前几天刷小某书的时候,看到一则让我心惊胆战的帖子:
不止我家,相信很多姐妹家里都有不粘锅吧,大部分都是特氟龙涂层,这种材质在长期高温炙烤、海鲜骨头的剐蹭、锅铲摩擦之下,很容易刮花造成涂层脱落的情况。
这样一来,可能会析出有害物质,甚至还会产生致癌物!严重危害生命健康!与其用这种存在安全风险的不粘锅,我跟帖子下面的网友的建议是一样的,为了健康,咱还是开始用铁锅吧!!
but有些姐妹开始吐槽,铁锅好难用的呀,炒菜容易粘锅不说,一不小心就会有油烟,用久了还会生锈,还死沉死沉的…………难道世界上就没有一口好用的铁锅吗?当然不是,比如我近一个月用的三禾炒锅就完全颠覆以往铁锅给我们的印象,好用绝了!
开大火爆炒的青椒肉丝,鲜嫩脆爽,一点油烟都没有,油烟机见了都想立马退休。
来一盘汁水浓郁的番茄炒蛋,用铁锅炒的感觉比其他不粘锅好吃多了!
我这一个月一日三餐基本都是用的它,就算这么“过度劳累”,它依然和刚买来的时候一样,哦不,感觉被我养的越来越油润了~~美滋滋~
我宣布,它再也不是一只普通铁锅了,从今天起,它就是我的神仙铁锅!!是不是很多姐妹在眼馋我的这只锅子了?有手快的姐妹一查某宝,嗯,券后价也要699:
我知道你们买这样一个好锅,肯定不缺这点钱的,但是如果一毛一样的宝贝,价钱还能更实惠呢?
减一减只要……鹅!且!不管哪款,今天都赠送一只16cm口径的304不锈钢雪平锅!用来煮汤煮面超好用,相当于给你省钱还买一送一!谁能不心动啊~
只要你平时喜欢烧菜,真的建议入一只,何况今天价格炒鸡划算~~很多厨房小白不敢买铁锅,而去买不粘锅,我想大部分的原因就是怕粘,对吧?
但如果你为了这个不粘的使用感而放弃了身体健康,这笔账怎么算都巨亏啊!!更何况现在就有这么一个同样不粘的铁锅放在这~
这款三禾铁锅采用了独创的专利双层复合铁铝结构(专利号:ZL2018 2 0139694.0),接触食物的一面用高纯铁,纯度高达99.6%,外围接触火的一层用的是超轻超导铝合金。ps.因为是铝合金材质,不能导磁,所以不能在电磁炉上用哦~内壁0涂层,不用担心涂层损坏,甚至脱落的问题,安全这关已经甩了不粘锅十条街。
重点来了,这款锅之所以0涂层还不粘,就是因为它用的是专利微纳不粘技术(专利号:ZL2020 2 1018730.1),灵感来源于以鲨鱼皮肤表面的微纳米结构。铁锅表面有了均匀致密的微纳米孔洞结构后,开锅就很快,并且在日常做菜时,就能牢牢锁住食材油脂,隔离食材和铁锅,避免粘锅!
小白也能轻松做出酥酥脆脆的黄金煎蛋~
鹅且!这种双层锅体还有一个好处,它能让铁、铝传热导热性能互补,实现整锅上热更快、导热更均匀,避免了因导热不均而产生的油烟问题。
以前用其他锅子,就算开了油烟机,炒完菜还是满脸油,日积月累,真的很怕变成油腻的黄脸婆,有了它,再也没有这种烦恼咯~
还有一点让我给他竖大拇指的,就是它作为一只铁锅,居然不易锈!这也太难得了!
这都得归功于三禾的专利军工窒氮技术(专利号:ZL2018 1 0143391.0),要知道,这种技术原本是用在航空航天科技上的!可想而知他家真的是用心在做技术!对比显示,三禾的锅子比传统铁锅、日本铁锅,防锈性能统统都要高,甚至都是日本氮化铁锅的3倍!!看到这个,有买了日本神tian铁锅的宝子是不是有点眼熟?对咯,这两家用的都是氮化,但从本质上还是与区别的。
神tian用的是液态氮化工艺,这种技术难度低,成本也低,起作用的厚度也比较薄,所以防锈功能是有,但是时间一长,加上保养不当,还是容易生锈。(虽然二家也卖神田的锅子,但我还是hin客观滴)
而三禾用的是气态氮化,操作难度较高,所以成本也更高,不过能达到锅体很深的渗层,形成较高的硬度,所以相较而言防锈性能更好更久~
并且,这口锅子我之所以用的这么勤快,除了上面那些硬核优点,还有就是它真!的!很!轻!30cm口径的它仅仅只有1.07KG,相当于两瓶矿泉水的重量!!比我闺蜜买的同规格的日本极铁锅要轻17%!
另外,它的设计真的是国产锅具里很贴心的了。以后谁在说国内设计不行的我立马甩给ta看!喏,配套的玻璃盖是可立式的,不用时,就立在一旁,卫生且不占空间,做菜的时候很方便。边缘是不锈钢包边,内含食品级硅胶圈,密封性好,还可以有效防止汤汁残留,不发霉,不发臭。
很人性化的一点是,锅盖上面的手柄还可以放锅勺,做菜经常手忙脚乱的我表示hin实用!
另外,把手与锅盖之间设计为巧妙的23°角度,拿的时候,可避免接触锅盖,防止烫到手!
手柄用的是进口花梨木,加固双铆钉,手感圆润,不仅隔热防烫,而且也不易裂开。
附送的雪平锅也很实用,平时煮汤我都用它,不大也不小,我犯懒的时候直接拿它煮个面,就着锅就吃了,还少洗一个碗~
我也算买过很多锅了,像今天这只这么好用,从里到外都有专利的铁锅,我真的第一次见!
更关键的是它只要这个价格,还送一只雪平锅!反正烧菜做饭总要用的,干嘛不买??
三禾是2004年成立的一家研发创新驱动的锅具制造公司,现有铝合金、不锈钢、铁锅、智能工厂四大生产基地。拥有全球先进的冲压与拉伸成型,自动化表面处理等工艺和设备。
取得了200多项专利认证,其中8项发明专利,2项欧美专利。获得奖项数不清,有时候,我真怀疑他家到底是做锅子的,还是做学术研究的。先后荣获法国巴黎DNA设计大奖 、德国IF设计大奖、中国不粘锅名牌、中国家电磐石奖、全国匠心品牌、浙江出口名牌等多项权威奖项。通过CNAS(中国合格评定国家认可委员会认证)、IAF(国际认可论坛认证)、TUV(德国TUV认证)等国际权威管理机构认证,是国家认证的不粘锅和铁锅的起草单位之一。
质量优秀到很多国际大牌都有跟他家合作,比如双立人、膳魔师……全都是各个国家叫得出名号,响当当的厨具品牌。
同时它本身也是WORLDCHEFS世界厨师联合会认证的会员品牌。
不知道你们有没有看过芒果台的综艺《中餐厅》,里面各路明星,比如黄晓明、赵丽颖等都用的是他家的锅。
线下各种精品超市也能见到它,比如Costco、Ole’、BHG、Blt、八佰伴之类的。
这样的大牌子,难怪能做出今天这款这么好用的锅子!!
更让我流泪的是,现在这个价格就能拿下,还送一只雪平锅,这样的好事谁会放过啊?
最后再吼一句!!
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