别再问了!这真不是什么香水,就是一串葡萄!
后来也不知道是因为这串葡萄在我身边放了一天,还是因为我吃了不少颗。本所所到之处,大概都芳香四溢吧?
因为所内超过半数的女同事都追着我要香水链接😅。托这串葡萄的福,本所这辈子头一回被这么多小姐姐主动搭话!
你问到底是什么神奇葡萄香味如此?来自彩云之南的🍇茉香葡萄!
你没听错,不是大家熟悉的“玫瑰香”,而是“茉莉香”!
至于把大家迷得五迷三道的那股芬芳,正是葡萄果香与茉莉花香杂糅后产生的特殊香味。
这股香气的魅力就在于,当你初闻是馥郁的花香,下个瞬间好像又变成充满夏日气息的甜甜果香了,再细品它又不一样!就好像有前中后调之分的香水一样,但又是一般香水无法比拟的!
当然,这茉香葡萄,可不止是香味特别这么简单!
01
茉香葡萄
/ 不止有花香 /
茉香葡萄,别名着色香、苏丹玫瑰。一串熟好的果实,置于室内满屋皆香,在果园数米外即可闻到果实散发的茉莉香气,因此得名“茉莉香”。
茉香属于小颗粒型葡萄,但是小小身材,大大味道。除了香味馥郁外,吃起来味浓、高甜、无籽,都是它的特点!
哦对了,茉香葡萄还是贵价白兰地的主要酿酒原料之一,因此吃了它四舍五入等于喝了好酒!
别看个头不大,但葡萄颗粒颗颗饱满诱人。
本所随手测出糖度16°Bx!它与阳光玫瑰那类以甜到齁出名的高甜葡萄不太一样,它甜但不单调,且吃起来更有层次!
一入口,果皮炸裂香气迸发,明媚热烈的甜直接攻陷味蕾,下一秒又被清新的茉莉香充斥整个口腔,呼出的空气都变得香香的!这哪是葡萄,妥妥一颗“香水炸弹”!
紧接着茉莉花香逐渐淡去,又被浓郁的白兰地香味占了上风!在这股醇厚的果香面前,无论是什么级别的葡萄酒都会显得暗淡。
香甜过后,收尾的是那股葡萄专属的淡淡果酸味,这层层叠叠不断变化的滋味,让人忍不住吃完一颗再来一颗!
如果不会边吃葡萄边吐葡萄皮的,也不用愁!茉香皮薄易剥,轻松撕开果皮便露出晶莹剔透的果肉啦。香甜脆爽的果肉与唇齿碰撞,爽口又多汁。
而且还无籽,更能一口一颗吃到爽为止!
如此好吃的茉香葡萄,出身果然不一般!
产自云南弥勒,地处滇中,红河州北部,属亚热带气候。这里光照充足,紫外线强,昼夜温差大,降雨适中,沙壤土透气肥沃。是被法国专家称为“东方波尔多”的高原葡萄之乡!
我们这次选择合作的果园,只出产高品质葡萄,能把每一串葡萄都照顾的特别好,除口感风味佳,连颜色和颗粒也尽可能保持均匀,整体颜色紫红,果蒂处带微黄或微绿,已经把“好吃”两个字写在脸上了!
每串葡萄都是人工采收挑选后,套袋打包得严严实实才给大家发出,完全不用担心运输磕碰!想尝尝这茉莉香葡萄的,就别犹豫了!
嘉宝果,又名珍宝果、树葡萄,产嘉宝果的果树,正式中文名叫“拟爱神木”,学名为Plinia cauliflora,是桃金娘科树葡萄树的一种南美洲热带树种,后来在20世纪被引进到我国南部培育,现在在福建、云南四川等地均有种植。
而它会被人们叫做树葡萄,确实和它的生长有关。
嘉宝果树一年四季常绿,整棵植株成长速度缓慢,果树能长高到15米左右,主干部分会长出很多分枝,和平时我们见到的树木一样有很多枝叶。
嘉宝果的花不像其它果树的花长在树枝末端,它们是成簇生长在主干和主要分支上,白色的花朵极小生长在树枝上。
在花落之后就开始结果,由于花朵成簇生长在树枝主干上,所以当结果时也是几颗果实同时出现。
果实是圆形的,还未成熟的果实是绿色的,在成熟的过程中由绿变红,当成熟之后会变成紫黑色,像成熟黑布李的颜色一般。
嘉宝果果实大概和我们平时市场上常见的黑提一般大小,果实直径约3厘米左右,果皮也是和葡萄一样的光滑,看起来很像长在树上的葡萄。
所长在办公室收到嘉宝果的时候,由于它长得实在是太会勾引人的馋虫了,刚开箱差点就被小姐姐们抢光了。
打开盒子,就能闻到若隐若现的果子清香,在现在这种逐渐闷热的天气里,还没吃,就能让人满嘴生津了~
用手剥开它的果皮,一股浓郁的酸甜果味就“涌”了出来,它不像白砂糖或糖浆那般直接,却像盛夏里山中流淌的泉水,冷冽中带着一股自然的甜味。
它拥有十分复杂的香气,吃过一口你就知道我为啥对它这么上头了!
吃嘉宝果就像品尝爱情,像雾像雨又像风,像山竹、像菠萝、像芭乐、又像龙眼,谁能想到吃水果一不小心连拆盲盒的快乐也收获了!
吃一粒嘉宝果,相当于一起吃了整份热带水果拼盘!别人还要花大价钱买一杯混合水果汁,我用一粒嘉宝果就能轻松搞定呀~这种好事儿可不多见,不冲?等啥?
今天,所长推荐一个私藏的吃法:冰镇后再吃。
冰冻过的嘉宝果口感更惊喜,不仅甜味被激发放大,果肉口感也更有韧性,堪称解馋一绝。
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