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贵州老字号！“12987”茅台同款酿造工艺，酒好喝，设计更是一绝！

贵州老字号！“12987”茅台同款酿造工艺，酒好喝，设计更是一绝！

公众号新闻

“    自享送礼皆宜！

十年前，喝酱香酒是跟风
五年前，喝酱香酒是提升品味
在今天喝酱香酒
已经成为一种生活方式


酱香名门源自茅台镇，而在茅台镇，有着这样一座170多年的古宅，名为“德庄”。

1843年，茅台德庄三合院落成。德庄陈氏具有家酿传统，德庄之酿得益于茅台古镇原始的工艺，所酿之陈氏私房烧酒，颇具盛名。（那个时候茅台都还没有诞生）


1983年，世居茅台古镇的德庄现任主人——陈果、陈绍松两兄弟，平地起万丈高楼。凭借家酿之史，取仁怀之“怀”，德庄之“庄”，创立了仁怀县中华乡怀庄制酒厂，即贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司的前身。


怀庄传承百年酿酒文化，组建历史悠久，比茅台酒还要早！或者说它是茅台酒的基础，也是酱香酒的典型代表之一。1988年，怀庄荣获贵州省“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖。

满墙荣誉

更是被认定为第二批“贵州老字号”。

贵州老字号

2022年，怀庄更被评为中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”。素有“三台一庄”之称：茅台、国台、钓鱼台、怀庄，其实力在酒界可圈可点。


作为酒迷，小编一直是循着“酒味道”走的~今天就给大家介绍一下我的心头好——怀庄最美河山酒，53度酱香型白酒，茅台镇纯粮固态酿造，500ml*4瓶礼盒装，含精美酒具。

53度酱香型白酒

茅台镇纯粮固态酿造

500ml*4瓶礼盒装，含精美酒具

礼盒包装，一酒一码，防伪鉴别

 怀庄最美河山酒 

▼

点击链接直接购买


这款酒是贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司（怀庄总厂）推出的一款酱香型白酒。53度黄金赏味刻度，纯粮食酿造。


一闻就知道是好酒，酒一倒出来，就能感受到它那沁人心脾的香醇酒味。酒体晶莹剔透，细腻密集的酒花非常诱人。喝上一口，就能感觉浓郁醇厚的酒香在舌尖爆开，绵柔顺滑，回味无穷。


不仅酒好，怀庄考虑到白酒经常会被作为礼品送人，在包装上更是花了心思。怀庄四色彩绘瓶身，同时将山川河流绘制瓶身，醇香美酒与锦绣山河巧妙结合，感受酒与山水之间的恣意洒脱，醉美河山。


黑色外盒端庄典雅，烫金字体沉稳大气，正面珐琅兰云纹中镶嵌中华蔚为壮观的国画四景。盒内更有珍珠棉保护，细节之处更显匠心。


不仅有酒，还送精美酒具（内含6个小酒杯和2个分酒器），不管自品还是送礼都让你倍儿有面。


官方授权保障，我们团队经过严格审核、品尝，保证资质齐全，酒质优等，要让大家喝的放心。


每瓶酒都带有防伪二维码，手机扫码即可验证，放心闭眼入。


怀庄总厂出品，始于1983 
好山、好水、好原料的53度 

为什么这酒能轻而易举俘获众酒友呢？好山、好水、好原料是怀庄纯粮酒的优势所在！


茅台镇具有酿造酱香酒的“四个不可复制”，即不可复制的水源、气候、土壤、工艺。

仁怀市茅台镇地处东经106°22′，北纬27°51′，位于赤水河河畔，海拔420米至550米，是一个蜿蜒的河谷地区，这里气候湿热、潮闷，年平均温度16.7℃。毋庸置疑，茅台镇天生适合酿酒。


怀庄酒产自贵州茅台镇怀庄路009号——茅台镇优质酱酒核心产区。以当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料，严格按照传统酱香型白酒的独特工艺精心酿制而成。


懂行的人都知道：好酒必是纯粮固态酿造。在整个酿酒过程中，从糖化到发酵到蒸馏到陈酿到勾调过程中几乎是滴水不用的（当然，在蒸煮粮食的过程中肯定是要用到水的）


就算你不懂酒，一看包装信息也能知道好坏。其他固液法酿造的非纯粮食白酒，配料表含有食用酒精或食用香料等字样，不仅口感差，还有一定危害！


怀庄酒的执行标准一栏标注GB/T26760（优级），是国家规定的用固态法酿造的酱香型白酒执行标准，在品质上，优级＞一级＞二级。


怀庄酒厂有一组特殊的工艺密码“12987”，坤沙古法工艺。这也是茅台酒的传统酿制工艺。


在这里要给大家简单科普下，茅台酱酒有着四种酿酒工艺：坤沙、碎沙、翻沙、串沙，不同工艺就导致成本天差地别。

坤沙是其中最好也是最复杂的一种。需要使用整粒高粱，出酒的难度更大，出酒率极低。 耗费5斤的原料才能酿造出1斤的坤沙酱酒，而且整个酿造需要1年多的时间，时间成本和工艺、原料、人工成本都非常大。


端午制曲、重阳下沙，期间需要2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。


基酒酿造完成后还需窖藏3年，由专业的调酒师进行品鉴，确保酒质，层层甄选，优中选优。


再以不同酒龄的陈年老酒对基酒进行勾兑，然后再窖藏1年检验合格后方可出厂。


从一颗粮食到一缕酱香，都是靠时间自然发酵，这样的酒，喝着绝对是一种享受。


一杯酒下肚，便是初步相识；两杯酒下肚，便加深了印象；三杯酒下肚，便开启无话不谈的知己模式……一杯好酒，就是有这种魔力。


53度黄金赏味刻度 
一酒一码，防伪鉴别 

你有没有发现，好的酱香酒，例如茅台，一般都是53度的，这是几千年酿酒得出的结晶。


对于酱香型白酒而言，当酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合牢固。酒中的酒精分子游离较少，对人体刺激小，也不容易醉。


我们还去品牌去标签，让专业的行家进行了品鉴，怀庄酒酒清，香浓，味醇，不上头，在专业盲评阶段获得了一致好评。


好酒一闻就知道，怀庄酒一倒出来，那股子香醇的老酒香就飘了出来。醇香幽雅，越闻越让人陶醉其中。


酒体晶莹剔透，酒体老熟，酒花细腻绵密，经久不散。


轻轻抿上一口，入口爆香，随即浓郁的酱香味充满了整个口腔。细细品味，醉心不上头，从舌尖到心尖，满满的都是酒的格调、魅力和与生俱来的优雅~


这样的酒，给自己喝，自己享受；送朋友喝，你可以交一个朋友。


中国人传统礼仪，更重要就是一个“礼”字。怀庄最美河山一盒四瓶，一瓶500ml，拿在手里沉甸甸的很有分量，喜欢喝酱香酒的酒友们千万不要错过了。


现在购买还有超值优惠！官方售价1289元/件，今天359元到手4瓶！还送精美酒具哦~不过库存不多，喜欢的莫要错过~


53度酱香型白酒

茅台镇纯粮固态酿造

500ml*4瓶礼盒装，含精美酒具

礼盒包装，一酒一码，防伪鉴别

 怀庄最美河山酒 

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