香,够香
“一口奶香,一口麦香,
咬一口,果仁与葡萄干的口感相互交织,
细腻而又绵密,简直是大有乾坤......”
没错,说的就是新疆果仁大列巴!
列巴(liě ba),也就是面包。
原是俄国人的传统主食,后来传到我国新疆地区,
在原来“列巴”的基础上,经过改良升级,
加入了新疆的各种果干、果仁、蜂蜜,
形成了中国人更容易接受的独特浓郁风味!
别的面包是,面包里面找果仁;
新疆大列巴是,果仁里找面包!
每掰一口都夹杂着果仁,
麦香、奶香互相撞击,别提多快乐了!
而这样的快乐,一定要与亲爱的牛友们分享❤
——来自大美新疆的“葡萄树列巴礼盒”,
扎实的口感和浓郁的奶香果仁香,
吃一次,便让人念念不忘😍。
当第一次吃到这个列巴的时候,简直惊呆了!
葡萄干、核桃仁等坚果夹杂其中,
每咬一口,都在唇齿间碰撞,
美味就这么在舌尖漾开……
列巴要想好吃,
关键在于原材料的甄选和制作工艺。
葡萄树列巴,先是原料把控就很严格,
面粉选用新疆特有的冬小麦粉,
由于种植时间长,面筋含量高,口感较好,
原麦味很浓郁。
制作工艺上,也坚持使用传统工艺。
和面时不仅加了牛奶、鸡蛋,
更重要的是用了啤酒花做酵液来发酵。
(用啤酒花发酵,是制作传统列巴必不可少的一步,也是精髓所在!只不过因为过程繁琐,现在很多商家怕麻烦都放弃了这种原始工艺)
啤酒花生长在新疆阿尔泰山的山坡林间,
是制作啤酒的重要原料,所制啤酒酒液透明度好,
有光泽,泡沫细腻洁白,有花香气,味纯柔和。
而用啤酒花酵液发酵后,
烤出来的面包也更具有诱人的酒花芳香。
发酵好的面团还要经过反复的揉按,
再裹入满满当当的新疆特产葡萄干、核桃仁,
还有蜂蜜、黄油等,
每一步都是严控品质,只为保证优良口感。
核桃仁是来自新疆和田墨玉县的薄皮核桃,
果实饱满,不油不齁,烤制后依然新鲜酥脆;
葡萄干同样也是来自和田,香味浓郁,
口感软糯,与核桃仁相交杂层次感更显丰富。
咬一口颗粒感分明,细品唇齿留香,
让人意犹未尽!!
当然,入口的食品,安全才是最重要的!
这款列巴通过了专业机构检测,各项均符合标准。
并且从配料表上也能看出,没有添加剂、防腐剂,
小朋友、孕妇们也能放心吃~
一般市面上的列巴都是完整售卖,
吃的时候还得再切,携带也不方便。
这次的葡萄树新疆果仁大列巴,
专门做成了小片的独立包装!
做成了礼盒包装,可以自吃,
也可以买给家人、朋友、闺蜜、爱人!
一箱700g,足足一斤多重!
一个人一天吃个一两片,也能吃上一俩星期啦!
上班族平日里没时间做早餐,
路边摊的灌饼包子吃腻了,
不如来2片列巴,再配一杯酸奶或牛奶,
口感丰富有营养!
下午茶把小零食换成列巴,
果仁层次感好足,既解决了“嘴馋”,
还没有零食那么容易长胖!
进阶版吃法,还可以做成列巴三明治,
或者蘸酸奶,搭配各种喜欢的水果、酱料吃!
把主食换成列巴,一片涵盖坚果、碳水、蛋白,
这也是很多健身达人和追求健康生活人群的心头爱~
独立包装,方便随身携带,
在包里、车上放上几片,美味随时享,
再也不用担心会饿肚子啦!
因为没有添加防腐剂,纯靠提升技艺来保鲜,
所以这款列巴的赏味期限只有45天!
大家收到后,一定要尽快食用嗷~
关注“老牛铺子”公众号
随时跟踪订单物流▼
微信扫码关注该文公众号作者