文/ 爆品战略研究中心
在小红书搜索关键词“茶”，相关笔记达898万+篇，商品达33万+件；《抖音电商茶行业洞察报告》也从数据上印证了这一点，2021年，抖音茶行业18岁至30岁消费者规模增速迅猛，仅2021年7月至12月同比增幅就达到639%。去年的冬天，围炉煮茶还成了超级网红，让无数网友跟风打卡。茶文化的火爆，离不开一些越来越年轻的玩法，在广东深圳，有个90后美女，从清华美院毕业后，开了一家茶馆，开业3个月，月销售额就达到了近150w，整体门店销售的会员复购率在70%以上。每到周末的时候，来这家茶馆喝茶，都需要排2个小时，比星巴克还火。这家店就是网红茶馆tea'stone，能搞定年轻人还开到全国，这家店有三个狠招。年轻人不爱喝茶，觉得太“老气”，tea'stone就改变喝茶方式，用酒瓶装茶，反差巨大。tea'stone研发出“神作冰茶t'XO”、“啤啤tea”、“盐边乳茶”等一系列好喝、好看、又好玩的时尚新茶饮，让喝茶不再“老气横秋”。这些好看的茶杯，在颜值上超预期，成为不少年轻女孩拍照打卡的利器。在不同城市，tea'stone的茶杯还研发了不同的主题。比如，在时尚的深圳，有“月亮瓶”、“窈窕杯”、“欢喜杯”等创意茶器。在成都推出了特供的“欢心杯·滚滚熊猫”，tea'stone的茶器既传统又现代，在社交平台上十分出圈。出身美院的创始人，对茶具有种变态的要求，像tea'stone颇具代表性的“陶渊茗的壶”，在研发阶段摔破上千支样品之后，才推出成品。让年轻人爱上喝茶，除了表面茶具的诱惑，更走心的招数就是找准年轻人的痛点。比如，很多年轻人喜欢茶文化，但是众多的茶礼仪和茶品类，使得品茶的门槛很高。为此，tea'stone找了108种全品类中国茶，店里有专业的开放式茶库，其中详细介绍了茶叶的品类特征，标注了每一种茶叶的产地、风土与风味，降低了年轻人选茶的门槛。除此之外，店内的所有茶叶皆50g可起售，哪怕是比较贵的茶饼都可以撬开少量购入，搞定了价格太高的痛点。很多年轻人喜欢茶文化，却不太懂喝茶礼仪，tea'stone就把汉唐炭火煮茶、宋代盏泡、明清紫砂壶和盖碗泡，甚至现代的智能萃茶科技，都在店里展示，充满仪式感。这种形式，不仅让年轻人可以看到茶文化景观，也能让年轻人以简单的方式喝到一壶好茶。还有很多年轻人喜欢晚上出来玩，tea'stone 最晚将营业时间延长至凌晨一点，大部分门店都能够提供到晚间 00：00 的喝茶体验，让年轻人除了喝酒还多了一种夜间聚会的选择。不同于传统的茶馆，tea'stone能够提供给消费者一个能够自由交流的场所，可以办公、会谈、打卡等，相当于中国版的星巴克。在装修上，tea'stone的设计感超强，每个地区的店还有不同的风格，像武汉的第六家带你，汲取了中国经典窗格与染柱元素，融合汉唐结构与极简精神，随便一拍都很出片。不仅如此，在tea'stone就算不喝茶，也可以当成网红零售店来逛。面对点单区的货架则陈列了网红款即热销款茶具，月亮瓶和山河杯都是专门为冰茶设计的，瓶子购买后可以让消费者把茶水外带，和奶茶一样方便。tea'stone的爆火，就是抓住了核心人群的需求和痛点，用新产品和新体验站稳脚跟。它的创新不是行业级颠覆，只是在核心点上打深打透，就足以一针捅破天。这正是做好爆品的关键一招，也是爆品创始人和爆品企业的成长路径。爆品总裁营不为别的，
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2023年4月14日—16日
地点：金华
93期爆品战略总裁营
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