空气炸锅帮我做的满分小零食，一咬满嘴香，一键轻松搞定~
好用的厨电，一定会是你做饭人的最佳助攻。最近又解锁了空气炸锅食谱，饼干、地瓜条、薯条、猫耳朵.....全试了个遍，真是美食之路上方便又好用的神器。
用空气炸锅做美食最大程度保留了食物的营养，不用油炸也能如此好吃，不必担心“发胖、三高、致癌”，口感好且更健康。
所以，今天小妹整理了5款空气炸锅小零食，轻轻一咬满嘴香，一键轻松搞定，趁假期了有时间赶快安排上~
谱
1. 地瓜条
2. 海底捞熔岩虾球
3. 猫耳朵
4. 香葱薄脆饼干
5. 山姆同款麻薯
地瓜条
有时候嘴馋了就想吃刚出锅的地瓜条，香喷喷的，金黄的外表，撒上咖喱粉或甘梅粉，咬一口酥酥脆脆，香甜软糯，怎么吃都不腻，现在有空气炸锅了，可以随时安排上了~
食 材
主料：红薯2个
辅料：淀粉少许、甘梅粉少许
做 法
1. 将红薯清洗干净，削皮，切小条。
2. 切好的红薯条加入少许油抓拌均匀，再放淀粉搅拌均匀，淀粉不要太多。
3. 将裹好淀粉的红薯条放入空气炸锅中，调392 华氏度（200℃）炸10分钟，翻面再炸10分钟。
4. 出炉后撒上甘梅粉拌匀即可开吃。刚出炉的红薯条外脆里软，香甜可口，尤其是表面一层的甘梅粉，吃起来酸酸甜甜的，很是开胃。
熔岩虾球
虾滑新吃法get起来，满满芝士爆浆的熔岩虾球，虾肉弹牙，芝士流心，一口咬下去巨满足~
食 材
主料：虾滑300克、鸡蛋1个、芝士片适量
辅料：薯片碎适量
做 法
1. 芝士片切成小片。虾滑中包入芝士片揉成圆球。
2. 将虾球依次整理成圆球，虾球分别蘸淀粉、蛋液、薯片碎。
3. 将裹好的绣球放入空气炸锅中，调356 华氏度（180℃）烤15分钟左右。
烤好的熔岩虾球外壳酥脆，咬一口中间虾肉咸鲜美味。
里面又是满满的芝士味道，用空气炸锅做的吃着更健康~
空气炸锅猫耳朵
儿时的记忆猫耳朵，真的是百吃不厌啊！今天就来做个免油炸、免烤箱，低卡低热量的空气炸锅猫耳朵~
食 材
白色面团：低筋面粉130g、牛奶55g、白糖15g、玉米油10g、盐1.5g
红色面团：低筋面粉130g、水50g、红糖30g、玉米油10g
做 法
1. 白色面团：将面粉、牛奶、白糖、玉米油、盐倒入盆中，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，盖盖子醒15分钟。
2. 棕色面团：将面粉、水、红糖、玉米油同入碗中，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，盖盖子醒15分钟。
3. 白面团放在揉面垫上，撒少许面粉防粘，擀成硬币厚的长方形面片，把面片移到干净的桌面上。
4. 把红糖面团也擀成硬币厚的长方形面片，面片表面刷一层清水。
5. 把白面皮放在红糖面皮上，把面片中间的气泡挤出。
6. 哪个颜色的面皮朝外都可以，如果想让白面皮当表皮，将两张面皮翻转过来。从一边卷向另一边，直至完全卷住，用保鲜膜包裹住，入冰箱冷藏1-2小时。
7. 冷冻变硬的面卷切成薄片，切好两三片就把面皮码放在揉面垫上，防止切开的面片又粘连在一起。
8. 将切好的猫耳朵放入提前预热好的空气炸锅中，338 华氏度（170℃）170度12分钟，中途翻一次面。
9. 出炉后的“猫耳朵”又香又酥又脆，不油腻，清甜适口，而且造型可爱，馋得小朋友直流口水~
香葱薄脆饼干
香葱薄脆饼干无需发面、揉面，不用黄油、也不用加糖，保证一看就会，吃起来咸香酥脆，一口接着一口，根本停不下来~
食 材
主料：低筋面粉150克、酵母2克、纯牛奶65克
辅料：玉米油30克、盐2克、小苏打1克、葱绿35克、熟芝麻15克
做 法
1. 盆中放酵母、牛奶搅匀，放面粉、盐、小苏打、葱花、熟芝麻、玉米油。
2. 将放好食材的面粉搅拌至絮状，下手揉成团，盖保鲜膜，松弛半小时左右。松弛好，将面团放入保鲜袋中，擀成薄片。
3. 将擀好的薄片撕开保鲜袋，切成块，用叉子叉上小孔，放入铺了油纸的空气炸锅内。320华氏度（160℃）烤8分钟，再翻面烤6分钟。
4. 一出炉就开吃，味道超赞，葱香浓郁，酥脆可口，根本停不下来，家里人都嫌我做少了~
空气炸锅麻薯
用空气炸锅做的麻薯谁看谁会，简单易学一次成功，吃起来超有嚼劲，不甜不腻我一次吃一锅~
食 材
主料：鸡蛋1个、牛奶30克、麻薯预拌粉100g
辅料：玉米油20克、黑芝麻适量
做 法
1. 碗中放入鸡蛋液、牛奶、玉米油，隔热水搅拌均匀。
2. 将调好的鸡蛋液倒入预拌粉中，加入盐（喜欢吃甜的可以再加点糖）揉搓5～8分钟至表面光滑。
3. 面团中加入黑芝麻揉搓均匀。
4. 将揉好的麻薯团分成15～30g左右的小团，️送入空气炸锅356 华氏度（180℃）烤20分钟，10分钟左右翻面再烤20分钟后即可食用。
刚做好麻薯表皮酥酥脆脆的，里面软糯Q弹，口感软韧，带点嚼劲，大人小孩子都爱吃~
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