纽约牛肉受影响！3400磅因疑受大肠杆菌污染需要召回

2023-03-27 15:03

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3.4K 磅牛肉产品因可能受大肠杆菌污染而召回

由于可能受到大肠杆菌污染，正在召回数千磅的牛肉夹头产品。

美国农业部食品安全检验局 (FSIS) 于 3 月 24 日星期五宣布，2月16日星期四包装了大约 3,436 磅各种重量的标有“Elkhorn Valley Pride Angus Beef 61226 BEEF CHUCK 2PC BNLS”的无骨牛肉.

被召回的产品在美国农业部的检验标志内印有企业编号“EST. M-19549”。

这些物品被运往纽约、康涅狄格、马萨诸塞、新泽西、宾夕法尼亚、伊利诺伊、印第安纳、马里兰和密歇根的经销商、联邦机构、零售点和批发点，其中包括酒店、餐馆和机构。

该问题是在 FSIS 对源自该产品的碎牛肉进行常规 FSIS 测试时发现的，该样品确认大肠杆菌呈阳性。没有因食用这些产品而导致不良反应的确认报告。

FSIS 说，大多数感染大肠杆菌的人会出现腹泻（通常是血性）和呕吐。

购买这些产品进行进一步加工的经销商和其他客户不应使用或进一步分销它们。产品应丢弃或退回购买地点。

有食品安全问题的消费者可以拨打免费的美国农业部肉类和家禽热线 888-MPHotline (888-674-6854) 或在周一至周五上午 10 点至下午 6 点（东部时间）通过 Ask USDA 进行实时咨询。

消费者还可以在 Ask USDA 浏览食品安全信息，或通过电子邮件将问题发送至 [email protected]。

感染通常会在一周内结束，但在极少数情况下，可能会发展为更严重和更持久的疾病。在极少数情况下，感染会导致肾功能衰竭。这种症状在老年人和五岁以下的儿童中最常见。

对于轻度疾病，保持水分和充分休息是最好的治疗方法，但如果出现更严重的症状，则应寻求紧急医疗护理。

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来源: qq

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