好吃到飞起的快手菜!这一道麻婆豆腐,拌饭吃可以嗨两大碗!
注意啦!
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每天做饭,真是件很烧脑的事儿😅。
赶时间的时候,我会给娃做这道日式麻婆豆腐。小朋友喜欢拌着饭吃,只一道菜,就可以轻松吃掉平时两倍的饭量。
需要准备的食材:
1️⃣ 日式麻婆豆腐酱包一盒
2️⃣ 嫩豆腐一盒(14oz)
3️⃣ 牛肉/猪肉末(可略)
4️⃣ 葱花(可略,爆香/点缀用)
步骤:
特别简单
1️⃣ 锅烧热,倒油,炒香肉末;
(图片里是我前一天做pasta酱的时候一并炒好的)
2️⃣ 可以加葱花爆香,然后调成中火,打开麻婆豆腐酱包,把麻婆酱倒入锅中煮沸;
3️⃣ 把豆腐切成小丁,加入锅里,与酱汁搅拌。
4️⃣ 等酱汁再次煮沸后,转小火,再煮上几分钟入味,然后盛入盘中即可。
出锅时可以撒点葱花点缀。
从准备到上桌,不用十分钟。而且还特别下饭。
关于这款日式麻婆豆腐酱料包:
我家娃就喜欢这个日式风格的House Foods 牌子的Chinese Mabo Tofu酱汁包。 它有三个辣度可选: Mild(微辣),Mid-Hot(中辣),Hot(大辣)
日式料理的辣度值,肯定比真正的川菜要低很多。 我家娃只喜欢Mild微辣的那一种。 连我这种吃不了辣的人,都觉得mild的基本没有辣味。 对味觉敏感的娃来说,非常友好。
它家的麻婆豆腐味,是日式的麻婆味儿。 我试过中辣的,感觉辣味有了,麻味不够,总之,不是正宗的麻婆豆腐味儿,差别还是挺大的。
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THE END
编辑:CC
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