一口上瘾!解馋瘦身两不误,这款风干手撕牛肉干老少皆宜,减脂人都爱惨了!
天气一热起来,不可避免的大家都开始拼身材了。
可是想瘦也不是意味着少吃,重要的是吃什么,怎么吃。
特别是在咱们大多数人认为要拒绝的小零食上,吃对了不仅不容易长肉,还能解馋增加饱腹感,而且不至于在严格控制饮食的时候突然暴饮暴食。
那在零食的选择上可是有讲究的,尤其推荐大家去吃一些高蛋白的小零食,蛋白质并不会转化成脂肪,相反还能减少饥饿感,提供更多的能量。
而且现在出游季,大家旅游路上当然少不了要带一些零食,怕一不小心炫多的话,还是更推荐大家食用容易有饱腹感的肉干!
牛肉就是很多明星、健身达人们的上上之选,蛋白质含量高不说,比起猪肉,脂肪更是要低得多!
不过很多的牛肉干、牛肉片为了好吃或者口感好,都有不少科技与狠活,配料表一长串,实在劝退。
自己在家做的话麻烦不说还很容易翻车,干柴又难以下咽。
为了让嘴馋又想保持身材的人吃到好吃的小零食,找了好久才发现一款好吃到让人欲罢不能,无限上头的牛肉干——草原良友内蒙古草原手撕牛肉干。
和普通牛肉干不同的是,这款采用的是风干的做法,口感吃起来非常紧实有嚼劲,而且没有清蒸的腥味和水煮的干柴。
也不靠香精等添加剂提味,很大程度上保留了牛肉的鲜美,肉质一口咬下来就知道真的不一样。
越嚼越香,浓郁的肉香在口腔绽放,每一口都让人大呼满足!
如果是经常买牛肉干的吃货们,应该就知道实实在在只用到牛肉的产品,单价有多高。
这样的风干牛肉干,大约3斤生牛肉才能制作出1斤,成本价算起来一斤都得快100块了,更何况对于牛肉本身的品质还得打个问号。
而这款用到的都是内蒙古草原自家牧场散养的黄牛肉,且只选取牛后腿肉,肉质紧实细腻,即使风干后也依然保有弹韧的口感。
有原味、孜然、香辣三种口味,很适合和家人朋友们分享。
每一根都是独立真空包装,很方便携带,可以当做旅游路上的解馋小零食呀!
重要的是,这次的价格真的很值!
尝鲜装一包250克64.9元,更推荐大家买两包实惠装500克的,到手只要119.9元,非常划算!
不管是健身减脂的朋友解馋,还是给小朋友、长辈吃,都很安心!
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丨风味淳朴鲜美丨
好牛肉干,当然要用好牛肉造。
这款风干牛肉干,每一根都是选用内蒙古大草原自家牧场散养的黄牛肉制作。
内蒙古草原,是远近闻名的黄金畜牧带之一,也是中国有名的天然牧场之一。
这里生长着1000多种饲用植物,其中饲用价值高的就有100多种。
还有得天独厚的饲草饲料资源,其中富含黄牛所需的粗蛋白、粗脂肪、钙等十几种营养素,为黄牛提供了很好的营养。
散养的黄牛,每天在这里吃的是草原的天然牧草,饮的是自然流淌的河水,肉质自然是普通养殖场所比不上的。
并且选用的部位也很有讲究,只选用黄金部位——牛后腿肉,这个部位是牛身上运动量大的部位,瘦肉更多。
加上散养的饲养模式,使得这个部位的肉质更加细腻紧实,风干后都还能保有弹性。
一只成年的散养黄牛,大约是1200斤,够得上选用标准的部位,最多不超过30斤。
所以3斤牛肉才能风干制作出1斤牛肉干,也就是说,整头牛只能产出10斤的牛肉干,十分难得。
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丨每一口都是肉食爱好者的狂欢丨
风干牛肉的特点,就是突出原汁原味,尽可能地保留牛肉的风味和营养。
没有各种添加剂,也不靠太多香料提味掩护,只用好肉质说话。
七成风干,口感恰到好处,远非那些又干又硬的牛肉干可以比拟的。
与寻常的卤制、油炸不同,它采用的是传统风干制作工艺。
用简单的佐料腌制12小时,再风干36个小时,最后烘烤熟制,入口不硬不柴,肉质纤维弹弹的很好嚼。
轻轻撕开一包,能看到紧实有致、纹理清晰的的纤维状肉丝。
一口咬下去,浓郁的肉香在口腔里绽放,口感紧实有弹性,越嚼越香,每一块牛肉干,都是肉食爱好者的狂欢,让人欲罢不能!
给家里小朋友或者老人吃也不会干硬嚼不动,吃起来超安心!
三种口味都很好吃,原味是偏咸香一些,孜然和香辣也不会太重口,就是淡淡的香料味,真是越吃越上头!
加上现在出游季,特别推荐大家入手两包装和朋友们一起分享,低脂又解馋,真的不能错过它!
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