极品食材！新上三款【山林走地鸡】，风靡厨房，吃起来真的不一样！

鸡肉的健康养生和低脂

成为了现代人餐桌上必不可少的美食

但是在美国

却总是买不到中意的走地鸡

这次我们上新的

便是非常特别的【山林走地鸡】

【宝宝鸡】，源产于法国，是⼀种以其⾁质和味道⽽闻名的传统品种。

这种鸡在亚洲，欧洲和南美的厨房中备受推崇。

他们的农场是纽约州认证农场，在Catskill山上天然饲养的家禽，纯天然喂养，拥有着宽大自由活动空间~ 鸡在舒适的环境下也能成长的更好！

这样成长起来的鸡

纯天然无激素，更加放心

在山林里活动的鸡

在肉质口感上也更胜一筹 

这款【宝宝】走地黑毛鸡是传统乡村品种，就是咱们这边说的“土鸡”，味道非常鲜香，健康滋补，鸡肉也是很嫩。

其中还包括肝脏，砂囊和心脏，可以用来做鸡杂等美食。

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这款【宝宝牌】优质⾛地乌⻣鸡/⽵丝鸡是⼀种矮脚鸡传统品种，因其独特的⿊⾊⽽⼀眼就能认出来。

乌骨鸡和药材一起炖煮，具有独特的滋补功效。这种鸡的味道和质地⾮常鲜美，含有丰富的铁，有助于强化⾎液。

无论是孕期、坐⽉⼦，养⽣，以及备孕的朋友们来说，都是非常不错的选择~

红⽑⽼鸡能够煮出令⼈难以置信的【美味传统鸡汤】，因此深受⼤众喜爱。

这款红毛老鸡是在市场上卖的最火爆的⽼鸡，不仅有着可口的味道，还提供丰富的营养价值。这种鸡最好使用低温慢煮，以保证其⾁质坚韧且嫩~

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不仅如此

【宝宝】牌的鸡还可以用来烹饪广式⽩切鸡

海南鸡，豉油鸡等菜肴和许多美味的汤...

食谱如下，都是简单易上手的健康美味：

做法：

1.  买回来的鸡腿洗干净腌制，用生抽料酒盐，腌制大概15分钟。

2. 把腌制好的鸡腿放水里煮大约20分钟，放适量料酒，花椒，生姜，一只八角。

3. 先准备一瓶冰水，用纯净水，不够冷就放冰块，这一步能够让鸡肉更加Q弹嫩滑。

4. 把煮好的鸡撕成自己想要的样子，沥干水，备用。

5. 做的灵魂酱，（里面有蒜蓉，生姜丝，小米辣，辣椒粉，葱白，盐，花椒粉）然后热油泼，这个酱可以做任何的凉拌，很香而且巨好吃。

6. 加入香菜和葱，这步可以加适量的生抽，一丢丢香醋，一丢丢白糖，让鸡腿肉更入味，更加香。

7. 喜欢吃凉菜的，放冰箱冷藏一会就行了~
   

做法：

1.  把鸡和人参处理干净。

2. 鸡的胸腔用盐涂抹均匀，放入鲜人参。放入红栆、糯米、枸杞，填满满~

3. 把鸡所有开口的地方都用牙签缝合好哦。

4. 把材料放入锅里，加入适量清水。

5. 营养炖功能3个小时就完成啦！
   

做法：

1.将鸡洗净后放入高压锅内，放几片姜，几粒花椒。开始煲汤。

2.煲汤的同时来处理其他材料，将米线放入温水中浸泡，一遍容易烫熟。

3.香葱和香菜洗净后切成末

4.在碗底放入适量的盐、少量五香粉。

5.把米线放入沸水中烫1分钟即可，将烫好的米线盛入先前放了佐料的碗里。

6.倒上煮好的鸡汤，加上些鸡肉，再撒上葱末、香菜末，一碗又香又鲜的鸡汤米线大功告成~

健康又好吃鸡肉

#来一份吧~