日式急须茶壶，吃茶话仙

▲ 会点茶的范范

“茶杯是为了喝茶，喝茶是为了体验。”

如果你知道精品咖啡这个概念的话，BASAO算是属于精品茶。让袋泡茶和罐装茶一个品质，打造市面少见的“经得起泡的茶”。

整片原叶制茶，没有一片碎叶，即使是喝惯了散茶的人对它也挑剔不起来。

因此 BASAO 不仅是世界著名艺术品拍卖行佳士得的指定用茶，被全球首席城市生活媒体《Time Out》精选为的特别推荐礼物，还被香港最有影响力的《明报》、《生活》推荐。

一杯好茶，茶好之外，茶器也很重要。

在如今 BASAO 的线下精品茶店中，BASAO店内所使用及售卖的茶器们，也都是极具品质的精品。联合日本深山食器「LOLO SALIU」的陶瓷茶壶、与芬兰品牌「Tonfisk」合作推出的陶瓷木质杯，还有与日本「HARIO」联名的玻璃冷萃壶、景德镇「痣Birthmark」的陶瓷盖碗等等……

LOLO是日本的陶瓷品牌。融合日本主要窑烧学派及西式风格,致力于各种杯盘器皿的制作。2008年，LOLO还曾因Saliu系列获得日本大奖Good Design肯定。

这次，BASAO 将自家的茉莉银针茶，与 LOLO SALIU 的凌RYO茶壶，打造成有茶有器的饮茶套组，帮你泡出一杯干净好茶。

SALIU

日式急须茶壶

夏日急需饮茶

「急须」日语为：kyuusu，在日本茶道中，指专门用来冲泡散茶时使用的茶组。

在日本，散茶的冲泡，比抹茶简单方便许多。只需要有水壶、茶壶、茶杯这3样茶具，即可随意冲泡，受到大众的欢迎。

如今，「急须」被特指日本茶道中，专用于泡茶的茶壶，是方便快速饮茶的日常茶具。

而早在宋朝，《九阴真经》的作者黄裳就曾以“ 寄向仙庐引飞瀑，一簇蝇声急须腹”来描写这一东南茶器“轻巧便捷、肚大容量”的便捷。

原来古人们尽管偏爱传统饮茶的考究，日常饮茶亦需要「急须」茶壶的酣畅。一如今天我们希望在尽可能保留茶事仪式的同时，也同样满足便捷的方式。

SALIU「凌RYO」急须套组，一壶两杯，恰好适合一人放空、二人茶话。

横手急须——中国的横柄茶壶、侧把茶壶，也是当下日本最为普遍的一种款式。左侧把手的形式，壶把手与壶身呈90度、壶把手与壶嘴也成90度，方便右手持握。

壶把和壶身之间设置一定距离，持握时不易烫伤指背。

壶盖：透气孔，防止茶叶闷味 

手柄：中空隔热

壶嘴：壶嘴细小，出水顺畅细腻 

滤网：细密有序可以过滤掉极细茶渣

不仅在器具的外观上秉承传统的端庄持重，「凌RYO」茶具的精工工艺与匠心材质亦是精品。

常滑烧发祥于爱知县常滑市，从平安时代末期开始已有1000多年历史，是日本六大古窑之一，素有“日本紫砂”之称。作为日本匠人精深技艺下的产物，常滑烧以滑顺触感和美学线条呈现日式器具精良的审美意趣。

玉光陶园的产物，更是由日本传统工艺师—陶号玉光二代目亲手制造。在没有上釉、高温烧结的朱泥上加以炭化烧制，「凌RYO」造型敦厚，色泽沉稳雍容，尽显国家级手工艺人的专业与讲究。

▲@ Hsuan Chih Kevin

胎骨细密紧实，胎质饱满内敛。采用常滑朱泥烧制而成，朱泥经过2~3次的反复高温烧制，壶面清晰可见黑中带棕、棕里嵌褐的叠织线条，烧成后以鸟的羽毛反复摩擦，打出光泽，触手音波如筝。这样「自然釉」的制法让其沉稳不失随性，低调质朴却底蕴深厚。

▲ 四季和器

由于常滑烧使用含有丰富酸化铁的泥土，因此能够中和茶中的单宁成分，吸收不必要的清苦粗涩，泡出的茶汤保持了原有的色、香、味，入口鲜爽醇美，甜润可口。

BASAO

腾出点功夫

喝一点功夫茶

在忙碌中抽离些闲暇，在一茶一叶的舒展和香气中，去在意当下。

从功夫茶出发，BASAO 希望以随时可沏的好茶，给你重拾吃茶话仙的精神启发。

茉莉花茶，无论何时，一口留住春天的仙灵。

▲ ocular

好风土，塑造茶风骨。

中国福建单一产区产出的茉莉花茶，芬芳清雅，鲜爽醇厚。冰糖、茉莉、雪莲果的气息，将花香果香一饮而下。

好茶，自有好方法：以1:5的茶花配比，重复窨制6次。

人们在盛夏采摘香气最佳的茉莉，从傍晚花朵将要绽放时开展手工窨制茶芽，直至清晨才能完成一次窨制。

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将福鼎大毫中的高等级原料与茉莉花一层一层累叠起来，需要经过6次精细窨制后，茉莉花的清香才能被茶叶充分地吸收。

这样制作出来的茉莉花茶，既有绿茶鲜爽清醇的滋味，又饱含茉莉花鲜灵持久的芳香，无论在什么季节饮用，都感觉有春天的氛围。

▲所有素材引自品牌方

 良仓今日好物 

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