“法国厨神”“甜点界毕加索”准备国宴！英王室竟放鸽子！

话说，查尔斯三世携卡米拉王后原本打算这几天访问法国（3月26日-29日），但最终计划被推迟了。

法国这边可是诚意满满，万事俱备，又是特定菜肴的国宴，又是共和国卫队护驾，又是参议院助阵......

可惜由于法国退休改革导致的游行示威等冲突对抗不断升级，英国王室最终决定推迟访问计划。

不过法国媒体不打算放过任何一个爆料吃瓜的细节，于是他们公布了小马哥政府精心准备的工作细节，其中包括了原本定于3月27日的凡尔赛宫国宴。

据悉，国宴餐桌长度为60米，将邀请150位嘉宾。

主厨可不是一般人哦！

首先是我们曾经介绍过的“法国厨神”“史上最帅法餐主厨”——雅尼克·亚兰诺（Yannick Alléno）。

没错，就是那位一生摘得12颗米其林星星的54岁传奇主厨！

去年，这位叱咤风云的传奇主厨痛失爱子，24岁的安托万·亚兰诺（Antoine Alléno）。后者在等红灯时被慌忙逃窜的偷车贼当场撞死，引发社会舆论海啸，人们纷纷痛斥法国政府无能，社会治安每况愈下。

法餐界可谓一片震惊，无论同道中人还是昔日对手纷纷向雅尼克主厨表示沉痛哀悼，此时的他只是一位痛失爱子的可怜父亲。

不知他是否走出了心理伤痛，但无论如何，生活还要继续，任务也必须完美完成。

“这是机遇，也是至上的荣誉，用最美好的事物代表法国。”

此外，与他一同准备国宴的还有另一位3星主厨——安娜-索菲·皮克（Anne-Sophie Pic）。

其旗下集团至今总共斩获米其林9颗星，53岁的安娜也是唯一一位荣获此殊荣的女主厨。

据悉，安娜主厨准备的前菜是绿芦笋。主菜是使用玉米酱跟松露烹饪的上等鸡肉。

随后是一盘奶酪，共3块，包含30个月的Comté奶酪，查尔斯最爱的一种奶酪，同时搭配大黄果冻，由法国顶级奶酪大师安东尼（Antony）负责准备。

法国媒体特别强调称，重头戏其实在甜点，由“甜品界毕加索”皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）打造！

富含焦糖跟水果干的反转苹果塔！

皮埃尔大师不必多说，众所周知他是世界顶级甜品师（2016年斩获该殊荣），他的名字总是与马卡龙联系起来。

一位真正将甜品做成艺术的大师！

从13岁走上甜品师这条路至今，皮埃尔在全球拥有50家实体店，600名员工。巴黎格雷万蜡像馆特意打造了其蜡像，拉鲁斯法文大词典收录了他的名字，可见其国际地位。

之所以如此重视英国王室，也是因为法国政府力求英国脱欧后加快两国关系升温，这也是英国女王去世查尔斯于去年9月上任以来首次访问法国。

虽然不少法国民众也觉得因为冲突升级导致查尔斯推迟访问有些尴尬，但大家认为要怪就怪强行通过退休改革的马克龙吧！

对于法国国宴规格，大家觉得如何？

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Yannick_All%C3%A9no

https://en.wikipedia.org/wiki/Anne-Sophie_Pic

https://www.leparisien.fr/faits-divers/mort-du-fils-de-yannick-alleno-le-chauffard-remis-en-liberte-24-02-2023-U3OAGAS3NNBGPAO2PPCEAXYHGQ.php

https://www.leparisien.fr/faits-divers/manifestations-mairie-en-feu-commissariat-attaque-tribunal-incendie-les-institutions-visees-a-bordeaux-lorient-ou-nantes-23-03-2023-52QUWEVSXNAYLOFEA2UNLRPLLQ.php

图片来自网络

文｜奔放的辣条