！

二话不说，夹起鸭肠直接开涮！默数8秒立马塞嘴里，追求的就是第一口脆生！而且超级嫩超级嫩！说第一都累了~ 但真的是鸭肠天花板了~

据说好吃的秘密就在于师傅独家的处理手法，去腥且软嫩，啊啊啊啊太好吃了！

脆

大颗粒的手打虾滑也是店里的赞美收割机！凡点必夸！

大颗的虾滑占据了一个勺子，手工打出来的真材实料，里面还加了脆脆的马蹄，吃起来又嫩滑又脆口，还能吃到颗颗爆破的鱼籽，几种不同的口感在口中谱出一曲迷人的交响乐~

没什么比一杯水果茶更清口解腻的啦~满满的水果在里面，一口沁人心脾！

还有酸酸甜甜的百香果茶，咕噜咕噜可以吸到很多百香果籽，喝得到的真材实料呢！

图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子

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