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降了!3月蛋价跌幅扩大至11%,生产渐恢复正常…料再降价

降了!3月蛋价跌幅扩大至11%,生产渐恢复正常…料再降价

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美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)12日公布统计报告指出,继今年2月蛋价下降7%之后,3月继续下降11%,冬季期间蛋价纪录创新高的压力终于得以缓解。彭博新闻指出,今年3月蛋价走低,创下36年来单月最大跌幅,对消费者来说是好消息,特别是必须挑选便宜又兼顾营养价值食材选择的劳工家庭。

鸡蛋供应商Eggs Unlimited全球贸易策略专家莫斯科朱里(Brian Moscogiuri)指出,蛋价走低主要因素是鸡蛋生产逐渐回归正常,消费者需求量则减少。

根据联邦统计,今年2月间消费者购买一打A级(Grade A)鸡蛋,平均要花4.21元,相较之下,2022年2月却只要2元左右。

今年1月间,一打A级鸡蛋平均价格要4.82元,较2022年1月贵了70.1%。3月蛋价则比2022年3月贵了36%。

2022年,美国发生史上灾情最严重的禽流感,导致大约5800万只蛋鸡死亡;鸡蛋供应量骤减,导致零售商进货成本提高,消费者买蛋必须花更多钱。莫斯科朱里说,从2022年12月以来,商业蛋场并未再有禽流感案例出现,鸡蛋供应量已经回升。

消费者可能会看到超市价格继续下降,莫斯科朱里指出,过去几周批发蛋价已经“崩盘”(crashed)。他说:“我们现在看到的某些蛋价,是至少52周以来最便宜的。”

美国规模最大鸡蛋生产商Cal-Maine Foods由于将价格提高一倍,导致获利成长700%。与其他鸡蛋供应商不同的是,Cal-Maine Foods并没有禽流感案例传出。某些民主党籍国会议员则要求对Cal-Maine Foods等大型蛋商展开哄擡物价调查。

劳工统计局公布报告指出,六项主要食品杂货类别指数当中,有三项在今年2月到3月间价格降低。肉类、家禽肉、鱼类及鸡蛋指数下降约1.4%;水果及蔬菜指数降低1.3%,乳制品指数也减少0.1%。这是从2020年9月以来,食品杂货价格第一次下降。不过,非酒精饮品、谷类、烘焙产品指数则升高。

然而,素有“超市大亨”封号的亿万富豪卡齐玛提迪斯(John Catsimatidis)12日在福斯新网(Fox News)节目中警告说,美国民众要有心理准备,包括汽油、食物在内等价格会继续上涨。

来源:世界日报记者颜伶如

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