你们对铁锅的爱居然都这么深沉
原以为只有小陈爱铁锅，拿来当笑话调侃：《如何评价一个热爱铁锅的男人？》
没想到，铁锅教的教民居然遍布五湖四海，一不小心让他们团聚了。
@Y.Xu
我也好爱我的铁锅，开锅、温水软布清洗再上油，下一次它就知恩图报回馈我一个完整的荷包蛋，让我更加爱它了！
爱不分贵贱，无论新旧，不分材质，不拘功能，只要是锅。
@美丽
铁锅就是一个厨子宣示主权的武器。
@热气球上的鱼
我在菜市场门口买的58元的铁锅，万能的，煮面、蒸包子、炒菜。而且我经常把肥猪油炸一下出点油再炒菜，只要火大，煎鱼也不破皮、煎饼也不粘底。所以搞不懂为什么要养锅，为什么还有人会分好几口锅说炒菜的锅不能煮面？
@baby 5
我入了口两千多的日本高压锅，一周不炖点鸡汤，就觉得自己是不回家养老婆的渣男。
@doris
新婚搬家的时候，公婆给我们的礼物，就是一口他们已经用了几十年的铁锅。薄，传热快，真的不粘。我爸爸来我家，不禁站在厨房里啧啧称叹……
@冻冻
我用的炒菜锅是一口父母30多年前在供销社十块钱买的铁锅，怎么说呢，有镬气、香……是家的味道。
@俞凌琳
珐琅锅的深度爱好者！家里几十个酷彩和statub，从汤锅，妈咪锅，海鲜锅到奶锅，还有异形锅一应俱全，很喜欢用，又当锅又当盆，一桌菜，把五彩缤纷的珐琅锅搬上桌，不谈别的，品相就有了！
@水某人
我老公前几天买了个铁盘锅，说是要给儿子做山东杂粮煎饼，我忍着火问他，里面的油条怎么办？他说，外卖啊！我就不懂，那为嘛不直接外卖山东杂粮煎饼！自从他两个月前开始负责儿子的早饭，已经买了三口锅。
@信微
你能理解一个热爱铁锅，开锅跟拜神一样神圣的男人，却只管买和开锅，不做饭？？？
@Jennifer 程
我怀孕后我爸来看我，背来了一口净重起码三公斤的双立人的中式炒锅，我当时差点问他是不是准备让我扣肚皮上防辐射……我搬到国外了，我爸千里迢迢托运来的，是一个炖汤嫌小煮青菜嫌大的菲仕乐，他还兴致勃勃地介绍，你看这锅多沉，说明钢材厚（我又不造坦克要那么厚的钢材干什么）。
铁锅教的仇人就是钢丝球，洗洁精和不温柔。
@一棵树
我刚买的心爱的铁锅还没等到我的开锅仪式，就被我家婆用钢丝球刷了个遍，我也是差点就跟她决裂！
@小林子 ���
我家队友也是买了一口铁锅，告诉我，不能用洗洁精洗锅，洗完要烘干，最好再涂一层油。他如果对待自己的脸有像对待铁锅一样的认真，那脸上的褶子应该会少几条吧。
@微笑向前
队友买了－口好锅，怕我糟踏了，所以我现在几乎不做饭不洗碗了，贵的副作用竟然是解放了我，想想就乐，当初还骂了一通，真是不知好歹。
@A明月king
我家那位也是铁锅炙热爱好者，买了锅坚决不允许别人动，偶尔我偶尔炒个菜，过后人家马上检查，抹锅底，嫌弃我对人家的锅不温柔。
@Sep.1���
武汉封城期间，我老公买了一口铁锅，跟小陈一样，精心养护，猪皮，煎蛋，启动仪式诚意十足。开好锅后，半年内不能炒番茄这类酸性的菜，不能用洗洁精。后来我爸来小住，每次炒菜，铁锅铲bangbangbang地敲，我老公站在门外，作西子捧心状，洗锅的时候，对着灯仔细看里面有几条划痕，每一条仿佛都刻在他心尖尖上。
仪式感很重要，无论对锅还是对人。
@斐斐���
怪不得今天用昨天新买的铁锅炒菜各种“翻车”，原来是开锅仪式不到位。
@��� ¹⁹⁵⁹
小时候我就记得我爸对铁锅有深深的执念，各种给新锅“开光”的方法应试尽试，其中还有泼醋！有一回，我家好几天都充斥着刺鼻的醋味，连邻居家小狗都退三步！
@神勇小豆豆
我也买了同款国货铁锅，开始一两个月时也是精心养护，后来发现只要洗完不抹油，第二天马上生锈，每次都这样。养到现在一年多了，也没养成黑油黑油的铁锅。反倒是我老公热衷于西式的黑铸铁锅，无珐琅的那种，养锅方式是涂一层极薄的油然后烤箱300度烤一小时，养一次可以管很多天。
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作者｜毛利 分享生活，解答情感、家庭困惑，和有趣的人们对话，有机会一起午餐吧。
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