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N次窨制才得这一杯,这茉莉花茶,真真配得上“人间第一香”

N次窨制才得这一杯,这茉莉花茶,真真配得上“人间第一香”

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春日渐暖,正是茉莉花茶好时节

它清冷又不失甜美,温柔又不失风骨。淡雅鲜灵、醇厚鲜爽,实在适合开启一年好春光。


茉莉花茶,一半看花,一半品香。

热水一冲,花与叶旋即注入了全新的生命力。

她们像豆蔻年华的少女似的,在泛着淡淡香槟金色的茶汤里翻腾起伏。

观之如碧潭飘雪、落英缤纷;闻之春风四月、雨后茶庄。


品之,那一口鲜灵入骨的茉莉花香入口,清泠泠、甜丝丝的淡雅风味浸润唇舌。浓郁、鲜灵、洁润——

的确是每年最惦记的一口花香了。

古人云:“春饮花茶”。

看来,诚不我欺。


今天,我们想给大家推荐一款淡雅鲜灵、滋味甘醇的茉莉花茶。

这款花茶首先吸引我们的点就是:价格特别友好。

仅需69元就能得到两罐,再附赠两只玻璃扭扭杯。


便宜大碗的茉莉花茶,日常放在办公室当作口粮茶,或者用来煮茉莉奶绿,制作茉莉拿铁,也完全不心疼~


当然,想要得到我们的推荐,口味不佳也不行!

这罐花茶在选品会上冲泡分享之后,大家都表示非常惊艳:

不仅闻着好闻,入口也确乎能品到水润娇嫩的花香,而且比日常喝到的茉莉花茶好像要更清甜一些!

(当然,一分钱一分货,它的定位只是一款口粮茶,日常饮用怡情足以。
而且搭配杯子,饮用方便,突出性价比~)


问了茶厂才知道:

这罐花茶,是100%使用鲜花窨制的,不加香精、不使用调味剂。

之所以比普通花茶甜美,是因为他们在窨制过程中,还增加了一味花材:白玉兰,用于增香提味。


茉莉水灵,玉兰甜美,绿茶清雅。

三者合一,方可造就这一杯清甜温润、雅致脱俗的迷人花茶。


要知道,茉莉花茶虽然不是名贵茶种,但是想要做好也不容易。
     v6            行                   
市面上好多花茶都是闻着香,喝着寡淡无味甚至涩口。

喝着没有花香的花茶,极大概率是在普通绿茶里加了点香精充数,不喝两口根本察觉不出来,防不胜防……


且茉莉本身格外娇嫩。

采摘之后,寿命即以小时计,需立刻送入厂里制茶,一刻也不能耽误。


送入茶厂之后,茶人还需要不断地翻动茶堆,营造出合适的温度、湿度和空气含氧量来促进鲜花盛放。

在这一步里,绿茶将会将茉莉的芬芳尽数吸收,只待一盏清水冲泡,方可尽情吐露芬芳。


当然,好的茉莉花茶对茶坯选料同样非常讲究。

我们只选海拔800米以上、春季采摘的高山绿茶。


高山绿茶通过杀青、揉捻、干燥三个过程,初制成烘青绿茶。

烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯,特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。


如此好花材、好茶胚,反复窨制多次,方可得到这一杯好花茶。

注:茉莉花茶分起花与不起花两种工艺,我们卖的是不起花的
冲泡时更具观赏价值:)

复泡之后,阵阵清香依旧不散。

清淡的花香宛如拂面的微风,又像温和的絮语。


入口如饮花露,清新花香从喉底向口腔扩展。

在茶叶的清雅微苦里,混合了自然惬意的花香清甜。

非常适口,即便是不爱喝茶的人,也会爱上这样舒缓的口味。


除了茉莉花茶之外,我们还给大家带来了性价比同样很高的油切黑乌龙茶

(79元两盒,再赠一套茶具。)


采用的是木炭油切技法制作而成的黑乌龙,叶片均匀肥厚,乌黑明亮无碎渣。


冲泡开后,芽叶均匀肥厚,背面返卷犹如丝绸,呈黑褐色秀挺鲜活。

观之水润饱满、茶汤澄澈;闻之茶香悠久,格外芬芳。

同时,口感顺滑,醇香浓郁不苦涩,喝罢口齿留香。


在容易干燥的春日,喝上一杯温润宜人的茉莉花茶,又或是浓郁润泽的黑乌龙,那感觉真的美妙极了~

冲泡完毕后置于书桌,阵阵芬芳缭绕,更觉香气迷人,温润可爱。


【汖茗元】茉莉花茶、油切黑乌龙茶
鲜灵动人,轻盈甘醇

茉莉花茶:69元
(2盒共250g,还赠玻璃扭扭杯两个)
油切黑乌龙:79元
(2盒共250g,还赠陶瓷茶具一套)

⬇️点击下图即可购买⬇️
- 01 -
天时地利人和,造就满口馥郁
丨来自中国茉莉之乡 丨

地处亚热带季风气候的广西横县,长年雨量充沛,日照充足。

这里气候温暖,土壤肥沃,山水秀美,风光旖旎,是远近闻名的“中国茉莉之乡“

也正因此,从横县出产的茉莉花,确乎是更加饱满、水灵、香气扑鼻。


我们的茶厂,就来自这片山清水秀的风水宝地。

始于1818年的(老国企),不仅是广西远近闻名的老字号,近年来更是获奖荣誉无数——


为了尽可能地留出茉莉花的清香,他们对于采花有着很高的要求:

阴天、雨天均不采,只在三伏天日头最盛的时间采摘。


采花的最佳时段,是下午两三点,正好是日头最毒的时候,高温能让花蕾中的精油浓度达到顶峰。


而且花农只能摘含苞欲放的花蕾,花骨朵不能摘(没有香),开过的也不能摘(香气散尽)。


这样采摘的茉莉,香气最足,味道最浓。


花朵娇贵,要将花蕾小心地放入竹篮或通风的网袋中,绝不能闷着挤着了,否则就会变味。


接下来,就要迅速送入茶厂,开始和茶胚一起制作花茶。

温度、湿度、空气含氧量,都必需由经验丰富的匠人亲自掌握,才能让茉莉尽可能地吐露芬芳。


等到茉莉完全吐尽香气之后,再人工挑拣出干花来,并加入新鲜花朵继续窨制。

只有最后一次窨制的茉莉花瓣才会被留下。

既为美观,又为增香,比完全没有茉莉花瓣的花茶更多一丝香气。


一杯好喝的茉莉花,靠的全是匠人们的手艺和经验。

冬春过渡容易干燥之际,泡一杯由工匠们手工采摘的茉莉花茶就再合适不过了。

工作时,呷一口高香鲜灵的茉莉花,驱赶午后困意,浑身都舒坦。


【汖茗元】茉莉花茶、油切黑乌龙茶
鲜灵动人,轻盈甘醇

茉莉花茶:69元
(2盒共250g,还赠玻璃扭扭杯两个)
油切黑乌龙:79元
(2盒共250g,还赠陶瓷茶具一套)

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- 02 -
多种喝法,尽享花香
丨热泡、冷萃、配茶、制冰…… 丨

茉莉花茶,口味清冽甘甜,花香悠悠,沁人心脾。

在此分享几种食用方法,每种都很绝妙:

  • 热泡法

使用玻璃杯或者盖碗(盖碗是最佳选择,玻璃杯比较便捷),置入适量茶叶,注入80度左右热水。

静置1分钟,可享用一杯花香四溢的花茶。


  • 冷泡法

取少许花茶,投入常温水至8分满。

静置2小时即可饮用,冷藏一晚更佳。


  • 茉莉奶绿

加入少量热水冲泡出浓茶(划重点),再注入牛奶和蜂蜜,加点冰块,搅拌开喝~

有条件的朋友可以换成水牛奶,或者再加点淡奶油。

奶香花香茶香交融,从此告别奶茶店,喝过才知道花香奶茶有多灵!


  • 茉莉拿铁


和茉香奶绿的操作差不多,再加点咖啡液进去就完美复刻了瑞幸的「茉莉拿铁」~


  • 你还可以尽情发挥想象,制作茉莉冰块、茉莉冰粉、茉莉冰淇淋……

带着茉莉芬芳的清凉慰藉这个春夏,真真是太惬意啦~


【汖茗元】茉莉花茶、油切黑乌龙茶
鲜灵动人,轻盈甘醇

茉莉花茶:69元
(2盒共250g,还赠玻璃扭扭杯两个)
油切黑乌龙:79元
(2盒共250g,还赠陶瓷茶具一套)

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