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火了之后“誓死不坑游客”,淄博又让全网馋哭了

火了之后“誓死不坑游客”,淄博又让全网馋哭了

公众号新闻
作者:林麻酱
来源:Vista看天下
文章已获授权


“铁岭dbq!我爱淄博!”


怕是连山东人都没想到,接替曹县和铁岭、统治了全网流量的新顶流——

居然是淄博。

托广大网友的福,一个月前,无知如本南方人,甚至都还不知道淄博坐落于山东的哪个角落。

如今却已经妥妥把它纳入了我的五一出行清单,恨不得立马请年假直奔高铁站。



一些网速比较慢的朋友对淄博的认知,可能还停留在大学生组团攻占烧烤摊,大口吃肉,大口喝酒。



却不知道现在整个淄博都像拼了老命般,从商家到出租车司机,纷纷紧锣密鼓、打出了一套又一套组合拳。

“官方都发话了,谁要敢砸了淄博的锅,那就砸了谁的碗!”


为的已经不再是赚钱,而是让这块来之不易的招牌一直传下去。


“流量”变成“留量”。


而上一次淄博这么热闹,还是战国时齐桓公开五霸峰会。



01


淄博,
一座你必须服的城市


不夸张地说,近一个月来,整个中文互联网世界几乎铺天盖地都是淄博。

每一次,你以为它激起的话题已经达到highlight时,下一秒,热搜榜总又会被它屠屏。


这份潮汐式的热度,放在全国都相当炸裂。



有人分析,淄博这波大火运势实在是好,就如当年被流量砸中的曹县、理塘和通辽。


“所以大红主要还是靠命。”


“要不你说,徐州烧烤咋没火?锦州咋没火?”



而在看过了淄博人民上上下下、究竟有多齐心协力的网友,则忍不住发出了清一色的感叹:

这钱的确还得是你们赚!


一开始,这股风是从大学生军训式旅游吹起。


尤其是山东省内的大学生,周末坐高铁去淄博吃烧烤。


让这座一直默默无闻的小城,知名度突然飙升。




在淄博,烧烤摊上每桌都会标配一个小炉子。

而且还要裹一小饼,把烤好的肉串和辣酱、还有芽葱包里头。

更关键的,人均才六十块钱,好吃到你都不想走。



美味、便宜,是淄博烧烤击中大学生命门的原因。


通过短视频、某博和某音,隔着屏幕又勾出了全国无数吃货的馋虫。


但馋归馋,对于这种突然爆火的网红城市,大多数人心中总还有些本能的怀疑与提防。

毕竟历史上翻车的案例太多,什么天价大虾、海胆刺客。


但淄博牛就牛在,它吸取了前人的教训,绝不重蹈覆辙。



前几天,一则千万“打假”博主去淄博踢馆子的视频,把淄博彻底送上了烧烤界、甚至旅游界的巅峰。

被称为“假秤侠”,博主@B太 在短视频领域,大概怎么也没想到,会在淄博这个小城市败的一塌涂地。

在八大局市场,他拿着自带的电子秤,狂查了10家店铺,结果呢?


从路边卖烤红薯的流动摊贩、到水果店卖草莓的老板,竟然没有一家缺斤少两。


连一贯的“假秤重灾区”捞汁小海鲜店里,称出来都毫无猫腻。



看得弹幕里的外地网友忍不住一片惊呼:


天呐,还是第一次看到不踩雷的一期。


震惊之程度,就好比是看到曾经所到之处无一不发生凶案的柯南,找到了爱与和平的精神故土。


@B太


一位老板看到他试秤后,激动地质问他,“你是不是看不起我?”


有人觉得自己遭到了人格侮辱,有人不仅没生气,还送了他一盒特色酱。


此时此刻,评论区里的山东人民,激动得甚至都有些热泪盈眶:“明明是一件理所当然的事,我却这么感动。”




连博主本人都摇了摇头、笑着感叹“不得不服”。




“可能来这边消费就是很安逸,不用勾心斗角,就给你准秤,就给你便宜。”


02

人均热点大牛,

主打一个乘胜追击


如果单从这一个切面来看,你很容易以为,淄博宛如一个遗世独立的桃花源。



这里的东西物美价廉,这里的商家诚信经营、还未被资本荼毒,阡陌交通、鸡犬相闻。


从而发出不愧是孔孟之乡、礼仪之邦,“浩克山东、名不虚传”的赞扬。



很少有人知道,“找茬”博主的一败涂地,背后是整个淄博的全方位乘胜出击。


市场监管是其一。一位熟食店店员会得意地告诉你,我们的秤准吧?这儿天天查!”




出租车司机没有一个敢不打表的——因为一旦投诉,就会直接停运,饭碗不保。


@嗨临


为了抓住这波突如其来的风口,淄博的反应可以说是比闪电还快。


除了严厉打击宰客现象外,淄博还专门推出了一系列举措。


现如今,一位去淄博吃烧烤的年轻人可能是这样的:


坐着淄博政府专门开通的公交专线,直达主城区热门烧烤店,晚上吃饱喝足后安心住着半价的青年驿站。



回去的高铁上,还可能遇到淄博文旅局长本长。


她们摇身一变,成了高铁专列文旅推荐官


各种礼物和手册,拿到你手软。



为了迎来五一,淄博还专门召开了发布会,为了搞一次淄博烧烤节。


本地人自己都快吃不上烧烤了,还在奔走相告:


“把烧烤摊先让给外地朋友。”



总之,上至耄耋、下至小儿,淄博这一役,隔着屏幕你都能感受到,他们有多渴望打出这张名片。


全民出动的架势,到底有多卷、多拼。



现在,很多人的五一出行清单里,即便原来计划去威海、济南、青岛的外地朋友,也决定中途下车,先去淄博吃个烧烤。


淄博仿佛就成了山东之行的必经之路、烧烤爱好者的耶路撒冷。


如果说淄博属实赢麻,理由无他——

在追热点这个领域,甭管是拼速度还是拼技术,这位新兴网红都是当之无愧的宇宙教科书。



03

玩得花,不如玩得精


淄博人大概万万没想到,作为一个缺乏旅游资源的北方城市,自己的家乡能够成为新网红。


迎来的这股春风,还是孜然味。


这背后有多少不易,或许只有淄博人自己知道。



一直以来,淄博更多的定位都是一座文化古城,拉出来也有一连串响当当的名头:


它是春秋五霸之首、战国七雄之一、齐国故都、蒲松龄的老家、焦裕禄的故乡、牛郎织女故事发源地、孟姜女哭长城的旧址……


谁也不知道从什么时候起,留给淄博的更大标签,却剩下了五个字:老工业城市。


就像所有山东的其他城市一样,淄博长期以来,都面临转型难的问题。


@齐点淄博


所以,如果用一句话形容淄博的逆袭——


大概就是“守得云开见月明”



@王阿懒同学


淄博烧烤不是什么新兴网红项目,在华东这片神奇的土地上,淄博是红了很久的烧烤之乡。


早在纪录片《人生一串》里,就曾把镜头对准淄博烧烤的过人之处。


淄博有它先天的优势,它是全国唯一还保有独立小炉纯碳烤的有烟烧烤


地理上又位于整个山东省的中心,“地接六市,食材食俗,都能取四方所长”。




淄博的文旅天团,也机智得令人折服。


没有追逐高大上的项目,没有固步自封抱紧齐国古都的头衔,也没有像曾经爆火又昙花一现的其他城市那样——


邀请网红各种宣传、又抓农产品又想打出景点。


而是集中火力,各部门又配合得那么好,全方位打造“宇宙烧烤中心”的名片。



所以你会看到,在暌违三年、我们计划五一无顾虑旅行的目的地时——


打开社交平台,看到的一边是有城市出租车司机拉去买丝绸骗局、有城市惊现划船刺客、有城市海鲜宰客……


另一边,却是淄博以接地气的姿态,它没有哗众取宠,而是脚踏实地、整顿市场,确保来这里的每个人都“吃得开心、吃得放心”。


这八个字说起来老土,却是抓住了流量落地真正的命门。



真诚才是必杀技,把偶然的被选中,变成主动的地方宣传,这是淄博自己的本事。


如今,在淄博烧烤相关的很多社交平台上,评论区时常会看到一些淄博本地的大学生感叹:


“谢谢淄博烧烤,这一波,让我本一个劲儿想离开家乡的心都松动了。”


甚至,一些北漂在外的年轻人已经开始研究起了创业之道,希望回去反哺家乡。



诚然,淄博这一波的热潮可能终究会过去,毕竟互联网的流量总是一茬接一茬。


但在今年,淄博升起了一股烟。


明明做了最寻常的事,但在纷繁复杂的当下,却显得那样稀罕与动人。





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