这么拼？！多伦多美食作家喂一岁半女儿吃虫子，竟靠这省下一大笔生活费！

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可能对于不少华人来说，蟋蟀蚱蜢知了等昆虫都是一种美味佳肴，但这毕竟不是每个人都能接受的...

近日，一位来自多伦多的美食作家Tiffany Leigh就透露说，她给18个月大的女儿喂食蟋蟀作为蛋白质的来源，还声称这为她节省了数百加元的食品账单。

这种行为也让不少网友深感困惑，现在大家为了省钱都这么拼了吗？

Tiffany表示，当她开始用烤蟋蟀、蟋蟀蛋白粉和类似奇多(cheeto)的蟋蟀泡芙零食来为女儿补充蛋白质饮食，她每周能将杂货账单从250到300加元减少到150到200加元。

不过起初，她并不是为了省钱才这么做。

Tiffany解释说，她之所以会有这种想法，是因为在家里陷入了“烹饪绝境”，而蟋蟀给了她灵感。

“我发现自己一直在重复地为家人做同样的食物，其中一些我的孩子已经不再感兴趣了。

就在那个时候，恩托莫农场(我购买蟋蟀产品的地方)突然出现在我的视线中。

我在经过调查后发现，其中一些产品可以安全地纳入我们的正餐和零食食谱。”

Tiffany还指出，她不会强迫她的孩子做她不喜欢的事情，也不会担心潜在的污染物，因为她已经在农场进行了虚拟参观。

而根据纽约注册营养师Jenna Werner的说法，蟋蟀实际上是蛋白质的良好来源。

“对儿童和成人来说，蟋蟀有很多重要的营养价值，而且比其他蛋白质来源的价格更低。

如果他们愿意的话，这可能是一个让你的家人吃到他们需要的东西的好方法。”

Jenna表示，蟋蟀蛋白粉的蛋白质含量为65.5%，并且还含有维生素B12、钙、铁、镁、脂肪酸和钾等营养物质。

Tiffany也在她的报告中写道：“仅仅两汤匙蟋蟀粉就能提供婴儿每日所需的100%蛋白质，对我20磅重的孩子来说，她每天需要9到14克蛋白质，平均每天11克。”

她还解释说，自己一直对尝试新事物持开放态度，所以并不会对虫子抱有任何歧视。

Tiffany还表示，自己之前曾吃过炸狼蛛腿、蚂蚁、蟋蟀，甚至是炸蝎子等一系列奇怪的食物，也并没有什么不妥。

“当我去越南和泰国等地旅行时，我很欣赏在经典菜肴中加入昆虫的方式，因此我决定在为期三周的实验中为自己的孩子做同样的事情。

我绝不是一个食物倡导者，也不是一个强迫人们做任何让他们感到不舒服的事情的人。

但对于那些确实通过阅读这篇文章被我激起了好奇心的人，我鼓励他们像我一样尝试一下新鲜事物。”

https://nypost.com/2023/04/25/i-feed-my-daughter-crickets-for-protein-it-saves-hundreds/

https://www.dailymail.co.uk/femail/article-12008619/Mother-reveals-feeds-18-month-old-baby-CRICKETS-insists-saved-100s-dollars.html

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