今日春分:吃三食,忌三事,握三时
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文 | 有书聆音 · 主播 | 柠檬
“青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。”
当青梅结子如豆,柳叶舒展如眉时,日长气暖、蝴蝶翩跹的春分就到了。
《春秋繁露》说:
“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
作为二十四节气中的第四个节气,春分向来被认为是均分阴阳、昼夜与冷暖的“平衡点”。
这是万物由萧瑟转向繁盛的生长季,也是我们应时而动、调养自身的转换期。
此时,我们最宜顺应春分的特点,找到属于自己的“平衡之道”,享受属于自己的“春分时光”。
吃三食,养身健体
《黄帝内经》中说:
“司岁备物,则无遗主矣。”
春分时节,许多动植物,在经过了冬季的敛藏和初春的迸发,口感味道和营养成分都已经达到最佳状态。
因此,民谚有云:
“春分吃三宝,四季无病扰。”
在春分时节,吃以下三种食物,不仅能够表达我们对春天的欣喜,还能提高人体免疫力,帮助我们减少患病的概率。
1.“迎春宝”,食时蔬
俗话说:“春吃芽、夏吃瓜,秋吃果、冬吃根。”
每逢春分,人们都会吃一些应时的“春菜”。
而田野间最常见的野荠菜,则是春菜中的翘楚,民间更是一直有“吃了荠菜,百蔬不鲜”的说法。
不仅如此,北宋顶级美食家苏轼,还曾在《与徐十二书》中赞道:
“君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也。”
新鲜的荠菜,不仅鲜到甚至能与海陆八珍相媲美,还有抗炎杀菌、治疗疥疮的功效。
因此,今年春分,不妨吃一次荠菜,来喜迎这个春天。
2.“咬春宝”,尝新物”
《礼记》上说:“天子春朝日,秋夕月。”
从周朝开始,春分这一天,古代的帝王都会率领百官,举行隆重的祭日活动。
为了祈求神灵庇佑,人们会在祭日庆典上,向太阳神供奉春季的各种新鲜美食,以及“太阳糕”。
俗话说:
“春分一口太阳糕,今年一定步步高。”
“太阳糕”其实就是用糯米粉仿造太阳形状做成的小饼子。
表面画有太阳或公鸡的模样,寓意“太阳升高、步步高”或“金鸡报晓、气运亨通”。
因此,当“祭日”渐渐被简化时,春分吃太阳糕、咬春尝新的这一习俗,却一直被历代相传。
3.“盼春宝”,吃补品
民谚有云:
“吃了春分饭,一天长一线。”
春分之后,天气回暖,许多蔬果应阳气的生发而生长,与此同时,人体的新陈代谢越加旺盛,所需营养急剧增多。
崇尚“天人合一、应时而食”的古人们认为,春分不仅是一个尝鲜季,更是一个进补的“好食期”。
比如,菠菜具有解热毒,通血脉、利肠胃的作用。
春分吃菠菜,既能开胃健脾,而且还能促使人体生发更多的阳气。
除此之外,还有补气固阳的韭菜、止咳润肺的芦笋等。
总之,在春分时节,人们会针对自身所需,进食一些应季食物,以此来补益自身。
做三事,调节阴阳
老话说:“百草回芽,旧病萌发。”
春分之后,天气由寒转暖,大地解冻、草芽生长,天地一片繁荣景象。
但是,随着自然界阳气渐盛、阴气渐消,这使得人体阴阳平衡极易失调,从而导致旧病复发。
因此,中医理论认为,春分养生,重在“调其阴阳,不足则补,有余则泻”。
除了调节饮食之外,还要注意日常起居和情绪调养,以促使人体保持阴阳平衡。
1. 防上火,饮春汤
民谚说:
“春汤灌脏,洗涤肝肠。 阖家老少,平安健康。”
春分之后,自然界生机萌发,我们体内积累了一个冬天的火热之气,也开始逐渐向外发散。
此时,极易出现“春燥”“上火”等症状,为了预防上火、消除春燥,春分时节,人们会饮用“春汤”。
“春汤”,泛指春季各种可食之物熬制的汤品,而春茶汤就是其中之一。
春茶具有疏风清热、清咽利喉的功效,春分喝春茶,不仅能去火降燥,还能凝神静思。
因此,饮春茶汤,一直是春分时节的保留项目。
2.消春困,多运动
古俗话说:“春困秋乏。”
如果我们身体的苏醒节奏跟不上节气的流转,就会出现困倦、疲乏、昏昏欲睡的“春困”现象。
所以,为了唤醒身体机能,人们会在春分这一天,举行各种户外活动,而放风筝就是最受欢迎的项目之一。
诗云:
“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”
春分时节,春风渐盛,人们肆意奔跑在草地上,风筝乘风飞舞在天空中。
嬉笑和玩闹间,不仅是身体得到了锻炼,我们的情绪也能得到释放,可谓一举数得。
3.养肝脏,调情志
《黄帝内经》上说:“春主肝。”
肝为“将军之官”,是维持人体血液循环、调畅精神情志的重要器官之一。
春分之后,天气越加温暖,我们的情绪从冬天的收敛闭藏,逐渐转为向外开放。
因此,春分养生,既要注重饮食运动,更要注重调理情志。
医书上说“怒伤肝”,想要养好肝脏,最重要的就是要戒除暴怒、暴躁。
情绪偏激时,多到视野开阔的户外走一走,看天地之舒朗、众生之万象,赏花红柳绿、春风拂面,保持愉悦畅达的好心态。
如此,才能由内而外、顺时养肝!
握三时,万物荣生
《四气调神大论》里称:
“春三月,此为发陈。 天地俱生,万物以荣。”
春天,不仅是一种季节,更是一种状态。
春分之后,天地万物进入重启模式,迸发出惊人的生命力和生长力。
因此,在这“人间三月、万物荣生”的节气点,我们不仅要顺时养生,更要握时养心。
如此,我们才能在好生命中的每个春分时节,把握时机、平衡自己、享受生活。
1.春孕希望,把握天时
古人将春分分为三候:
“初候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”
春分之初,阳气开始萌发,燕子回归故地、重新筑巢;
紧接着,阳气破土而出,雷声轰鸣、响彻天地;
再往后,雷鸣之时都会伴有耀眼闪电,照亮今后的每一个夜晚。
短短的十五天之内,天气从平稳转为多变,天地万物齐齐开启生长模式。
这是希望的爆发点,也是我们追梦的助跑线。
而我们,也只有像万物一样,把握生命中的每个春分,抓住时机努力向下扎根,才能厚积薄发、向上生长。
2.春色平分,把握平衡
“仲春初四日,春色正中分。”
春分是一年中最美的节气,也是古人留给我们的智慧。
春分中的“分”,既是分割季节、春色平分,也是把握分寸、均分平衡。
古人云:
“弱者偏执,强者中正!”
实际生活中,好与坏相互转换,得与失同时并存。
弱者常常偏执一端,所以得也痛苦、失也痛苦;
而强者懂得自我平衡,自然是得也坦然,失也安然。
因此,春分时节,我们最应遵循天地之道,顺势而动,平衡好自己的人生。
3.春将过半,把握光阴
《月令七十二候集解》中说:
“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”
春分过后,春天就只剩一半了。
所以,在这缱绻春光中,我们也会忍不住生出些许“无计留春住”的哀愁。
但是,正如古代先贤所说的那样:“趁取春光,还留一半,莫负今朝。”
只要我们能做到“种花于心间”,便也能留住整个春天。
所以,与其期期艾艾平添春愁,不如把握光阴,珍惜当下的每一刻,享受春光。
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古人云:“时在中春,阳和方起。”
仲春时节,阴气渐弱、阳气渐起。
这不仅是我们养身健体的关键期,更是我们向阳而生的好时节。
所以,这个春分,不妨吃好三食、做好三事、把握三时。
如此,方能养身健体、调节阴阳,以随万物生长。
最后,点亮在看,愿你我都能在这一年中最美好的时节里,奔赴下一个更美好的自己。
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